烹饪金牌时尚鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、制冰机、切菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、削皮器。
美食美味的金牌时尚鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金牌时尚鸡、金牌时尚鸡、时尚西式早餐，过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金牌时尚鸡做法
材料
调料：盐23克，味精7克，鸡精5克，鸡粉2克，麦芽粉2克（广东肇庆产），葱结10克，姜块5克，料酒10克。
做法
1、葱结、姜块、料酒调匀，加入1千克30-40℃的温水、盐20克、味精5克、鸡精充分溶化。
2、仔鸡宰杀治净，放入调好的味水中浸泡24小时，捞出控水，用麦芽粉抹匀全身，腌渍15分钟。
3、仔鸡表面抹盐3克、味精2克、鸡粉的混合物，抹好后放在容器内，表面撒姜片、葱段，上笼大火蒸至少30分钟，拣去姜、葱，上桌即可。
小诀窍
特点：色泽金黄，香味浓郁。
提示：1、蒸制时间至少要30分钟，蒸制过程均要用大火，直至仔鸡脱骨。2、蒸制仔鸡前一定要在鸡身表面抹盐，因为高温下盐分容易随着水分蒸发，所以如果不抹盐的话，鸡的咸味比较淡。3、快速出菜的方法：由于此菜加工时间较长，所以一般可以按照上面介绍的方法大批量制作，客人点菜时可以将蒸好的鸡表面刷色拉油，入微波炉中高温加热5分钟即可上桌。
金牌时尚鸡做法已被91人烹饪过！
第二种：美食美味的金牌时尚鸡做法
材料
调料：盐23克，味精7克，鸡精5克，鸡粉2克，麦芽粉2克（广东肇庆产），葱结10克，姜块5克，料酒10克。
做法
1、葱结、姜块、料酒调匀，加入1千克30-40℃的温水、盐20克、味精5克、鸡精充分溶化。
2、仔鸡宰杀治净，放入调好的味水中浸泡24小时，捞出控水，用麦芽粉抹匀全身，腌渍15分钟。
3、仔鸡表面抹盐3克、味精2克、鸡粉的混合物，抹好后放在容器内，表面撒姜片、葱段，上笼大火蒸至少30分钟，拣去姜、葱，上桌即可。
小诀窍
特点：色泽金黄，香味浓郁。
提示：1、蒸制时间至少要30分钟，蒸制过程均要用大火，直至仔鸡脱骨。2、蒸制仔鸡前一定要在鸡身表面抹盐，因为高温下盐分容易随着水分蒸发，所以如果不抹盐的话，鸡的咸味比较淡。3、快速出菜的方法：由于此菜加工时间较长，所以一般可以按照上面介绍的方法大批量制作，客人点菜时可以将蒸好的鸡表面刷色拉油，入微波炉中高温加热5分钟即可上桌。
金牌时尚鸡做法已被61人烹饪过！
第三种：美食美味的时尚西式早餐做法
材料
生菜，小番茄，凉开水，酸奶，橄榄油，鸡蛋一个，李锦记蒸鱼豉油，无糖纤维饼干
做法
1.生菜、小番茄：洗净后用凉开水泡3分钟，沥干后切成丝或片，加少许酸奶。
2.煎蛋：平底锅烧5成热后倒入薄薄的一层橄榄油，打入一个鸡蛋，用中小火煎熟即可。切不可开大火，易糊。我家煎蛋不放盐，起锅后加一勺李锦记蒸鱼豉油，非常滴好吃。
3.酸奶：倒入杯子。饼干：无糖的纤维饼干。
时尚西式早餐做法已被30人烹饪过！
第四种：美食美味的造型时尚的豇豆肉酱拌面做法
材料
主料：挂面50g、猪肉50g、豇豆3根
做法
肉酱的制作
1．洋葱去外皮，切碎末；
2．豇豆洗净、掐去头尾、切碎；
3．蒜去皮、切成碎末，放入一只干净的碗中；
4．倒入一大勺酱油；
5．倒入一大勺蚝油；
6．舀入一大勺辣椒酱；
7．再加入一茶匙料酒，调和均匀作为料汁待用；
8．猪肉切碎，成为肉丁；
9．锅烧热，放入少许橄榄油；
10．倒入洋葱碎，小火煸炒；
11．待洋葱煸出香味，倒入猪肉丁；
12．炒至肉丁变色，倒入豇豆碎；
13．继续翻炒两分钟，倒入调好的料汁；
14．小火炒至料汁收浓即可。
面条的制作
1．将挂面一端用棉线缠绕、系紧；
2．汤锅放足量水，烧开后倒入几滴橄榄油；
3．放入束好的挂面，在水滚的状态下煮5至7分钟左右；
4．捞出煮好的面条，迅速过冷水，再用冷水浸泡；
5．冷透的面条捞出、沥干水分，均匀分成三股；
6．迅速编成麻花辫，用剪刀将顶端的棉线剪开即可。
小诀窍
1．炒酱的料汁提前调好，以免炒制的过程中手忙脚乱、不易调配；
2．酱汁收至浓稠即可，不要完全收干，这样拌面才会更香；
3．面条一定要过冷水，彻底凉透再编辫，以免粘连；
4．编辫子的时候动作一定要快，否则面条容易相互粘连；
5．棉线尽量靠边缘系，系住即可，不用太紧，否则面条不易煮熟；
6．如果系棉线一端的面条没有煮透，可用刀切去。
造型时尚的豇豆肉酱拌面做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条做法
材料
主料：土司片3片
做法
1. 吐司切成1厘米宽的吐司条；
2. 黄油切小粒，放入微波可用的容器；
3. 盛装黄油的容器送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油融化；
4. 吐司条浸入黄油，裹满黄油液；
5. 烤盘铺油纸，放入沾满黄油的吐司条，烤箱200度预热，中层烤5分钟；
6. 取出，逐个翻面，再继续烤3分钟；
7. 取出吐司条，趁热撒上细砂糖；
8. 再撒少许椰蓉，晾凉即可食用。
小诀窍
1. 吐司也可根据自己的喜好切成其他形状，注意体积不要太大；
2. 黄油切成小粒，可缩短融化的时间；
过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条做法已被70人烹饪过！
小编整理903位网友投稿材料与金牌时尚鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金牌银鳕鱼
第二种：金牌卤肉
第三种：金牌蒜香排骨
第四种：金牌扣肉
第五种：金牌蒜香骨
第六种：金牌南乳骨
第七种：金牌素菜包
第八种：金牌煮花蟹
第九种：金牌猪手王
第十种：金牌手撕兔
小编结合32位厨师推荐再从532网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干锅柴火香干、节节高、干锅板鸭煮莴笋、干锅木炭烤笋、铁板攸县豆腐
开胃豆腐王、干锅茶山菌、沙锅铜鹅、辣酒紫苏剁椒煮小风螺
秘制洞庭麻鸭、阿宁沙锅东山、木桶猪脚。
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相关菜谱名称推荐：金牌时尚鸡,金牌时尚鸡,时尚西式早餐,过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条
