烹饪红酒冬葱酱汁所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、切菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、擀面杖。
美食美味的红酒冬葱酱汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒冬葱酱汁、红酒冬葱酱汁、香葱酱汁，虾夷葱酱汁。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红酒冬葱酱汁做法
材料
冬葱4个，大蒜1瓣，红葡萄酒240毫升，荷兰芹碎1汤匙，盐、黑胡椒适量
做法
1.首先把煮熟的肉从煎锅中取出，放在温度不高的烤箱中保温。然后倒出锅中的油脂，只留下一汤匙的量。
2.注意，要把全部黏渣留在锅中。最后才调制酱汁。
3.冬葱4个，洗净切片。大蒜一瓣，去皮拍碎，放在锅中的汁中拌炒1—2分钟。拌入240毫升红葡萄酒，以及一汤匙荷兰芹碎。用中火煮沸，不断搅拌，把锅底沉淀物刮起，煮至汁液仅剩1／3左右。用盐、黑胡椒调味。
4.酱汁做好后，舀到牛排上，再撒上一些荷兰芹碎作点缀。
红酒冬葱酱汁做法已被20人烹饪过！
第二种：美食美味的红酒冬葱酱汁做法
材料
冬葱4个，大蒜1瓣，红葡萄酒240毫升，荷兰芹碎1汤匙，盐、黑胡椒适量
做法
1.首先把煮熟的肉从煎锅中取出，放在温度不高的烤箱中保温。然后倒出锅中的油脂，只留下一汤匙的量。
2.注意，要把全部黏渣留在锅中。最后才调制酱汁。
3.冬葱4个，洗净切片。大蒜一瓣，去皮拍碎，放在锅中的汁中拌炒1—2分钟。拌入240毫升红葡萄酒，以及一汤匙荷兰芹碎。用中火煮沸，不断搅拌，把锅底沉淀物刮起，煮至汁液仅剩1／3左右。用盐、黑胡椒调味。
4.酱汁做好后，舀到牛排上，再撒上一些荷兰芹碎作点缀。
红酒冬葱酱汁做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的香葱酱汁做法
材料
牛高汤500cc，奶油80公克，白酒200cc，红葱头400公克，洋葱末2汤匙，蒜头末1汤匙，香菜末2汤匙，糖3/2茶匙，盐3/2茶匙，黑胡椒粗粉3/2茶匙
做法
1.红葱头切成厚圆片，用奶油炒香至呈金黄色，捞起备用。
2.另取一锅放入蒜头末、洋葱末炒香，加入白酒、牛高汤，用小火微煮20分钟，再加入作法1.煮一下，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味，最后撒入香菜末即可。
香葱酱汁做法已被47人烹饪过！
第四种：美食美味的洋葱酱汁做法
材料
牛高汤2000cc，番茄酱4汤匙，番茄煳150公克，番茄末200公克，红葱头60公克，洋葱丝500公克，大蒜70公克，玉桂叶2片，百里香少许，盐适量，黑胡椒粗粉适量，义大利香料2茶匙
做法
大蒜、红葱头切片爆香，番茄末、洋葱下锅拌炒，倒入番茄煳、番茄酱、玉桂叶，洒上百里香、义大利香料，以中火炒至熟软，再倒入牛高汤拌煮至滚沸20分钟。起锅前加入盐和黑胡椒粗粉调味即可。
洋葱酱汁做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的虾夷葱酱汁做法
材料
鱼高汤80cc，橄榄油40cc，白酒1汤匙，蒜末1汤匙，虾夷葱末4汤匙，巴西里末1茶匙
做法
1、用橄榄油炒香蒜末、虾夷葱末；
2、倒入鱼高汤、白酒煮滚，起锅后放入巴西里末即可。
虾夷葱酱汁做法已被97人烹饪过！
小编整理289位网友投稿材料与红酒冬葱酱汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄香洋葱酱
第二种：葱酱烤鸡翅
第三种：猪油葱酱 （成品约800g）
第四种：姜葱酱油焖凤爪
第五种：洋葱酱炒面
第六种：芜葱酱肉片
第七种：红酒醋酱汁
第八种：酱汁五丁
第九种：酱汁排骨
第十种：酱汁煎焖鱼块
小编结合38位厨师推荐再从608网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生姜味香菜调味酱、烤蒜、芥末酱汁煮双蔬、家制辣根调味料、咖喱菜豆马铃薯
姜味糖山芋、柳橙汁芦笋、迷迭香烤薯丸、迷迭香烤土豆
麻香青蔬豆芽、什锦山药粒、烤芦笋。
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相关菜谱名称推荐：红酒冬葱酱汁,红酒冬葱酱汁,香葱酱汁,虾夷葱酱汁
