烹饪鸡丝烩沙虫所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、冷饮机、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、水果刀、叉子、蒸笼。
美食美味的鸡丝烩沙虫做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡丝烩沙虫、鸡丝烩沙虫、鸡丝烩伊面，黄芪鸡丝烩海蜇。
（中华厨具网 建议，再次对72位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4343人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸡丝烩沙虫做法
材料
鲜沙虫1000克，鸡脯肉200克，青、红椒各50克，姜丝20克，葱白丝20克，蛋清浆4茶匙，料酒2茶匙，猪油30克，上汤300克，精盐1茶匙，白糖1/3茶匙，味精1茶匙，干淀粉2茶匙，淀粉10茶匙，芝麻油1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙
做法
1、青、红椒，鸡脯肉切成中丝；
2、鸡脯肉、鲜沙虫腌渍，并分别划油；
3、料头炝锅，放入上汤调味；
4、烧沸后放入鸡丝、沙虫，及青、红椒丝推匀烧沸勾芡，撒上胡椒粉，淋入芝麻油装烩碟上席。
鸡丝烩沙虫做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的鸡丝烩沙虫做法
材料
鲜沙虫1000克，鸡脯肉200克，青、红椒各50克，姜丝20克，葱白丝20克，蛋清浆4茶匙，料酒2茶匙，猪油30克，上汤300克，精盐1茶匙，白糖1/3茶匙，味精1茶匙，干淀粉2茶匙，淀粉10茶匙，芝麻油1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙
做法
1、青、红椒，鸡脯肉切成中丝；
2、鸡脯肉、鲜沙虫腌渍，并分别划油；
3、料头炝锅，放入上汤调味；
4、烧沸后放入鸡丝、沙虫，及青、红椒丝推匀烧沸勾芡，撒上胡椒粉，淋入芝麻油装烩碟上席。
鸡丝烩沙虫做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的鸡丝烩伊面做法
材料
伊面100公克，鸡腿肉100公克，绿豆芽30公克，香菇20公克，韭黄20公克，高汤300㏄，沙拉油30㏄，太白粉水20㏄，a.生抽酱油1小匙，b.蚝油1小匙，盐1/4小匙，白砂糖1/4小匙
做法
1.鸡腿肉洗净、切丝。绿豆芽洗净。香菇洗净，泡软后切丝。韭黄洗净，切成10公分长段。将伊面放入滚水中烫软，捞出沥干水份，再放入热油锅中以中火将两面各煎约1分钟，盛出沥干油份备用。
2.锅中倒入200㏄高汤及生抽酱油，放入作法1面条以中火煮至汤汁收干后盛入盘中。
3.锅中倒入沙拉油烧热，放入鸡丝与香菇中火炒香，倒入100㏄高汤、绿豆芽与调味料b煮开，以太白粉水芶芡后加入韭黄拌匀，盛出淋在作法2上即可。
鸡丝烩伊面做法已被81人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡丝烩翅做法
材料
材料鱼翅300克，鸡胸肉半付，火腿丝1大匙，蛋白1大匙，豆芽200克，姜4片，葱3根，高汤4杯，
做法
1、青、红椒，鸡脯肉切成中丝；
2、鸡脯肉、鲜沙虫腌渍，并分别划油；
3、料头炝锅，放入上汤调味；
4、烧沸后放入鸡丝、沙虫，及青、红椒丝推匀烧沸勾芡，撒上胡椒粉，淋入芝麻油装烩碟上席。
鸡丝烩翅做法已被61人烹饪过！
第五种：美食美味的黄芪鸡丝烩海蜇做法
材料
黄芪15克，海蜇35克，鸡肉50克，绍酒10克，西芹菜100克，姜10克，素油50克，葱10克，盐适量。
做法
①将海蜇洗净，切丝。鸡肉洗净，切丝。香菜洗净，切3厘米长的段。黄芪熬水。②将锅置武火上，加入素油，烧七成熟时，加入姜、葱、鸡肉、绍酒、海蜇、黄芪汁液，西芹菜、盐，加少量清水，烩煮15分钟即成。
黄芪鸡丝烩海蜇做法已被86人烹饪过！
小编整理784位网友投稿材料与鸡丝烩沙虫相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼香肉丝烩乌冬
第二种：萝卜丝烩鲜虾
第三种：虾米粉丝烩大白菜
第四种：粉丝烩豆腐皮
第五种：西芹鸡丝
第六种：香辣鸡丝
第七种：腐乳鸡丝
第八种：元椒炒鸡丝
第九种：酸菜鸡丝豆花
第十种：菠菜拌鸡丝
小编结合72位厨师推荐再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉汁盘龙鳝、竹荪煲鹧鸪、白灼鹅肠、瑶柱扒瓜脯、红扒鲍皇
白灼花枝片、古法盐焗鸡子、盐焗鸡、香菇焗鸡
鲜橙煮软鸭、雪花海茵羹、白果扣猪肚。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4343人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：鸡丝烩沙虫,鸡丝烩沙虫,鸡丝烩伊面,黄芪鸡丝烩海蜇
