烹饪碧绿血燕盏所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的碧绿血燕盏做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐碧绿血燕盏、碧绿血燕盏、冰镇瓜汁血燕，血燕泳鹅。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的碧绿血燕盏做法
材料
鱼青250克，血燕5克，小棠菜300克做法1、将鱼青配以血燕做成盏形，蒸熟定型。2、将蒸好的鱼青血燕与制熟的小棠菜同摆盘中成燕子形状，勾芡即成。创新说明此菜以传统民间鱼类
做法
小诀窍
特点
味美嫩滑，营养丰富。
冯伟雄 (广东)
碧绿血燕盏做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的碧绿血燕盏做法
材料
鱼青250克，血燕5克，小棠菜300克做法1、将鱼青配以血燕做成盏形，蒸熟定型。2、将蒸好的鱼青血燕与制熟的小棠菜同摆盘中成燕子形状，勾芡即成。创新说明此菜以传统民间鱼类
做法
小诀窍
特点
味美嫩滑，营养丰富。
冯伟雄 (广东)
碧绿血燕盏做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的冰镇瓜汁血燕做法
材料
主料：黄色西瓜肉，血燕，冰糖。
做法
西瓜榨成汁，过滤后加溶化的冰糖水，发好的血燕用冰糖水过两次，放入小碗中，倒入西瓜汁，放入冰箱中在2℃的温度中放置2小时即可。
冰镇瓜汁血燕做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的血燕蒸白菜做法
材料
血燕200克，白菜心650克，枸杞20粒，顶汤、益鲜素、盐、鸡粉、味精各适量
做法
将白菜心焯水，摆在砧板上。一片白菜上放少许血燕，盖上一片白菜，再放少许血燕，摆好三层后，加入顶汤，放上泡好的枸杞，上笼蒸制25分钟即成。
创新说明
在清汤燕窝的基础上加以创新，将白菜心和血燕巧妙结合，使清汤里有白菜的清香味。
小诀窍
特点
造型别致，汤清味醇。
尹衍国 (山东)
血燕蒸白菜做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的血燕泳鹅做法
材料
血燕300克，木瓜800克，伊丽莎白香瓜200克，银耳350克，冰糖、生姜汁、纯净水各适量
做法
1、将木瓜、香瓜改刀后组合成天鹅形状。
2、银耳水发后用冰糖水蒸至软糯备用。
3、将血燕发好，放入沙锅内，用纯净水、生姜汁、冰糖煲制入味。
4、将制好的血燕、银耳装入造好型的“天鹅”内，装盘即成。
小诀窍
特点
血燕泳鹅做法已被36人烹饪过！
小编整理895位网友投稿材料与碧绿血燕盏相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍珠血燕
第二种：冰糖血燕雪梨盅
第三种：碧绿虾球
第四种：碧绿鲈鱼球
第五种：碧绿麻酱
第六种：碧绿韭菜饺
第七种：碧绿川椒鸡
第八种：韭香碧绿小馅饼
第九种：碧绿豌豆泥
第十种：开胃的凉拌碧绿丝
小编结合44位厨师推荐再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百花灵芝卷、绉纱鹅肝卷、八珍豆腐煲、客家酿豆腐、柠檬瓜条
海味全家福、蒜仔白鳝、鲍汁双脆、锅仔肥肠
白斩鸡、冬笋牛柳、金牌蒜香骨。
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相关菜谱名称推荐：碧绿血燕盏,碧绿血燕盏,冰镇瓜汁血燕,血燕泳鹅
