烹饪吉祥玉环冬瓜所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、热水器、砍骨刀、勺子、切菜器。
美食美味的吉祥玉环冬瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吉祥玉环冬瓜、吉祥玉环冬瓜、翡翠玉环珍菌，肉丸烧玉环。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的吉祥玉环冬瓜做法
材料
用料主料：冬瓜1500克、咸蛋黄10个、大花菇1个配料：西兰花100克调料：植物油100克(实耗75克)、鸡清汤500克、盐10克、味精5克、胡椒粉5克、鸡油50克、湿淀粉40克
做法
1、将冬瓜切成玉环形，中间放入咸蛋黄。锅内放油，烧至六成热，将玉环冬瓜过油，沥出。
2、西兰花焯水入味，大花菇剞刀煨好。
3、将玉环冬瓜放入盘中，再加入鸡清汤，上笼蒸熟取出，拼摆成形，西兰花、大花菇放在中间。取原汤少许，放锅中烧开，勾芡，淋入鸡油，浇在冬瓜上面即成。
吉祥玉环冬瓜做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的吉祥玉环冬瓜做法
材料
用料主料：冬瓜1500克、咸蛋黄10个、大花菇1个配料：西兰花100克调料：植物油100克(实耗75克)、鸡清汤500克、盐10克、味精5克、胡椒粉5克、鸡油50克、湿淀粉40克
做法
1、将冬瓜切成玉环形，中间放入咸蛋黄。锅内放油，烧至六成热，将玉环冬瓜过油，沥出。
2、西兰花焯水入味，大花菇剞刀煨好。
3、将玉环冬瓜放入盘中，再加入鸡清汤，上笼蒸熟取出，拼摆成形，西兰花、大花菇放在中间。取原汤少许，放锅中烧开，勾芡，淋入鸡油，浇在冬瓜上面即成。
吉祥玉环冬瓜做法已被67人烹饪过！
第三种：美食美味的翡翠玉环珍菌做法
材料
葫芦瓜1个，鲜香菇5朵，鸡腿菇1个，红萝卜1根，姜片适量，麻油适量，盐适量，冰糖适量，胡椒粉适量，生粉适量，鸡粉适量
做法
1.葫芦瓜去皮切段去籽。
2.鲜香菇、鸡腿菇去蒂洗净后切小粒。
3.红萝卜去皮洗净后切小粒。
4.锅内放少量麻油，烧热后加入鲜香菇粒、鸡腿菇粒、红萝卜粒翻炒，再加入适量盐、蚝油、冰糖、胡椒粉，盖上锅盖焖2分钟后装碟备用。
5.锅内放少量油，烧热后加入葫芦瓜煎至两面金黄，再埋入稀芡，煮沸后加入鸡粉煮5分钟。
6.将葫芦瓜放入碟中，在中间放入之前炒的粒粒，再倒入煮葫芦瓜的汁即可。
翡翠玉环珍菌做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的玉环镶肉做法
材料
肉馅，冬瓜，葱姜，盐，鸡蛋，淀粉
做法
1.准备：肉馅，冬瓜。
2.冬瓜皮片下来，用饼干模切一下，划出花纹呈树叶状。
3.冬瓜呢，用梅花形的饼干模和苹果取心器做个造型，做好是这个样子的。
4.肉馅用葱姜、盐、鸡蛋、淀粉搅拌好，用小勺子取一点，镶进梅花的心里。
5.蒸15分钟，最后浇上芡汁，再摆上树叶子就行了。
玉环镶肉做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的肉丸烧玉环做法
材料
主料：瘦肉50克，老南瓜150克，生姜10克，葱10克。花生油30克，盐10克，味精8克，湿生粉10克，白糖5克，清汤50克。
做法
1、瘦肉剁成泥，做成肉丸，金瓜切去1/3，把瓜囊挖净，用开水煮透，摆入碟内，生姜切片，香葱切段。
肉丸烧玉环做法已被66人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与吉祥玉环冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉环便当 好记便当
第二种：吉祥如意卷
第三种：吉祥凤尾虾
第四种：欢乐吉祥包
第五种：新吉祥三宝 ——熘三样
第六种：团年饭吉祥菜：鸿运当头——豉香腐竹鱼头煲
第七种：一年一团圆----吉祥鸳鸯蛋
第八种：吉祥如意
第九种：吉祥长年菜
第十种：吉祥醉鸡
小编结合28位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百花辽参、椒盐米豆腐、田螺鸡软骨、金枝玉叶、酱汁扣冬瓜
飞燕迎春、香芋虎掌菌、纸锅血燕、双味太极里脊丝
富贵双夹、丰收有余、明珠牛掌。
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