烹饪松子黄金酱南瓜煲所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、咖啡机、吹风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的松子黄金酱南瓜煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松子黄金酱南瓜煲、松子黄金酱南瓜煲、黄金酱饼卷，松子黄鱼球。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的松子黄金酱南瓜煲做法
材料
松子25克，红椒10克，南瓜400克，咸蛋黄50克。调料黄金酱100克，色拉油800克，脆炸粉80克，上汤300克，盐3克，糖10克，味精2克。
做法
1、南瓜去皮，洗净切成长8厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条；红椒洗净，切成3×1厘米的菱形片，放入烧至五成热的色拉油中小火滑0.5分钟，取出控油；松子放入300克烧至七成热的色拉油中小火浸炸1分钟，出锅控油；咸蛋黄剁成蓉。
2、脆炸粉加入50克水调拌均匀成糊，将南瓜逐一裹上糊放入烧至七成热的色拉油中小火浸炸2分钟，取出控油。
3、锅内留油30克，烧至六成热时放入咸蛋黄蓉小火煸炒3分钟，下入上汤、南瓜块、松子中火烧20分钟，用盐、糖、味精、黄金酱调味后出锅，装入煲中，放红椒片点缀即成。
小诀窍
特点
南瓜软烂，色泽金黄，口味清淡。
备注
黄金酱的制作:将生蛋黄20个打散，慢慢加入2.5斤色拉油，不停地搅拌至蛋黄发硬即可。
松子黄金酱南瓜煲做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的松子黄金酱南瓜煲做法
材料
松子25克，红椒10克，南瓜400克，咸蛋黄50克。调料黄金酱100克，色拉油800克，脆炸粉80克，上汤300克，盐3克，糖10克，味精2克。
做法
1、南瓜去皮，洗净切成长8厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条；红椒洗净，切成3×1厘米的菱形片，放入烧至五成热的色拉油中小火滑0.5分钟，取出控油；松子放入300克烧至七成热的色拉油中小火浸炸1分钟，出锅控油；咸蛋黄剁成蓉。
2、脆炸粉加入50克水调拌均匀成糊，将南瓜逐一裹上糊放入烧至七成热的色拉油中小火浸炸2分钟，取出控油。
3、锅内留油30克，烧至六成热时放入咸蛋黄蓉小火煸炒3分钟，下入上汤、南瓜块、松子中火烧20分钟，用盐、糖、味精、黄金酱调味后出锅，装入煲中，放红椒片点缀即成。
小诀窍
特点
南瓜软烂，色泽金黄，口味清淡。
备注
黄金酱的制作:将生蛋黄20个打散，慢慢加入2.5斤色拉油，不停地搅拌至蛋黄发硬即可。
松子黄金酱南瓜煲做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的黄金酱饼卷做法
材料
面粉，鸡蛋，葱，李锦记甜面酱
做法
1.面粉加水和匀加鸡蛋盐再拌匀，以随意可以流动为准。
2.锅中坐油见热，倒入一勺面糊，转动锅柄，使面糊往外圈画圆，成圆形状。
3.稍定型再翻面，焦黄可起锅。
4.吃时抹上甜面酱，卷起，切段即可。
黄金酱饼卷做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的松子黄鱼羹做法
材料
小黄鱼3条，熟松子一勺，鸡蛋一个，枸杞一勺，姜，葱一段，淀粉，香菜适量，调味料：盐，料酒，鸡精
做法
1. 小黄鱼洗净沥干水，里外抹盐腌一小时左右，头部滴几滴料酒去腥。
2. 把表面的盐用水冲掉，加姜片和葱段把鱼蒸熟。一般6-8分钟即可。
3. 枸杞温水泡开，生姜切细丝，蛋清打散。把蒸好的鱼去骨取肉。
4. 锅里加水，下鱼肉，划散。加姜丝，煮沸后加松子和枸杞，加盐和鸡精调味后勾薄芡，再加打散的蛋清，推开后撒香菜，起锅。
5. 第四步的另一种做法：锅里放一点油（比平常烧菜的量少），先下姜丝煸一下，再下鱼肉，炒散后加水，煮沸后步骤同上。
小诀窍
1. 推荐用小黄鱼，肉嫩刺少，而且个体较小，容易蒸熟。
2. 鱼肉已有咸味，之后加盐不要太多。
松子黄鱼羹做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的松子黄鱼球做法
材料
黄鱼1条（约重500克），熟松子仁10克，盐少许，酱油10克，白糖50克，醋40克，葱花10克，干淀粉40克，水淀粉10克，熟猪油25克，花生油1000克（约耗150克）。
做法
1.黄鱼洗净，在鱼背上用刀顺长剖成两片，拆去鱼骨，用斜刀在肉面上剞成菱形花纹，刀深进鱼片的二分之一，然后切成斜条纹，再在刀纹中均匀地撒上干淀粉。
2.炒锅置旺火上烧热，放入花生油，烧到七八成热时，放入鱼块，用漏勺轻轻翻动，待炸至外层硬脆、色呈金黄、卷缩成球形时，倒入漏勺沥油。锅内放入白糖、醋、盐、酱油、松子仁、葱花，烧开成糖醋卤，用水淀粉勾芡，再加入熟猪油推匀，然后放入鱼球颠翻两次，出锅装盘即成。
松子黄鱼球做法已被28人烹饪过！
小编整理201位网友投稿材料与松子黄金酱南瓜煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜煲鱼脯
第二种：薏米南瓜煲
第三种：香甜南瓜煲仔饭
第四种：南瓜煲童子鸡
第五种：新年素宴香芋南瓜煲
第六种：栗子黄焖鸡
第七种：杞子黄豆炖排骨
第八种：薯蓣鸡子黄粥
第九种：百合鸡子黄汤
第十种：栗子黄鱼瘦身汤
小编结合30位厨师推荐再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
九味大肠、蜜蒜汁鸡、怪味莲藕、避风塘茄盒、黄金果澳带
美极煎酿百灵菇、南瓜软鳝船、干锅东山羊、农家瓦缸豉油鸡
翡翠泰汁带子、像生红萝卜、威化香菜卷。
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相关菜谱名称推荐：松子黄金酱南瓜煲,松子黄金酱南瓜煲,黄金酱饼卷,松子黄鱼球
