烹饪霸王猪手所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、切片机、油网烟罩、传菜梯、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
美食美味的霸王猪手做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐霸王猪手、霸王猪手、猪手两吃之发菜焖猪手，霸王花猪骨汤。
（中华厨具网 建议，再次对67位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3978人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的霸王猪手做法
材料
猪前手500克，生菜叶20克，香芹5克。调料卤水1500克，玫瑰露酒、色拉油各15克。
做法
1、猪前手洗净，从中劈开，放入沸水中大火汆5分钟，取出备用。
2、猪手放入卤水中用高压锅大火压20分钟，揭盖后淋入玫瑰露酒再用小火烧5分钟，捞出后表面刷上色拉油装盘，用生菜叶、香芹点缀。
小诀窍
特点
口味麻辣，色泽红亮。
霸王猪手做法已被47人烹饪过！
第二种：美食美味的霸王猪手做法
材料
猪前手500克，生菜叶20克，香芹5克。调料卤水1500克，玫瑰露酒、色拉油各15克。
做法
1、猪前手洗净，从中劈开，放入沸水中大火汆5分钟，取出备用。
2、猪手放入卤水中用高压锅大火压20分钟，揭盖后淋入玫瑰露酒再用小火烧5分钟，捞出后表面刷上色拉油装盘，用生菜叶、香芹点缀。
小诀窍
特点
口味麻辣，色泽红亮。
霸王猪手做法已被16人烹饪过！
第三种：美食美味的猪手两吃之发菜焖猪手做法
材料
猪手，老抽，料酒和红糖，八角，香叶，干辣椒。
做法
1.炒锅热油，放入猪手块爆香，至猪皮呈淡金色。
2.倒入老抽，料酒和红糖给猪手上色。
3.高压锅放入八角，香叶，干辣椒，再加入炒过糖色的猪手块，加水盖过所有材料为好。大火烧滚后，倒入味极鲜酱油调好咸淡，最后加盖加阀，上气后，中火焖二十分钟，关火。
4.发菜用温水泡发，待用。
5.高压锅气消后，开盖，加入发菜，再小火焖五分钟。时间你可以自己掌握。差不多时
可以拿筷子扎一下猪手，轻易扎进就可以了。如水还剩有多就要大火收汁，不停地翻搅
以免沾锅。
猪手两吃之发菜焖猪手做法已被76人烹饪过！
第四种：美食美味的猪手两吃之小炒猪手皮做法
材料
猪手，香芹，红椒，青尖椒，姜蒜，盐、酱油、糖、醋。
做法
1.猪手入水（可加少许料酒）煮熟捞起，把皮骨分离，切成小块。
2.香芹切段，青尖椒切滚刀片，红椒切丝，姜蒜切片。
3.锅热油，下姜蒜片、青椒片、猪手皮炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。
4.加入香芹段、红椒丝，调盐、酱油、糖、醋，大火快炒出锅。
猪手两吃之小炒猪手皮做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的霸王花猪骨汤做法
材料
干霸王花50克，猪骨1斤，姜1片，蜜枣1粒，盐适量
做法
1.霸王花用清水浸泡15分钟；猪骨洗净斩件焯水。
霸王花猪骨汤做法已被25人烹饪过！
小编整理398位网友投稿材料与霸王猪手相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：霸王花排骨汤
第二种：霸王花罗汉果清心润肺汤
第三种：霸王肉饼
第四种：川东霸王蟹
第五种：川椒霸王蟹
第六种：霸王别姬
第七种：霸王豆腐
第八种：霸王别姬
第九种：荆楚霸王花
第十种：霸王鞭花锅
小编结合67位厨师推荐再从138网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
农家玉米粑、仁和鸡、荷叶瓢儿白、腊味珍珠麦、罗汉小香肚
南瓜鸡蓉、英雄兔头、百姓富贵螺、家乡米凉粉
虹桥大排、蘸水兔、百姓鸡片。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3978人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：霸王猪手,霸王猪手,猪手两吃之发菜焖猪手,霸王花猪骨汤
