烹饪橙汁焗西排所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、斩切刀、勺子、铲勺。
美食美味的橙汁焗西排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙汁焗西排、橙汁焗西排、芝士焗西兰花,芝士焗西兰花。
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以下是61位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的橙汁焗西排做法
材料
肉排300克,调好的橙汁300克,蛋黄20克,油咖喱、五香粉、吉士粉、食料、面料适量,蚝生油100克,鲜橙2个,精盐2克。
做法
1、将肉排带骨横斩为8毫米厚的件,洗净后放在窝内。加入油咖喱、五香粉、吉士粉、食料适量与精盐捞匀,腌约30分钟后再放蛋黄、面料捞匀备用。
2、鲜橙一个去皮去核切厚件。另一个带皮一开二横切,薄片拼碟边。
3、烧镬下油烧至210℃,放入腌好的肉排炸至色金黄而熟,倒在笊篱里,将油倒回油盆,随即放肉排、橙肉,下橙汁,转慢火将汁焗干,加尾油,炒匀倒在碟中便成。
橙汁焗西排做法已被31人烹饪过!
第二种:美食美味的橙汁焗西排做法
材料
肉排300克,调好的橙汁300克,蛋黄20克,油咖喱、五香粉、吉士粉、食料、面料适量,蚝生油100克,鲜橙2个,精盐2克。
做法
1、将肉排带骨横斩为8毫米厚的件,洗净后放在窝内。加入油咖喱、五香粉、吉士粉、食料适量与精盐捞匀,腌约30分钟后再放蛋黄、面料捞匀备用。
2、鲜橙一个去皮去核切厚件。另一个带皮一开二横切,薄片拼碟边。
3、烧镬下油烧至210℃,放入腌好的肉排炸至色金黄而熟,倒在笊篱里,将油倒回油盆,随即放肉排、橙肉,下橙汁,转慢火将汁焗干,加尾油,炒匀倒在碟中便成。
橙汁焗西排做法已被90人烹饪过!
第三种:美食美味的芝士焗西兰花做法
材料
西兰花1个,高汤适量,芝士2片
做法
1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点,以彻底除净它内中的农药残余物。
2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟,然后沥出,排放在盘中。
3.把芝士切碎,均匀地洒在西兰花上层(如果嫌麻烦,直接把芝士片撕开,铺在西兰花上面也行)。
4.烤箱170预热,把西兰花放进烤盘,170度烤10分钟左右,当看到芝士全部溶化,颜色略为变成金黄,就可以了。
芝士焗西兰花做法已被70人烹饪过!
第四种:美食美味的奶酪焗西兰花做法
材料
西兰花,橄榄油,牛油,奶酪,盐
做法
1.将西兰花洗净又掰又切的弄平均大小后汆水。
2.热锅,下橄榄油、牛油、奶酪烧溶,下蒜茸爆香。
3.下汆过水的西兰花翻炒。
4.嫌味道不够浓,又加了几片其他的奶酪。
5.加点盐调味。
6.行了。
奶酪焗西兰花做法已被40人烹饪过!
第五种:美食美味的芝士焗西兰花做法
材料
西兰花,芝士
做法
1.这个最简单了,先将西兰花洗净飞水.
2.然后将芝士刨碎铺在面上焗熟便可.
芝士焗西兰花做法已被19人烹饪过!
小编整理969位网友投稿材料与橙汁焗西排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:醋汁焗法式面包
第二种:葡汁焗时蔬
第三种:烧汁焗鸡腿
第四种:柠汁焗鹌鹑
第五种:石醋汁焗纽西兰肉眼扒
第六种:白菌香草汁焗海虾
第七种:秘制烧汁焗东星斑
第八种:蜜汁焗鳝球
第九种:鸡汁焗鳕鱼
第十种:千岛汁焗大虾
小编结合61位厨师推荐再从902网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
碧绿石斑夹、椒盐焗鸡子、白玉藏龙、麒麟酿竹笙、脆皮凤翼翅
白汁凤爪、脆炸鲜生蚝、太爷鸡、银湖百花脯
香菠石斑块、鲜橙煎软鸭、梅子甑鹅。
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