烹饪竹筒烤石斑所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、制冰机、豆腐机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的竹筒烤石斑做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹筒烤石斑、竹筒烤石斑、竹筒虾，竹筒烧酒虾。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的竹筒烤石斑做法
材料
这是在综合兄弟民族竹筒制菜和烧烤的烹饪技法后，推出的一款安徽风味菜肴。此菜充分利用石斑鱼这一地方资源，使色香味形都得到了提升，鱼肉鲜嫩，清香扑鼻。主料净石斑鱼辅料青竹筒 粽叶 彩带 木炭调料葱 姜 蒜 精盐 味精 老抽 白糖 陈醋 猪油 料酒 胡椒粉
做法
1．石斑鱼用调料腌渍入味，分别装入鲜竹筒内，用粽叶、彩带封好口。
2．木炭火烧旺，火上架一铁架，将竹筒置架上烧烤并勤翻动，鱼肉烤熟即可。
注意事项
烧烤竹筒鱼要勤翻动，使其均匀受热。
竹筒烤石斑做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的竹筒烤石斑做法
材料
这是在综合兄弟民族竹筒制菜和烧烤的烹饪技法后，推出的一款安徽风味菜肴。此菜充分利用石斑鱼这一地方资源，使色香味形都得到了提升，鱼肉鲜嫩，清香扑鼻。主料净石斑鱼辅料青竹筒 粽叶 彩带 木炭调料葱 姜 蒜 精盐 味精 老抽 白糖 陈醋 猪油 料酒 胡椒粉
做法
1．石斑鱼用调料腌渍入味，分别装入鲜竹筒内，用粽叶、彩带封好口。
2．木炭火烧旺，火上架一铁架，将竹筒置架上烧烤并勤翻动，鱼肉烤熟即可。
注意事项
烧烤竹筒鱼要勤翻动，使其均匀受热。
竹筒烤石斑做法已被21人烹饪过！
第三种：美食美味的竹筒虾做法
材料
泰国虾1斤，炸过的蒜头数片，盐少许，味素少许，米酒适量，甘杞少许，青杞少许，当归少许，水适量
做法
1、将蒜头、盐、味素、米酒、甘杞、青旗、当归以水蒸熟后倒入砂锅；
2、再放入虾子，待沸腾后倒入竹筒内即可。
竹筒虾做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的台中竹之乡竹筒客饭做法
材料
青蒜3支，蒜头6粒，辣椒1支，冰糖1又1/2大匙，酱油2杯，蚝油1/2杯，酒4大匙，冷开水3杯
做法
1.竹筒泡水备用。
2.将米洗净，平均分配于3个竹筒内，再将水(约1杯)平均倒入淹盖过米，浸泡20分钟后，用蒸笼蒸熟成饭备用。
3.将软骨肉切块，青蒜、辣椒切段备用。
4.热2大匙猪油，放入调味料1炒香，软骨肉块拌炒至七分熟，最后加入卤料2，以小火卤煮至肉软透即可。
台中竹之乡竹筒客饭做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的竹筒烧酒虾做法
材料
活沙虾600公克，葱1根，姜20公克，当归5公克，黄耆5公克，川芎5公克，党参5公克，桂枝5公克，枸杞5公克，甘草5公克，小茴香5公克，陈年绍兴酒1瓶，辣豆瓣酱1大匙，酱油1大匙，冰糖1大匙，水2杯
做法
1.先以1杯陈年绍兴酒餵食活沙虾，约1小时；葱洗净切段；姜洗净切片备用。
竹筒烧酒虾做法已被30人烹饪过！
小编整理673位网友投稿材料与竹筒烤石斑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：竹筒浏阳豆豉鸡
第二种：竹筒香芋排骨
第三种：竹筒仔鸡
第四种：竹筒蒸肉
第五种：竹筒笋子红烧肉
第六种：竹筒饭
第七种：广西竹筒鸡
第八种：竹筒饭
第九种：竹筒黄豆蒸田螺
第十种：竹筒黄豆蒸田螺
小编结合82位厨师推荐再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
脆皮西红柿、野菜扣香鹑、黄山三石、金色年轮、霸王豆腐
安徽鸭叫跳、狮林豆腐煲、竹筒仔鸡、小笼蒸佛手
小笼梅菜圆、徽州毛豆腐、八宝满山香。
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相关菜谱名称推荐：竹筒烤石斑,竹筒烤石斑,竹筒虾,竹筒烧酒虾
