烹饪香芋虎掌菌所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、双门冰箱、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的香芋虎掌菌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芋虎掌菌、香芋虎掌菌、鸭掌菌菇千张汤，红烧虎掌。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香芋虎掌菌做法
材料
用料主料：水发虎掌菌200克、香芋500克配料：鲜红椒50克、豆芽、鸡脯肉50克、菜胆150克、蟹黄少许调料：植物油100克、盐10克、味精5克、高汤500克、蛋清1个、湿淀粉20克
做法
1、将虎掌菌、鲜红椒、鸡脯肉切成细丝，将鸡脯肉丝入味上浆待用。
2、香芋用模具成形后，加高汤调味，蒸熟待用。将虎掌菌与鸡脯丝等配料一同炒熟，放入盘中。用入好味的菜胆围边，香芋拼摆在周围，加上蟹黄即成。
小诀窍
制作关键
刀工要精细均匀。
香芋虎掌菌做法已被42人烹饪过！
第二种：美食美味的香芋虎掌菌做法
材料
用料主料：水发虎掌菌200克、香芋500克配料：鲜红椒50克、豆芽、鸡脯肉50克、菜胆150克、蟹黄少许调料：植物油100克、盐10克、味精5克、高汤500克、蛋清1个、湿淀粉20克
做法
1、将虎掌菌、鲜红椒、鸡脯肉切成细丝，将鸡脯肉丝入味上浆待用。
2、香芋用模具成形后，加高汤调味，蒸熟待用。将虎掌菌与鸡脯丝等配料一同炒熟，放入盘中。用入好味的菜胆围边，香芋拼摆在周围，加上蟹黄即成。
小诀窍
制作关键
刀工要精细均匀。
香芋虎掌菌做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的鸭掌菌菇千张汤做法
材料
鸭掌，千张，菌菇，火踵1小块，姜1块，葱结，盐，鸡精
做法
1、将所有食材清洗干净。
2、高压锅放水，烧开后放入洗干净的鸭掌和火踵氽水，捞出，冲去浮沫备用。
3、将鸭掌和火踵放入高压锅中，加入没过鸭掌的水量，放入拍扁的姜块、打结的小葱，同时加入多一些的盐，盖上盖子，大火烧开转小火煲25分钟，关火。
4、待高压锅能正常打开后，将汤全部倒入砂锅内，大火一直烧至汤浓白，加入洗净的菌菇和千张，继续煲10分钟。
5、最后调入适量盐、鸡精，撒上葱花即可。
鸭掌菌菇千张汤做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的黑虎掌炖汤做法
材料
黑虎掌20克，肉类250克，清水1000毫升，杞子5克，桂圆10克，姜1小块
做法
1.黑虎掌20克，肉类（鸡肉、猪肉、牛肉或羊肉，按季节选择即可）250克，清水1000毫升，杞子5克，桂圆10克，姜一小块。
2.黑虎掌用清水冲洗几遍后加清水浸泡半小时，然后加进洗干净的肉类和其它材料放炖锅中炖三小时即可。
黑虎掌炖汤做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的红烧虎掌做法
材料
虎掌450公克，蒜苗2支，芥兰菜200公克，红萝卜80公克，大蒜5粒，红辣椒1支，鸡粉1/2小匙，酱油膏3大匙，辣豆瓣酱2大匙，蕃茄酱1小匙，白砂糖3大匙，米酒1大匙，黑醋1小匙，香油1/2小匙，水5杯
做法
1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片；大蒜去皮、洗净；蒜苗洗净、切丝；红萝卜洗净、去皮、切长条、烫熟备用。
红烧虎掌做法已被31人烹饪过！
小编整理713位网友投稿材料与香芋虎掌菌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芋排骨
第二种：香芋排骨粥
第三种：抹茶香芋汤圆
第四种：葱油香芋
第五种：抹茶香芋雪芳蛋糕
第六种：槟榔香芋酥
第七种：香芋薏米茨实煲
第八种：椰浆香芋糊
第九种：香芋芝士蛋糕
第十种：香芋鸭肉煲
小编结合73位厨师推荐再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
纸锅血燕、双味太极里脊丝、富贵双夹、丰收有余、兰花裙边
牛中双杰-牛鞭牛宝、冰糖湘莲、鸡汁浏阳干笋、发丝牛百叶
银杏大白菜、孜然辣板筋、鸡汁辽参。
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相关菜谱名称推荐：香芋虎掌菌,香芋虎掌菌,鸭掌菌菇千张汤,红烧虎掌
