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厨师推荐:黄瓜贡丸烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器 抽油烟机)
2024-02-14 11:14    2898    中华厨具网

烹饪黄瓜贡丸所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒面条机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、磨刀器。

美食美味的黄瓜贡丸做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜贡丸、材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣、做法:,做法:。

(中华厨具网 建议,再次对25位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9726人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的黄瓜贡丸做法

材料

材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣

做法

1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用

2.内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒,再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成

黄瓜贡丸

材料:

材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣

做法:

1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用

2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒,再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成

虾皮紫菜贡丸汤

材料:

虾皮适量,紫菜适量,贡丸2条,姜,油,麻油,盐,鸡精,葱

做法:

1.姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。

2.适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。

3.加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。

贡丸花

材料:

牛肉丸,姜片,青椒,青蒜,油,盐,水

做法:

1.龙凤滴牛丸;

2.小心滴切十字花刀,底部不能断;(某人一边切还在一边念叨,哎,刀功退步鸟~)

3.切好后入烧开的水里煮一煮,一朵朵的花就张开了~(那汤你可以留着,随便就可以做个汤出来~)

4.准备好配料姜片,青椒,青蒜,热油先下姜片先炒出香味,接着下青椒撒盐翻炒,然后就是煮开花的贡丸了,把煮贡丸的水从锅边沏少许,最后下青蒜拌匀就ok了!

小诀窍

哈哈,我咨询了锅里的工序,他说“先姜再辣椒再贡丸再蒜!” 哎……还真是一句菜谱哈~

双菇贡丸汤

材料:

豆腐一块,蒜,贡丸300g,草菇,平菇,油,鸡精,盐,麻油,姜,九层塔2-3枝条

做法:

1.豆腐切块、贡丸洗干净表面划十字,双菇洗干净加入姜片下锅灼煮片刻捞起备用,蒜1个切粒。

2.蒜下锅炸香加入上汤或清水、姜、肉丸煮开后至肉丸稍微开口,倒入双菇和豆腐煮片刻后加入盐和少许鸡精调味。

3.撒麻油和九层塔枝条再煮片刻即可。

小诀窍

最近有点儿喉咙不舒服和感冒,加入罗勒枝条可预防以及治疗前期感冒病症和咳嗽哦!

贡丸汤

材料:

主料:贡丸1/2斤,高汤6杯,芹菜末1大匙,香油少许,

做法:

1、高汤煮开后,放入贡丸及调料;

2、煮至贡丸浮起,最后撒上芹菜末与香油即可。

火腿贡丸汤面

材料:

面150公克,菁菜适量,火腿汤头500㏄,贡丸4粒,香菇2朵,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,绍兴酒1/4茶匙

做法:

1.将面、青菜烫熟放进碗内备用。

2.火腿汤头加入贡丸、香菇煮开后续煮1分钟,再加入调味料调味,即可倒入作法1的碗内享用。

贡丸

材料:

猪绞肉600公克,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法:

1.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

2.加入所有的调味料搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

3.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

香菇贡丸

材料:

猪绞肉600公克,香菇数朵,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法:

1.将香菇泡水变软后,用刀子切成细丁状备用。

2.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

3.加入所有的调味料、作法1的香菇丁一起搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

4.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

贡丸萝卜汤

材料:

贡丸200公克,白萝卜半条,芹菜末20公克,水2000㏄,盐1小匙,鸡粉1小匙,白胡椒粉适量,香油少许

做法:

1.白萝卜去皮切小块。

2.取一汤锅,加水煮至滚沸,放入作法1的白萝卜块煮约20分钟后,再放入贡丸续煮约10分钟至熟,最后加入调味料,食用时撒上芹菜末即可。

贡丸

材料:

贡丸8颗,麻辣汤底400㏄,长竹签适量

做法:

1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。

2.食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约5分钟即可。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a48675.

黄瓜贡丸做法已被95人烹饪过!

第二种:美食美味的材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣做法

材料

猪绞肉600公克,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法

1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用

2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒,再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成

黄瓜贡丸

材料:

材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣

做法:

1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用

2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒,再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成

虾皮紫菜贡丸汤

材料:

虾皮适量,紫菜适量,贡丸2条,姜,油,麻油,盐,鸡精,葱

做法:

1.姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。

2.适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。

3.加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。

贡丸花

材料:

牛肉丸,姜片,青椒,青蒜,油,盐,水

做法:

1.龙凤滴牛肉丸;

2.小心滴切十字花刀,底部不能断;(某人一边切还在一边念叨,哎,刀功退步鸟~)

3.切好后入烧开的水里煮一煮,一朵朵的花就张开了~(那汤你可以留着,随便就可以做个汤出来~)

4.准备好配料姜片,青椒,青蒜,热油先下姜片先炒出香味,接着下青椒撒盐翻炒,然后就是煮开花的贡丸了,把煮贡丸的水从锅边沏少许,最后下青蒜拌匀就ok了!

