烹饪什锦山药粒所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、斩切刀、剪刀、切菜器。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的什锦山药粒做法
材料
铁棍山药怀山药,200克,玉米粒,150克,青红椒,2个
做法
1、山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
2、锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
3、锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
4、然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。
什锦山药粒做法已被16人烹饪过!
第二种:美食美味的什锦山药粒做法
材料
铁棍山药怀山药,200克,玉米粒,150克,青红椒,2个
做法
1、山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
2、锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
3、锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
4、然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。
什锦山药粒做法已被76人烹饪过!
第三种:美食美味的什锦山药粒做法
材料
铁棍山药怀山药,200克,玉米粒,150克,青红椒,2个
做法
1.1、山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
2.2、锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
3.3、锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
4.4、然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。
什锦山药粒做法已被45人烹饪过!
第四种:美食美味的拔丝什锦山药做法
材料
主料:山药400克,糯米粉20克,白糖80克,干淀粉适量,金桂,桃脯,樱桃脯,芒果脯,杏脯,蜜枣,青梅各20克,清油1000克。
做法
1.山药去皮上笼蒸熟,塌成细泥,加糯米粉拌和均匀。各式果脯切成细粒加少量冻猪油拌和成馅。随后将山药泥分成若干份,分别包入果脯馅,制成桂圆大小的圆子,滚上干淀粉。
2.炒锅上火,放油烧至六成热时,将山药圆放入锅中,炸至淡黄色、外皮起壳时捞起,沥油。在炸山药圆子的同时,另起炒锅,加少许油、白糖,炒至糖溶化呈淡黄色时,倒入山药圆,翻拌均匀,出锅装盘即成。
此菜色泽金黄,外脆内香,馅心味美;观之金丝缕缕,色、形俱佳。
拔丝什锦山药做法已被25人烹饪过!
第五种:美食美味的什锦山药做法
材料
材料2人份:大和芋120克,高汤4大匙,盐少量,酱油三分之二小匙,胡萝卜20克,青豆角10克。
做法
①将胡萝卜切成细丝后,煮软。
②将煮过的青豆角,切成斜薄片。
③将高汤、盐、酱油混合后搅拌。
什锦山药做法已被74人烹饪过!
小编整理721位网友投稿材料与什锦山药粒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:温县铁棍山药经典食谱-- ---蜜汁山药
第二种:腊味什锦玉米
第三种:什锦西兰花
第四种:什锦蘑菇鱼汤
第五种:什锦鸡蛋卷
第六种:咖哩什锦饭
第七种:烩什锦豆腐丸子
第八种:什锦蔬菜螺丝粉
第九种:什锦土豆条
第十种:什锦火锅炖菜
小编结合36位厨师推荐再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
日式芝麻青豆角、蔬菜火鸡汉堡、生姜凤梨汁、无奶番茄干香蒜酱、特制南瓜酱
西班牙式煎蛋卷、西芹百合、印度风味花生咖喱酱、印度香菜调味酱
香醋黄油烤芦笋、新式罗汉斋、填馅西红柿。
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