烹饪干锅菊花牛鞭所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、叉子、护手器。
美食美味的干锅菊花牛鞭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干锅菊花牛鞭、干锅菊花牛鞭、干锅菊花肠，菊花牛肉。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干锅菊花牛鞭做法
材料
主料：牛鞭500克，鸡胗30克，鸭胗30克。调料：豆瓣酱3克，桂皮3克，八角2克，整干椒3克，盐3克，味精2克，色拉油50克，酱油5克，姜3克，蒜瓣3克，高汤200克。
做法
1、将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出，去尿筋，切菊花刀。鸡胗、鸭胗切菊花刀。
2、炒锅放底油，下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香，放入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花，放入高汤小火熬８分钟至入味，用酱油上好色，加盐、味精调味，出锅装入干锅即可。
小诀窍
特点
入口酥烂，味香醇厚。
制作关键
牛鞭要煨烂,应用小火，避免糊锅。
干锅菊花牛鞭做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的干锅菊花牛鞭做法
材料
主料：牛鞭500克，鸡胗30克，鸭胗30克。调料：豆瓣酱3克，桂皮3克，八角2克，整干椒3克，盐3克，味精2克，色拉油50克，酱油5克，姜3克，蒜瓣3克，高汤200克。
做法
1、将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出，去尿筋，切菊花刀。鸡胗、鸭胗切菊花刀。
2、炒锅放底油，下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香，放入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花，放入高汤小火熬８分钟至入味，用酱油上好色，加盐、味精调味，出锅装入干锅即可。
小诀窍
特点
入口酥烂，味香醇厚。
制作关键
牛鞭要煨烂,应用小火，避免糊锅。
干锅菊花牛鞭做法已被21人烹饪过！
第三种：美食美味的干锅菊花肠做法
材料
酸豆角3两菊花肠半斤
做法
菊花肠和酸豆角先过水，然后轻轻地拉下油，捞起备用，把后炒点料头，做成酸辣即可
干锅菊花肠做法已被81人烹饪过！
第四种：美食美味的白菊花牛奶饮做法
材料
鲜白菊花10o克，牛乳250毫升，白糖30克。
做法
1.白菊花去蒂，撕开，用清水漂洗干净。＠2.牛乳（也可用羊乳）放入锅内，用中火烧沸，随即下入鲜白菊花，加入白糖搅匀即成。
白菊花牛奶饮做法已被50人烹饪过！
第五种：美食美味的菊花牛肉做法
材料
牛里脊250克，鲜菊花250克，调料适量。
做法
将牛肉横切成细丝，鲜菊花洗净，掰细备用。用热油煸炒牛肉丝，待水分炒干，牛肉出油时放入姜、胡椒面，翻炒几下，加入黄酒，放入鲜菊花翻炒，放少许酱油、白糖、味精，炒匀后淋入几滴香醋，略炒几下盛盘，撒上花椒面即成。
每日1次，可连服。
菊花牛肉做法已被20人烹饪过！
小编整理814位网友投稿材料与干锅菊花牛鞭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻花牛蛙
第二种：葵花牛舌
第三种：蛋花牛肉粥
第四种：西兰花牛柳
第五种：粟米蛋花牛肉羹
第六种：川芎红花牛肉丸
第七种：泽兰红花牛膝酒
第八种：藏红花牛肝菌菇意大利烩饭
第九种：只留健康不要“亚” —— 嫩滑蛋花牛肉羹
第十种：桂花牛奶冻
小编结合82位厨师推荐再从323网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山水豆腐、瓦片枣红银芽里脊、水煮黄鸭叫、石头腰片、瓦片手撕盐焗鸡
瓦片盒子豆腐、石头猪肝、潭州槟榔鸭、舌战群儒
擂锅鹅、酿珍珠椒、竹报平安。
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相关菜谱名称推荐：干锅菊花牛鞭,干锅菊花牛鞭,干锅菊花肠,菊花牛肉
