烹饪雀巢西芹鸡柳所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、勺子、厨房秤。
美食美味的雀巢西芹鸡柳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雀巢西芹鸡柳、雀巢西芹鸡柳、西芹鸡柳，西芹鸡柳。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的雀巢西芹鸡柳做法
材料
鸡柳200克，西芹300克，芡汤35克，湿粉10克，姜花5克，红萝卜花5克，蒜茸5克，用芋丝炸好雀巢一个，麻油、胡椒粉适量，精盐5克，二汤100克，生油75克，蛋白5克，绍酒10克。
做法
1、将鸡柳改切成5厘米长的条状，西芹切成5厘米的段备用。
2、将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。放少量盐于鸡柳中，用蛋白、湿粉5克捞匀。
3、将雀巢盛于碟中，烧镬落油25克，放入西芹、精盐、下二汤，将西芹煸炒至仅熟，倒在疏壳里沥干水分，将镬洗净。然后烧镬落油将鸡柳拉油至熟倒在笊篱里，去清镬中余油，随即放料头、西芹、鸡柳，烹绍酒，调入碗芡炒熟，加尾油盛在雀巢里便成。
雀巢西芹鸡柳做法已被25人烹饪过！
第二种：美食美味的雀巢西芹鸡柳做法
材料
鸡柳200克，西芹300克，芡汤35克，湿粉10克，姜花5克，红萝卜花5克，蒜茸5克，用芋丝炸好雀巢一个，麻油、胡椒粉适量，精盐5克，二汤100克，生油75克，蛋白5克，绍酒10克。
做法
1、将鸡柳改切成5厘米长的条状，西芹切成5厘米的段备用。
2、将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。放少量盐于鸡柳中，用蛋白、湿粉5克捞匀。
3、将雀巢盛于碟中，烧镬落油25克，放入西芹、精盐、下二汤，将西芹煸炒至仅熟，倒在疏壳里沥干水分，将镬洗净。然后烧镬落油将鸡柳拉油至熟倒在笊篱里，去清镬中余油，随即放料头、西芹、鸡柳，烹绍酒，调入碗芡炒熟，加尾油盛在雀巢里便成。
雀巢西芹鸡柳做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的西芹鸡柳做法
材料
鸡腿2只，西芹200克，胡萝卜50克，生抽1/2大匙，植物油1大匙，砂糖1/4小匙，姜丝10克，蚝油1/2大匙，盐1/4小匙
做法
1.鸡腿去骨，将肉切成粗条，用腌料腌制15分钟。西芹切丝，胡萝卜切丝。
2.油内烧油至四成熟，放入鸡柳，蚝油滑熟，
3.鸡肉变色即可，捞起沥净油备用。
4.剩下的油，放入西芹和胡萝卜，盐1/4小匙炒至断生。
5.再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可。
6.最后加点香葱段点缀（可有可无）
西芹鸡柳做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的西芹鸡柳做法
材料
主料：西芹180克，鸡胸脯肉180克，
做法
1.鸡胸肉洗净，吸干水分，切丝，加入调料腌15分钟；
2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
3.西芹、胡萝卜切丝；
4.香菇浸软切丝，用少许糖、盐、油，隔水蒸10分钟，待用；
5.烧热油锅，下油，爆蒜茸、西芹、胡萝卜炒匀；
6.放香菇丝、鸡丝再炒匀，用少许生粉水勾芡，即可上碟。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
西芹鸡柳做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的西芹鸡柳做法
材料
鸡胸肉1块，西芹2根，胡萝卜1/2根，玉米淀粉2茶匙，细砂糖1茶匙，生抽1大勺，陈醋1茶匙，黑胡椒粉少许
做法
1.．鸡胸肉洗净、切成8厘米左右的细条
2.．切好的鸡胸肉放入干净的大腕，加入1大勺生抽和1茶匙陈醋
3.．再加入1茶匙细砂糖
4.．根据自己的口味加入少许黑胡椒粉
5.．最后加入1茶匙淀粉
6.．所有材料用手抓匀，腌制半小时左右
7.．西芹洗净切段，胡萝卜去皮、切菱形块
西芹鸡柳做法已被47人烹饪过！
小编整理947位网友投稿材料与雀巢西芹鸡柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西芹鸡肫
第二种：西芹鸡丝
第三种：松子西芹鸡丁
第四种：香茅西芹鸡
第五种：鸡柳怎么做 怎么做油炸鸡柳
第六种：西芹炒鸡柳
第七种：蕃茄西芹炒鸡柳
第八种：西葫芦香芹鸡蛋饼
第九种：香芹鸡肉快艇三明治
第十种：雀巢五味蚝
小编结合45位厨师推荐再从806网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三色土鱿丝、西兰花双脆、象形南瓜、广式片皮鸭、明炉烤乳猪
粤式打边炉、桶子油鸡、白切鸡、鸡丝烩沙虫
豉汁盘龙鳝、竹荪煲鹧鸪、蜂巢蛋黄角。
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