烹饪椰漿魴魚排所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去皮机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、铲勺。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰漿魴魚排做法
材料
材料:魴魚肉400公克,洋蔥50公克,紅黃甜椒50公克,紅蘿蔔1塊,香菜10公克,調味料:乳瑪琳1大匙,椰漿300公克,鹽1/2大匙,雞粉1小匙,細砂糖1大匙,米酒1大匙,麵粉3大匙,太白粉少許
做法
1.魴魚肉沾裹麵粉備用
2.紅黃甜椒切絲、洋蔥切絲、紅蘿蔔切細絲
3.起鍋以乳瑪琳熱鍋,放入魚片煎煮,加入洋蔥、紅蘿蔔絲
4.淋入椰漿、米酒、倒入水燜煮至滾,加鹽、細砂糖、雞粉調味
5.起鍋前倒入太白粉水芶欠盛盤,撒上紅黃甜椒、香菜即可
椰漿魴魚排做法已被65人烹饪过!
第二种:美食美味的椰漿魴魚排做法
材料
材料:魴魚肉400公克,洋蔥50公克,紅黃甜椒50公克,紅蘿蔔1塊,香菜10公克,調味料:乳瑪琳1大匙,椰漿300公克,鹽1/2大匙,雞粉1小匙,細砂糖1大匙,米酒1大匙,麵粉3大匙,太白粉少許
做法
1.魴魚肉沾裹麵粉備用
2.紅黃甜椒切絲、洋蔥切絲、紅蘿蔔切細絲
3.起鍋以乳瑪琳熱鍋,放入魚片煎煮,加入洋蔥、紅蘿蔔絲
4.淋入椰漿、米酒、倒入水燜煮至滾,加鹽、細砂糖、雞粉調味
5.起鍋前倒入太白粉水芶欠盛盤,撒上紅黃甜椒、香菜即可
椰漿魴魚排做法已被45人烹饪过!
第三种:美食美味的椰漿布丁做法
材料
燕菜粉 1 匙 (1/4 匙的匙)
做法
1- 將燕菜粉 , 白砂糖拌勻
2- 將班兰叶, 椰漿参入200ml水里, 加入拌好的糖粉開火將糖攪拌煮至融化後 ,關小火,邊煮邊攪拌至水開後熄火。
3- 分裝至布丁杯內,待凉,放入冰箱冷藏,食用時取出即可
椰漿布丁做法已被25人烹饪过!
第四种:美食美味的孜然烤魚排做法
材料
去骨龍利魚1片,蒜2瓣,料酒2.5匙,橄欖油一點點,孜然粉適量,鹽適量
做法
1、去骨龍利魚1片用廚房紙巾吸乾水份。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。
4、加入步驟(1)淋上料酒2.5匙兩面各煎1分鐘。
5、烤盤鋪錫箔紙,放上步驟(4)均勻灑上適量鹽和適量孜然粉,烤箱加熱200度15分鐘,最後5分鐘將溫度調成230度上色。
小诀窍
我的龍利魚比較大塊,為了方便煎我把它切成3小塊了。
孜然烤魚排做法已被74人烹饪过!
第五种:美食美味的本文来源:做法
材料
材料:魴魚肉400公克,洋蔥50公克,紅黃甜椒50公克,紅蘿蔔1塊,香菜10公克,調味料:乳瑪琳1大匙,椰漿300公克,鹽1/2大匙,雞粉1小匙,細砂糖1大匙,米酒1大匙,麵粉3大匙,太白粉少許
做法
1.魴魚肉沾裹麵粉備用
2.紅黃甜椒切絲、洋蔥切絲、紅蘿蔔切細絲
3.起鍋以乳瑪琳熱鍋,放入魚片煎煮,加入洋蔥、紅蘿蔔絲
本文来源:做法已被43人烹饪过!
小编整理507位网友投稿材料与椰漿魴魚排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑胡椒牛小排
第二种:香菇酿豆腐
第三种:豆腐花
第四种:孜然小土豆
第五种:豆腐花
第六种:孜然小土豆
第七种:豆腐花
第八种:孜然小土豆
第九种:豆腐花
第十种:孜然小土豆
小编结合16位厨师推荐再从356网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑胡椒牛小排、香菇酿豆腐、豆腐花、孜然小土豆、蓝莓山药
蜜汁烤鸡、新奥尔良烤翅、世界杯盛宴、迷你茶叶蛋
杨梅酒、咖喱蒜香烤翅中、芋泥。
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