烹饪纸包三鲜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、剪刀、削皮器。
美食美味的纸包三鲜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐纸包三鲜、纸包三鲜、纸包三鲜，鱼包三丝。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的纸包三鲜做法
材料
用料主料：水发刺参150克、大虾肉150克、生鸡脯肉150克配料：25平方厘米的玻璃纸12张、元葱末、姜末调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、香油、花生油
做法
1、三种主料片成片放在一起，加上调配料，调好口味。
2、把馅料均匀地包在12张玻璃纸内，要求每个纸包长4厘米，宽2厘米。
3、锅内加花生油烧至三四成热时，放入纸包炸熟捞出，整齐地放在盘内上桌即成。
小诀窍
制作关键
刀工要求大小统一。
味要调好。
炸纸包时油温不可过高。
纸包三鲜做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的纸包三鲜做法
材料
主料：水发刺参100克，对虾肉100克，嫩母鸡脯肉100克，上汤200克，10厘米见方玻璃纸14张，料酒1茶匙，香油，姜茸，葱各适量。
做法
①鸡脯肉批成5厘米长的薄片。对虾肉从脊背中间批开，去其虾肠，斜刀批成片。刺参批成5厘米长的片。
②锅内放入上汤，煮滚后放入刺参、料酒(1／2茶匙)略煮，捞出滤干水分。
③将刺参、鸡脯肉、对虾肉放入碗内，加上葱、姜茸、盐、味精、料酒、蚝油、香油拌匀。
④玻璃纸平铺，调好口味的馅料分14等份放入玻璃纸内，包成长约6厘米、宽约2．8厘米的长方形。包的具体方法是，先将玻璃纸的一角向里折叠盖在馅的上面，再将馅向前叠一次，约2．8厘米，然后将两边的纸角折进，将纸的最后一角夹在纸包内，要外露一点，便于食用时用筷子夹住抖开。
⑤净勺内加花生油烧至三成熟时将纸包放入。
纸包三鲜做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的纸包三鲜做法
材料
用料主料：水发刺参150克、大虾肉150克、生鸡脯肉150克配料：25平方厘米的玻璃纸12张、元葱末、姜末调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、香油、花生油
做法
1、三种主料片成片放在一起，加上调配料，调好口味。
2、把馅料均匀地包在12张玻璃纸内，要求每个纸包长4厘米，宽2厘米。
3、锅内加花生油烧至三四成热时，放入纸包炸熟捞出，整齐地放在盘内上桌即成。
小诀窍
制作关键
刀工要求大小统一。
味要调好。
炸纸包时油温不可过高。
纸包三鲜做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的黄精干贝包三素做法
材料
黄精6克，水发干贝150克，冬笋25克，菠菜50克，水发黄蘑50克，鸡蛋清4个，干淀粉40克，精盐1克，味精1.5克，胡椒粉l克，花椒油1.5克，绍酒1.5克，葱1.5克，姜丝1.5克，猪油50克。
做法
①将黄精除去杂质，洗净，切丝。
②将干贝挤去水分，用手搓碎。冬笋切丝。菠菜切成3厘米长的段，黄蘑切成细塑。
③将冬笋、菠菜，黄蘑分别用沸水焯透，控去水分，放在荷花碗内，下入干贝，葱、姜丝，盐、味精、胡椒粉、绍酒，花椒油，炝拌入味待用。
④将鸡蛋清抽成蛋泡糊，撒上干淀粉搅匀。取出三分之一的糊，放在荷花碗内调匀，将干贝、黄精丝和三丝制成一个饼型待用。
⑤取七寸盘擦干，取一半糊抹在盘底，将三素饼推在盘内的蛋泡糊上，剩下的糊全部倒在饼上，用手抹匀。勺内放油，油五成热时，将干贝和三素推入勺内，中火炸3分钟，见浅黄色时移至武火上，炸成金黄色时，捞出，改刀装盘即成。
黄精干贝包三素做法已被52人烹饪过！
第五种：美食美味的鱼包三丝做法
材料
鲜鱼肉（牙片鱼肉、偏口鱼肉、鲅鱼肉、鲈鱼肉等均可）300克，植物油750克，火腿、水发香菇、水发笋、熟鸡肉、鸡蛋液、面粉、发酵粉、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法
将鱼肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片（12片），每片平铺案板上，撒上精盐、味精、料酒腌渍。香菇、笋、火腿、熟鸡肉均切成3.5厘米长的细丝，加料酒、精盐、味精、香油拌匀成馅料，分放在鱼肉片上，卷成12个长3厘米、直径1厘米的卷。鸡蛋液放碗内，加面粉、发酵粉、清水调成鸡蛋暄糊。植物油下勺，烧至六成热时，将鱼卷挂匀鸡蛋暄糊入油中炸熟，呈金黄色时捞出装盘即可。注意事项：鱼卷卷得要紧；炸时油温不宜过高。
鱼包三丝做法已被32人烹饪过！
小编整理417位网友投稿材料与纸包三鲜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：纸包柠香排骨
第二种：纸包鲈鱼
第三种：纸包柠檬烤鱼
第四种：纸包鸡
第五种：纸包刀鱼
第六种：纸包精盐排骨
第七种：纸包土豆
第八种：锡纸包排骨
第九种：纸包鱼
第十种：锡纸包鲈鱼
小编结合85位厨师推荐再从266网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炸大肠、干贝冬瓜球、蜇头螺片、胶东大排翅、菊瓜血燕
纸锅鲜贝丸、扒口蘑芦笋、九转大肠、群鲍拜母
三鲜豆腐盒、明火海螺、火腿扒白菜。
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