烹饪西兰花双脆所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
美食美味的西兰花双脆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花双脆、西兰花双脆、兰花双脆，荠菜花双根茶。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西兰花双脆做法
材料
肾球125克，墨鱼球125克，西兰花300克，姜花5克，红萝卜花5克，盐5克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，生油75克，蒜茸5克，绍酒15克。
做法
1、将西兰花洗净，用沸水加盐落生油灼熟，倒入疏壳沥干水分。
2、将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。
3、将肾球、鲜墨鱼球飞水，沥干水分后将镬洗净，烧镬落油至150℃，放入肾球、鲜墨鱼球拉油至熟，倒在笊篱里，去清镬中油，随即落姜花、蒜、红萝卜花、西兰花、肾球、鲜墨鱼球，潢酒，调入碗芡炒匀至熟，加包尾油上碟便成。
西兰花双脆做法已被24人烹饪过！
第二种：美食美味的西兰花双脆做法
材料
肾球125克，墨鱼球125克，西兰花300克，姜花5克，红萝卜花5克，盐5克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，生油75克，蒜茸5克，绍酒15克。
做法
1、将西兰花洗净，用沸水加盐落生油灼熟，倒入疏壳沥干水分。
2、将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。
3、将肾球、鲜墨鱼球飞水，沥干水分后将镬洗净，烧镬落油至150℃，放入肾球、鲜墨鱼球拉油至熟，倒在笊篱里，去清镬中油，随即落姜花、蒜、红萝卜花、西兰花、肾球、鲜墨鱼球，潢酒，调入碗芡炒匀至熟，加包尾油上碟便成。
西兰花双脆做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的兰花双脆做法
材料
烟肉100克，早餐肠200克，芥蓝300克调料番茄酱200克，白醋50克，盐10克，味精少许，糖20克
做法
1、早餐肠、芥蓝分别切成3厘米的长条，两头切十字花刀，卷上烟肉卷。
2、把卷好的早餐肠卷和芥蓝卷入五六成热的油锅中炸熟，捞出摆形。
3、调料调好味，淋在摆好形的双卷上。
小诀窍
特点
酸甜可口，造型美观，西菜中做
兰花双脆做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的番茄花双拼做法
材料
番茄2个(大小各1个)，松花蛋2个，熟鸭蛋2个，鲜芹菜叶少许，姜末、大蒜末、葱头、芥末粉、精盐、胡椒粉、白醋各适量，色拉油200克。
做法
1、将番茄洗净，切成花篮形，放在大圆浅盘中心，周围交替码一圈松花蛋瓣和鸭蛋瓣，使其青白相间。
2、将用凉水泡挺的香芹叶，放在“番茄花”旁，也可放在盘适当处点缀陪衬。
3、大蒜、葱头切成细茸盛入碗里，加芥末粉、精盐、胡椒粉、白醋各适量及色拉油，搅拌均匀成法国沙司，浇在松花瓣、鸭蛋瓣上即成。
小诀窍
特点
外形美观，中法合璧。
番茄花双拼做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的荠菜花双根茶做法
材料
山楂根、茶树根、玉米须、荠菜花各10g。
做法
将山楂根、茶树根制成粗末。玉米须切碎。将三物与荠菜花共煮水代茶饮。
荠菜花双根茶做法已被92人烹饪过！
小编整理763位网友投稿材料与西兰花双脆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素双脆
第二种：油爆双脆
第三种：汤爆双脆
第四种：素炒双脆
第五种：鱼香双脆
第六种：鸡汁双脆煲
第七种：双脆拌苦瓜
第八种：油条炒双脆
第九种：金菊爆双脆
第十种：鲍汁双脆
小编结合54位厨师推荐再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
象形南瓜、广式片皮鸭、明炉烤乳猪、粤式打边炉、蜂巢蛋黄角
桶子油鸡、鸡丝烩沙虫、豉汁盘龙鳝、竹荪煲鹧鸪
白灼鹅肠、瑶柱扒瓜脯、白切鸡。
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相关菜谱名称推荐：西兰花双脆,西兰花双脆,兰花双脆,荠菜花双根茶