小诀窍

哈哈,我咨询了锅里的工序,他说“先姜再辣椒再贡丸再蒜!” 哎……还真是一句菜谱哈~

双菇贡丸汤

材料:

豆腐一块,蒜,贡丸300g,草菇,平菇,油,鸡精,盐,麻油,姜,九层塔2-3枝条

做法:

1.豆腐切块、贡丸洗干净表面划十字,双菇洗干净加入姜片下锅灼煮片刻捞起备用,蒜1个切粒。

2.蒜下锅炸香加入上汤或清水、姜、肉丸煮开后至肉丸稍微开口,倒入双菇和豆腐煮片刻后加入盐和少许鸡精调味。

3.撒麻油和九层塔枝条再煮片刻即可。

小诀窍

最近有点儿喉咙不舒服和感冒,加入罗勒枝条可预防以及治疗前期感冒病症和咳嗽哦!

贡丸汤

材料:

主料:贡丸1/2斤,高汤6杯,芹菜末1大匙,香油少许,

做法:

1、高汤煮开后,放入贡丸及调料;

2、煮至贡丸浮起,最后撒上芹菜末与香油即可。

火腿贡丸汤面

材料:

面150公克,菁菜适量,火腿汤头500㏄,贡丸4粒,香菇2朵,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,绍兴酒1/4茶匙

做法:

1.将面、青菜烫熟放进碗内备用。

2.火腿汤头加入贡丸、香菇煮开后续煮1分钟,再加入调味料调味,即可倒入作法1的碗内享用。

贡丸

材料:

猪绞肉600公克,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法:

1.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

2.加入所有的调味料搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

3.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

香菇贡丸

材料:

猪绞肉600公克,香菇数朵,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法:

1.将香菇泡水变软后,用刀子切成细丁状备用。

2.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

3.加入所有的调味料、作法1的香菇丁一起搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

4.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

贡丸萝卜汤

材料:

贡丸200公克,白萝卜半条,芹菜末20公克,水2000㏄,盐1小匙,鸡粉1小匙,白胡椒粉适量,香油少许

做法:

1.白萝卜去皮切小块。

2.取一汤锅,加水煮至滚沸,放入作法1的白萝卜块煮约20分钟后,再放入贡丸续煮约10分钟至熟,最后加入调味料,食用时撒上芹菜末即可。

贡丸

材料:

贡丸8颗,麻辣汤底400㏄,长竹签适量

做法:

1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。

2.食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约5分钟即可。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a48675.

材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣做法已被65人烹饪过!

第三种:美食美味的做法:做法

材料

材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣

做法

1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用

2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒,再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成

黄瓜贡丸

材料:

材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣

做法:

1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用

2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒,再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成

虾皮紫菜贡丸汤

材料:

虾皮适量,紫菜适量,贡丸2条,姜,油,麻油,盐,鸡精,葱

做法:

1.姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。

2.适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。

3.加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。

贡丸花

材料:

牛肉丸,姜片,青椒,青蒜,油,盐,水

做法:

1.龙凤滴牛肉丸;

2.小心滴切十字花刀,底部不能断;(某人一边切还在一边念叨,哎,刀功退步鸟~)

3.切好后入烧开的水里煮一煮,一朵朵的花就张开了~(那汤你可以留着,随便就可以做个汤出来~)

4.准备好配料姜片,青椒,青蒜,热油先下姜片先炒出香味,接着下青椒撒盐翻炒,然后就是煮开花的贡丸了,把煮贡丸的水从锅边沏少许,最后下青蒜拌匀就ok了!

小诀窍

哈哈,我咨询了锅里的工序,他说“先姜再辣椒再贡丸再蒜!” 哎……还真是一句菜谱哈~

双菇贡丸汤

材料:

豆腐一块,蒜,贡丸300g,草菇,平菇,油,鸡精,盐,麻油,姜,九层塔2-3枝条

做法:

1.豆腐切块、贡丸洗干净表面划十字,双菇洗干净加入姜片下锅灼煮片刻捞起备用,蒜1个切粒。

2.蒜下锅炸香加入上汤或清水、姜、肉丸煮开后至肉丸稍微开口,倒入双菇和豆腐煮片刻后加入盐和少许鸡精调味。

3.撒麻油和九层塔枝条再煮片刻即可。

小诀窍

最近有点儿喉咙不舒服和感冒,加入罗勒枝条可预防以及治疗前期感冒病症和咳嗽哦!

