烹饪蘸酱小黄瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、铲勺。
美食美味的蘸酱小黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘸酱小黄瓜、蘸酱小黄瓜、辣酱小黄瓜，三色蘸酱。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蘸酱小黄瓜做法
材料
日本小黄瓜3根，植物油1汤匙，甜面酱2汤匙，温水1汤匙，料酒1茶匙，白糖11/2茶匙，味精少许
做法
1.将黄瓜洗净，切去头尾(不用去皮），然后对切成成4条，盛盘，放置整齐待用。
2.将小锅置中火上，倒入植物油烧至油温至2－3成，加甜面酱、料酒搅拌均匀；再加白糖、温水继续搅拌烧至锅内甜酱咕嘟冒泡泡即可关火，盛入蘸酱碟中放置于黄瓜碟旁，供上桌蘸酱食用。
蘸酱小黄瓜做法已被92人烹饪过！
第二种：美食美味的蘸酱小黄瓜做法
材料
日本小黄瓜3根，植物油1汤匙，甜面酱2汤匙，温水1汤匙，料酒1茶匙，白糖11/2茶匙，味精少许
做法
1.将黄瓜洗净，切去头尾(不用去皮），然后对切成成4条，盛盘，放置整齐待用。
2.将小锅置中火上，倒入植物油烧至油温至2－3成，加甜面酱、料酒搅拌均匀；再加白糖、温水继续搅拌烧至锅内甜酱咕嘟冒泡泡即可关火，盛入蘸酱碟中放置于黄瓜碟旁，供上桌蘸酱食用。
蘸酱小黄瓜做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的辣酱小黄瓜做法
材料
小黄瓜1条，韩式辣酱1中匙，蒜泥1小匙，盐少许，果糖少许，香油少许
做法
1.小黄瓜洗净去掉头、尾部份后，再对切成4等份的小长条状。
2.再将作法1的小长条状的小黄瓜，斜切成约2公分大小的斜段状备用。
3.取一容器，放入作法2的小黄瓜段，接着再放入韩式辣酱、蒜泥、盐、果糖一起混拌均匀，最后放入香油拌匀后，放入冰箱冷藏腌渍2小时即可。
辣酱小黄瓜做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的蘸酱腌黄瓜做法
材料
黄瓜4根，盐，甜面酱
做法
1：黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最底部撒一层盐，铺上一层黄瓜。
2：一层盐一层黄瓜的顺序，装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌渍48小时后，就可以了。
3：腌制后的黄瓜一定要用清水浸泡八个小时这样，不然会有点咸。拌上甜面酱淋上少许麻油，青翠爽口又新鲜的腌黄瓜就可以吃了。外面饭店有蘸酱黄瓜卖，这个腌制后的蘸酱腌黄瓜也不错，你可以试着做一下。甜面酱超市有很多种口味的，适当的找寻你喜欢的口味。
蘸酱腌黄瓜做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的三色蘸酱做法
材料
蒜末1大匙，葱花2匙，辣椒末1大匙，酱油1又1/2大匙，香油1/3大匙，细砂糖1/3大匙，冷开水1又1/2大匙
做法
所有材料全部搅拌均匀即可。
三色蘸酱做法已被59人烹饪过！
小编整理333位网友投稿材料与蘸酱小黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制春卷饺子蘸酱
第二种：农蔬蘸酱
第三种：小根菜蘸酱
第四种：白菜蘸酱
第五种：鳄梨芒果西红柿蘸酱
第六种：小葱蘸酱
第七种：小葱蘸酱
第八种：韩式烤肉蘸酱
第九种：自制奶油芝士蘸酱
第十种：花生酱小酥饼
小编结合22位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
贝里尼马提尼、墨西哥牛油果蘸酱、蕃茄咸菜粒粒斋、菠萝橙子冰糕、焗酿笋瓜
草莓酱、特色鸡尾酒、桂圆枸杞桂花膏、简便蓝莓酱
经典橙汁鸡尾酒、荔枝奶冻、草莓浸白葡萄酒。
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相关菜谱名称推荐：蘸酱小黄瓜,蘸酱小黄瓜,辣酱小黄瓜,三色蘸酱
