烹饪蚝菇笋片所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
美食美味的蚝菇笋片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝菇笋片、蚝菇笋片、草菇笋片，菇笋扒豆苗。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蚝菇笋片做法
材料
主材：，罐头蚝菇1罐，中个洋葱1个，去皮切丝，葱2条，去白切段，炸豆腐10颗左右，蒜蓉2汤匙，辣椒粒1汤匙，罐头笋片1罐，芽菜约200克，去尾洗净，汁料：份量仅供参考，蚝油3汤匙，水3汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙
做法
1.先将蚝菇、炸豆腐、笋片和芽菜出水，豆腐要压一压去油，芽菜则要到最后30秒才加，以免过熟，盛起材料沥水备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，葱和辣椒，再放入洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入蚝菇，炸豆腐，笋片炒匀炒香，再加入汁料炒匀煮开；最后加入芽菜拌匀，装盘即成。
蚝菇笋片做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的蚝菇笋片做法
材料
主材：，罐头蚝菇1罐，中个洋葱1个，去皮切丝，葱2条，去白切段，炸豆腐10颗左右，蒜蓉2汤匙，辣椒粒1汤匙，罐头笋片1罐，芽菜约200克，去尾洗净，汁料：份量仅供参考，蚝油3汤匙，水3汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙
做法
1.先将蚝菇、炸豆腐、笋片和芽菜出水，豆腐要压一压去油，芽菜则要到最后30秒才加，以免过熟，盛起材料沥水备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，葱和辣椒，再放入洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入蚝菇，炸豆腐，笋片炒匀炒香，再加入汁料炒匀煮开；最后加入芽菜拌匀，装盘即成。
蚝菇笋片做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的草菇笋片做法
材料
鲜草菇250克，干草菇100克，青菜心、熟笋片各50克，精盐、黄酒、香油、鲜汤、胡椒粉各适量。
做法
将干草菇去根蒂，洗净后入沸水锅中焯透后捞出，沥净水分；青菜心洗净，入沸水中烫透，捞出，沥净水。汤锅上大火，倒入鲜汤，放入鲜草菇、水发草菇、熟笋片、青菜心烧沸，加精盐、黄酒、胡椒粉烧沸5分钟，出锅盛入汤碗内，淋上香油即成。
草菇笋片做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的蚝菇鸡汤面做法
材料
蚝菇、姜、葱，鸡汤、笋
做法
1、蚝菇、笋过水焯一下，笋斜切片，锅里放少许油，下姜和葱炒香后放入蚝菇炒几下，加入鸡汤，开锅后加入笋，加黄酒和少许盐调味。
2、放入面煮熟即可。
蚝菇鸡汤面做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的菇笋扒豆苗做法
材料
鲜香菇300g，竹笋300g，豆苗350g，青葱1根，鲜美露2又1/2大匙，麻油1小匙，水1/2杯
做法
(1)鲜香菇去蒂、洗净擦干，对切成２半，过油备用﹔竹笋洗净去皮、切块，川烫煮熟备用﹔青葱洗净切段备用。
菇笋扒豆苗做法已被77人烹饪过！
小编整理910位网友投稿材料与蚝菇笋片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蘑菇笋尖烧豆腐
第二种：菇笋蒸鲫鱼
第三种：香菇笋丁
第四种：豆腐菇笋圆子汤
第五种：海带菇笋汤
第六种：腊肉莴笋片
第七种：香肠冬笋片
第八种：笋片炒腊肉
第九种：笋片福菜肉片汤
第十种：笋片蒸鱼
小编结合39位厨师推荐再从640网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虎皮尖椒、红椒酱、蜂蜜酱油烩甜椒、烤茄子番茄片、烤蔬菜
烤西红柿酱、南瓜酱、茄蛋开花、茄皇金玉
南瓜糯米糕、青辣椒辣酱、辣味蔬菜。
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相关菜谱名称推荐：蚝菇笋片,蚝菇笋片,草菇笋片,菇笋扒豆苗