贡丸汤

材料:

主料:贡丸1/2斤,高汤6杯,芹菜末1大匙,香油少许,

做法:

1、高汤煮开后,放入贡丸及调料;

2、煮至贡丸浮起,最后撒上芹菜末与香油即可。

火腿贡丸汤面

材料:

面150公克,菁菜适量,火腿汤头500㏄,贡丸4粒,香菇2朵,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,绍兴酒1/4茶匙

做法:

1.将面、青菜烫熟放进碗内备用。

2.火腿汤头加入贡丸、香菇煮开后续煮1分钟,再加入调味料调味,即可倒入作法1的碗内享用。

贡丸

材料:

猪绞肉600公克,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法:

1.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

2.加入所有的调味料搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

3.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

香菇贡丸

材料:

猪绞肉600公克,香菇数朵,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法:

1.将香菇泡水变软后,用刀子切成细丁状备用。

2.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

3.加入所有的调味料、作法1的香菇丁一起搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

4.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

贡丸萝卜汤

材料:

贡丸200公克,白萝卜半条,芹菜末20公克,水2000㏄,盐1小匙,鸡粉1小匙,白胡椒粉适量,香油少许

做法:

1.白萝卜去皮切小块。

2.取一汤锅,加水煮至滚沸,放入作法1的白萝卜块煮约20分钟后,再放入贡丸续煮约10分钟至熟,最后加入调味料,食用时撒上芹菜末即可。

贡丸

材料:

贡丸8颗,麻辣汤底400㏄,长竹签适量

做法:

1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。

2.食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约5分钟即可。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a48675.

做法:做法已被34人烹饪过!

第四种:美食美味的做法:做法

材料

材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣

做法

1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用

2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒,再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成

黄瓜贡丸

材料:

材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣

做法:

1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用

2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒,再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成

虾皮紫菜贡丸汤

材料:

虾皮适量,紫菜适量,贡丸2条,姜,油,麻油,盐,鸡精,葱

做法:

1.姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。

2.适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。

3.加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。

贡丸花

材料:

牛肉丸,姜片,青椒,青蒜,油,盐,水

做法:

1.龙凤滴牛肉丸;

2.小心滴切十字花刀,底部不能断;(某人一边切还在一边念叨,哎,刀功退步鸟~)

3.切好后入烧开的水里煮一煮,一朵朵的花就张开了~(那汤你可以留着,随便就可以做个汤出来~)

4.准备好配料姜片,青椒,青蒜,热油先下姜片先炒出香味,接着下青椒撒盐翻炒,然后就是煮开花的贡丸了,把煮贡丸的水从锅边沏少许,最后下青蒜拌匀就ok了!

小诀窍

哈哈,我咨询了锅里的工序,他说“先姜再辣椒再贡丸再蒜!” 哎……还真是一句菜谱哈~

双菇贡丸汤

材料:

豆腐一块,蒜,贡丸300g,草菇,平菇,油,鸡精,盐,麻油,姜,九层塔2-3枝条

做法:

1.豆腐切块、贡丸洗干净表面划十字,双菇洗干净加入姜片下锅灼煮片刻捞起备用,蒜1个切粒。

2.蒜下锅炸香加入上汤或清水、姜、肉丸煮开后至肉丸稍微开口,倒入双菇和豆腐煮片刻后加入盐和少许鸡精调味。

3.撒麻油和九层塔枝条再煮片刻即可。

小诀窍

最近有点儿喉咙不舒服和感冒,加入罗勒枝条可预防以及治疗前期感冒病症和咳嗽哦!

贡丸汤

材料:

主料:贡丸1/2斤,高汤6杯,芹菜末1大匙,香油少许,

做法:

1、高汤煮开后,放入贡丸及调料;

2、煮至贡丸浮起,最后撒上芹菜末与香油即可。

火腿贡丸汤面

材料:

面150公克,菁菜适量,火腿汤头500㏄,贡丸4粒,香菇2朵,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,绍兴酒1/4茶匙

做法:

1.将面、青菜烫熟放进碗内备用。

2.火腿汤头加入贡丸、香菇煮开后续煮1分钟,再加入调味料调味,即可倒入作法1的碗内享用。

贡丸

材料:

猪绞肉600公克,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法:

1.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

2.加入所有的调味料搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

3.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

香菇贡丸

材料:

猪绞肉600公克,香菇数朵,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法:

1.将香菇泡水变软后,用刀子切成细丁状备用。

2.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

3.加入所有的调味料、作法1的香菇丁一起搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

4.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

贡丸萝卜汤

材料:

贡丸200公克,白萝卜半条,芹菜末20公克,水2000㏄,盐1小匙,鸡粉1小匙,白胡椒粉适量,香油少许

做法:

1.白萝卜去皮切小块。

2.取一汤锅,加水煮至滚沸,放入作法1的白萝卜块煮约20分钟后,再放入贡丸续煮约10分钟至熟,最后加入调味料,食用时撒上芹菜末即可。

贡丸

材料:

贡丸8颗,麻辣汤底400㏄,长竹签适量

做法:

1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。

2.食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约5分钟即可。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a48675.

