烹饪麻香青蔬豆芽所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、去根机、风机控制箱 、开水器、切片刀、勺子、厨房秤。
美食美味的麻香青蔬豆芽做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻香青蔬豆芽、麻香青蔬豆芽、酱香青豆芽,虾仁彩蔬豆腐羹。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的麻香青蔬豆芽做法
材料
白芝麻30克,蔬菜油2汤匙,洋葱1个,切碎,大蒜2瓣,切碎,皱叶甘蓝菜(savoycabbage)1棵(300克),切碎,白菜(黄芽白)1/2棵,切碎,绿豆芽170克,蚝油4汤匙,盐和胡椒适量
做法
1.炒锅加热,干炒芝麻,至略呈金黄色。盛出备用。
2.炒锅内下油加热,放入洋葱和大蒜,煸炒2至3分钟,至稍软。加入甘蓝菜和白菜,大火拌炒2至3分钟,至蔬菜变软。加入豆芽,拌炒几秒钟即可。
3.锅子中央留出空间。倒入蚝油,加2汤匙水,边搅边加热,然后拌匀蔬菜和蚝油。试味后下胡椒粉或盐(视蚝油口味而定)。面上撒入芝麻,立即上桌。
麻香青蔬豆芽做法已被99人烹饪过!
第二种:美食美味的麻香青蔬豆芽做法
材料
白芝麻30克,蔬菜油2汤匙,洋葱1个,切碎,大蒜2瓣,切碎,皱叶甘蓝菜(savoycabbage)1棵(300克),切碎,白菜(黄芽白)1/2棵,切碎,绿豆芽170克,蚝油4汤匙,盐和胡椒适量
做法
1.炒锅加热,干炒芝麻,至略呈金黄色。盛出备用。
2.炒锅内下油加热,放入洋葱和大蒜,煸炒2至3分钟,至稍软。加入甘蓝菜和白菜,大火拌炒2至3分钟,至蔬菜变软。加入豆芽,拌炒几秒钟即可。
3.锅子中央留出空间。倒入蚝油,加2汤匙水,边搅边加热,然后拌匀蔬菜和蚝油。试味后下胡椒粉或盐(视蚝油口味而定)。面上撒入芝麻,立即上桌。
麻香青蔬豆芽做法已被79人烹饪过!
第三种:美食美味的酱香青豆芽做法
材料
青豆芽,甜面酱,酱油,盐,干红辣椒丝,花椒
做法
1、用刀先把青豆芽根部切掉,再洗净。
2、锅放油烧热,放花椒、干红辣椒。
3、煸好后放入甜面酱,翻炒两下。
4、放入青豆芽,大火翻炒。
5、7成熟时放点酱油,最后放盐即可。
酱香青豆芽做法已被68人烹饪过!
第四种:美食美味的鲜蔬豆渣面饼做法
材料
普通面粉2勺豆渣2勺芹菜 适量胡萝卜 适量食盐 半茶匙植物油 2勺水 适量
做法
1. 取用普通面粉2勺放入碗内; 2. 芹菜和胡萝卜洗净后切成细粒; 3. 取用早上豆浆机所出的豆渣 4. 豆渣2勺加到面粉碗内, 5. 加半茶匙食盐 6. 倒入芹菜和胡萝卜细粒 7. 加适量的水搅拌成糊。加水多,摊出的饼就薄;反之就厚。 8. 煎锅热油2勺,荡开 9. 倒入面糊,用勺子摊匀 10. 中小火,盖上盖子希望熟得快些(随手取用了炒锅的盖子) 11. 翻个面再煎 12. 我不想吃绵软的,就翻来覆去地煎了几分钟,有些焦黄后即关火出锅装盘。
鲜蔬豆渣面饼做法已被28人烹饪过!
第五种:美食美味的虾仁彩蔬豆腐羹做法
材料
肉糜 豆腐 彩蔬 虾仁 淀粉 料酒 盐 胡椒粉 葱姜蒜粉 蛋清 香油 葱花 水淀粉
做法
1、虾仁彩蔬豆腐羹 : 准备好食材,肉糜用淀粉、料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉腌制一下,虾仁用盐、胡椒粉、蛋清、腌制一下。
2、锅里放油烧热,煸炒肉糜和彩蔬,然后放水,放入切块的豆腐大火煮开,稍微滚一下。
虾仁彩蔬豆腐羹做法已被88人烹饪过!
小编整理191位网友投稿材料与麻香青蔬豆芽相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:青蔬炒豆干
第二种:青蔬麻酱凉面
第三种:青蔬麻酱
第四种:杏仁竹笙煮青蔬
第五种:姜蒜拌青蔬
第六种:鄉野青蔬比薩
第七种:鱼片炒青蔬
第八种:蒜香青口
第九种:百香青木瓜
第十种:蒜香青笋
小编结合40位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
什锦山药粒、日式芝麻青豆角、蔬菜火鸡汉堡、生姜凤梨汁、无奶番茄干香蒜酱
特制南瓜酱、填馅西红柿、西芹百合、印度风味花生咖喱酱
印度香菜调味酱、香醋黄油烤芦笋、西班牙式煎蛋卷。
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