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名师烹饪:蜜汁玫瑰藕丸烹饪方法 图片及所用厨具(杭州油烟净化器生产厂)
2024-02-14 14:50    9746    中华厨具网

烹饪蜜汁玫瑰藕丸所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、冷饮机洗菜机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、磨刀器。

美食美味的蜜汁玫瑰藕丸做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁玫瑰藕丸、蜜汁玫瑰藕丸、玫瑰藕丸~,白菜烧藕丸子。

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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的蜜汁玫瑰藕丸做法

材料

用料主料:洞庭湖莲藕1000克配料:面粉15花生仁20克、芝麻20克、冬瓜糖20克、果仁20克、番茄酱30克调料:玫瑰糖50克、白糖200克、植物油1000克(实耗100克)

做法

1、莲藕去皮洗净,打成蓉,加入少许面粉调和成藕团。

2、将五仁制成玫瑰糖馅。将藕团包馅心,做成直径为3厘米的球形。

3、植物油烧热,下入藕丸,小火汆炸至色泽金黄捞出。

4、内放糖、清水、番茄酱、玫瑰糖汁熬成蜜汁,倒入藕丸,焖制片刻,使蜜汁渗透入味,出锅装盘即成。

小诀窍

制作关键

注意莲藕的质地。

汆炸时掌握好油温。

蜜汁玫瑰藕丸做法已被55人烹饪过!

第二种:美食美味的蜜汁玫瑰藕丸做法

材料

用料主料:洞庭湖莲藕1000克配料:面粉15花生仁20克、芝麻20克、冬瓜糖20克、果仁20克、番茄酱30克调料:玫瑰糖50克、白糖200克、植物油1000克(实耗100克)

做法

1、莲藕去皮洗净,打成蓉,加入少许面粉调和成藕团。

2、将五仁制成玫瑰糖馅。将藕团包馅心,做成直径为3厘米的球形。

3、植物油烧热,下入藕丸,小火汆炸至色泽金黄捞出。

4、锅内放糖、清水、番茄酱、玫瑰糖汁熬成蜜汁,倒入藕丸,焖制片刻,使蜜汁渗透入味,出锅装盘即成。

小诀窍

制作关键

注意莲藕的质地。

汆炸时掌握好油温。

蜜汁玫瑰藕丸做法已被35人烹饪过!

第三种:美食美味的玫瑰藕丸~做法

材料

藕丸,高汤,鸡精,玫瑰花,盐

做法

1.藕丸是买的现成的,自己懒得做了,莲藕粉碎加面粉制作出来的,很浓的藕香,粉糯粉糯滴;

2.用高汤鸡精调的,藕丸本身是熟的,水开了放下去再次滚开就ok了!时间不能长,否则会变得软烂不成型了;

3.玫瑰花是另外泡好了扔藕丸上的哈,装饰一下了。

玫瑰藕丸~做法已被94人烹饪过!

第四种:美食美味的玫瑰藕丸做法

材料

藕1段,馅适量,葱适量,姜适量,料酒适量,糖适量,盐适量,蚝油小匙,胡椒粉适量,玫瑰酱2大匙

做法

1.藕去皮切碎,加入肉馅,葱,酱,料酒,盐,胡椒粉,耗油,清水搅起打至收胶。

2.双手沾点水搓成丸子,用油炸或者蒸熟都可以,我用的是200度烤了20分钟,锅里加玫瑰酱和清水,在根据自己的口味加些盐,将藕丸放入焖一会即可,最后还可以用水淀粉勾芡。

玫瑰藕丸做法已被63人烹饪过!

第五种:美食美味的白菜烧藕丸子做法

材料

藕丸子200克,白菜300克,干辣椒20克,姜10克,葱10克

做法

1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的。

2.锅热了放适量油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入姜沫,蒜沫爆香,再放进几个小辣椒干,倒入大白菜。

白菜烧藕丸子做法已被43人烹饪过!

小编整理986位网友投稿材料与蜜汁玫瑰藕丸相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:脆香藕丸

第二种:湖乡扣藕丸

第三种:冰糖藕丸

第四种:炸海藕丸

第五种:西芹藕丸汤

第六种:炸藕丸子

第七种:炸藕丸子

第八种:油炸藕丸

第九种:油炸藕丸

第十种:油炸藕丸

小编结合85位厨师推荐再从285网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

吉祥玉环冬瓜、百花辽参、椒盐米豆腐、田螺鸡软骨、金枝玉叶

酱汁扣冬瓜、明珠牛掌、香芋虎掌菌、纸锅血燕

双味太极里脊丝、富贵双夹、飞燕迎春。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5326人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蜜汁玫瑰藕丸,蜜汁玫瑰藕丸,玫瑰藕丸~,白菜烧藕丸子

相关厨具产品推荐: 电饼铛、水池、油网烟罩热水器、火锅、蒸笼 、刀具。

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