做法:做法已被14人烹饪过!

第五种:美食美味的做法:做法

材料

材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣

做法

1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用

2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒,再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成

黄瓜贡丸

材料:

材料:大黄瓜半条,贡丸300克,辣椒2根,蒜头2瓣

做法:

1.辣椒切斜片,蒜头切片,贡丸切片,大黄瓜切片备用

2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再放入贡丸炒至表面微焦后,炝入酒,再放入大黄瓜片,加入干贝粉调味拌炒均匀后,起锅前淋入香油拌匀即可完成

虾皮紫菜贡丸汤

材料:

虾皮适量,紫菜适量,贡丸2条,姜,油,麻油,盐,鸡精,葱

做法:

1.姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。

2.适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。

3.加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。

贡丸花

材料:

牛肉丸,姜片,青椒,青蒜,油,盐,水

做法:

1.龙凤滴牛肉丸;

2.小心滴切十字花刀,底部不能断;(某人一边切还在一边念叨,哎,刀功退步鸟~)

3.切好后入烧开的水里煮一煮,一朵朵的花就张开了~(那汤你可以留着,随便就可以做个汤出来~)

4.准备好配料姜片,青椒,青蒜,热油先下姜片先炒出香味,接着下青椒撒盐翻炒,然后就是煮开花的贡丸了,把煮贡丸的水从锅边沏少许,最后下青蒜拌匀就ok了!

小诀窍

哈哈,我咨询了锅里的工序,他说“先姜再辣椒再贡丸再蒜!” 哎……还真是一句菜谱哈~

双菇贡丸汤

材料:

豆腐一块,蒜,贡丸300g,草菇,平菇,油,鸡精,盐,麻油,姜,九层塔2-3枝条

做法:

1.豆腐切块、贡丸洗干净表面划十字,双菇洗干净加入姜片下锅灼煮片刻捞起备用,蒜1个切粒。

2.蒜下锅炸香加入上汤或清水、姜、肉丸煮开后至肉丸稍微开口,倒入双菇和豆腐煮片刻后加入盐和少许鸡精调味。

3.撒麻油和九层塔枝条再煮片刻即可。

小诀窍

最近有点儿喉咙不舒服和感冒,加入罗勒枝条可预防以及治疗前期感冒病症和咳嗽哦!

贡丸汤

材料:

主料:贡丸1/2斤,高汤6杯,芹菜末1大匙,香油少许,

做法:

1、高汤煮开后,放入贡丸及调料;

2、煮至贡丸浮起,最后撒上芹菜末与香油即可。

火腿贡丸汤面

材料:

面150公克,菁菜适量,火腿汤头500㏄,贡丸4粒,香菇2朵,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,绍兴酒1/4茶匙

做法:

1.将面、青菜烫熟放进碗内备用。

2.火腿汤头加入贡丸、香菇煮开后续煮1分钟,再加入调味料调味,即可倒入作法1的碗内享用。

贡丸

材料:

猪绞肉600公克,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法:

1.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

2.加入所有的调味料搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

3.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

香菇贡丸

材料:

猪绞肉600公克,香菇数朵,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克

做法:

1.将香菇泡水变软后,用刀子切成细丁状备用。

2.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

3.加入所有的调味料、作法1的香菇丁一起搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

4.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

贡丸萝卜汤

材料:

贡丸200公克,白萝卜半条,芹菜末20公克,水2000㏄,盐1小匙,鸡粉1小匙,白胡椒粉适量,香油少许

做法:

1.白萝卜去皮切小块。

2.取一汤锅,加水煮至滚沸,放入作法1的白萝卜块煮约20分钟后,再放入贡丸续煮约10分钟至熟,最后加入调味料,食用时撒上芹菜末即可。

贡丸

材料:

贡丸8颗,麻辣汤底400㏄,长竹签适量

做法:

1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。

2.食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约5分钟即可。

做法:做法已被63人烹饪过!

小编整理267位网友投稿材料与黄瓜贡丸相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:贡丸汤

第二种:爆炒香菇贡丸

第三种:详细的贡丸及脆口猪肉丸做法

第四种:贡丸鲜蔬面

第五种:贡丸虾皮紫菜汤

第六种:蕃茄豆腐贡丸汤

第七种:蓑衣黄瓜

第八种:黑椒馒头黄瓜培根卷

第九种:凉拌黄瓜

第十种:甜辣黄瓜拌魔芋

小编结合25位厨师推荐再从676网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

米酱鸭、煎封黄金鳕、韩式辣泡菜、冰糖莲藕、蒜片软丝

金莎美人腿、锅粑鲜贝煲、橙汁鸡、蕃茄粉皮煲

葱油鸡、雪里红豆瓣沙、苔香豆腐。

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