烹饪西兰花枝球所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的西兰花枝球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花枝球、西兰花枝球、荔枝球塔，什锦西兰花。
（中华厨具网 建议，再次对49位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9950人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西兰花枝球做法
材料
洗净墨鱼肉250克，净西兰花300克，姜花5克，蒜茸5克，红萝卜花5克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，二汤300克，绍酒10克，生油75克，精盐5克。
做法
1、将墨鱼肉肚向上放在砧板上，用刀相隔5毫米横直切花（不能切断离）然后再改成3×4厘米大的榄形件备用。
2、先将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡，后烧镬放二汤、生油、精盐，待滚，放入西兰花灼熟，捞起，沥干水。
3、先将墨鱼球略飞水，然后烧镬落油至150℃，放入墨鱼球拉油至七成熟，倒入笊篱，去清镬中余油，随即放入料头、西兰花、墨鱼球，烹绍酒，调入碗芡炒熟，加尾油，盛于碟中。西兰花围边。
西兰花枝球做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的西兰花枝球做法
材料
洗净墨鱼肉250克，净西兰花300克，姜花5克，蒜茸5克，红萝卜花5克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，二汤300克，绍酒10克，生油75克，精盐5克。
做法
1、将墨鱼肉肚向上放在砧板上，用刀相隔5毫米横直切花（不能切断离）然后再改成3×4厘米大的榄形件备用。
2、先将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡，后烧镬放二汤、生油、精盐，待滚，放入西兰花灼熟，捞起，沥干水。
3、先将墨鱼球略飞水，然后烧镬落油至150℃，放入墨鱼球拉油至七成熟，倒入笊篱，去清镬中余油，随即放入料头、西兰花、墨鱼球，烹绍酒，调入碗芡炒熟，加尾油，盛于碟中。西兰花围边。
西兰花枝球做法已被79人烹饪过！
第三种：美食美味的荔枝球塔做法
材料
荔枝果泥133公克，细砂糖67公克，吉利丁片7公克，白兰地酒13公克，动物性鲜奶油180公克
做法
1.将荔枝果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3.使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后，再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油，再倒入容器中，最后放入冰箱冷冻即可。
荔枝球塔做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的玉兰花枝片做法
材料
墨鱼肉250克，芥兰梗段400克，姜花5克，红萝卜花5克，蒜茸5克，白糖3克，精盐3克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，生油75克，绍酒10克。
做法
1、将墨鱼斜片成“双飞”薄片，洗净。芥兰梗撕去粗皮切成4厘米长的段洗净备用。
2、烧镬落二汤、生油25克、精盐、白糖，待滚放芥兰梗将其灼至仅熟，倒在疏壳沥干水分。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。
3、先将墨鱼片略飞水后，烧镬落油将墨鱼片拉油至仅熟，倒在笊篱里，利用镬中余油，放料头、芥兰、墨鱼片，烹绍酒，调入碗芡炒熟，加尾油盛于碟中便成。
玉兰花枝片做法已被28人烹饪过！
第五种：美食美味的什锦西兰花做法
材料
西兰花一个，玉米粒小半碗，胡萝卜一小段，马蹄三四个
做法
1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁
2、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用
3、趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用
4、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀
5、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁
什锦西兰花做法已被87人烹饪过！
小编整理630位网友投稿材料与西兰花枝球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡腿菇炒西兰花
第二种：西兰花胡萝卜腊肉饭
第三种：西兰花培根木耳汤
第四种：西兰花炒虾仁
第五种：西兰花香菇木耳肉片汤
第六种：西兰花煎蛋饼
第七种：芝士焗西兰花
第八种：白灼西兰花
第九种：清炒西兰花
第十种：蚝油西兰花
小编结合49位厨师推荐再从710网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉兰花枝片、翡翠石斑卷、时果金银带子、菜片海皇松、煎封鲳水
一本万利、美果田鸡扣、兰花鸳鸯鱿、雀巢西芹鸡柳
三色土鱿丝、西兰花双脆、雀巢海中宝。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9950人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：西兰花枝球,西兰花枝球,荔枝球塔,什锦西兰花
