烹饪蚕豆莳萝烩胡萝卜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、锯骨机、新风系统、热水器、砍骨刀、勺子、夹盘器。
美食美味的蚕豆莳萝烩胡萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚕豆莳萝烩胡萝卜、蚕豆莳萝烩胡萝卜、莳萝胡萝卜汤，蒜香开阳烩胡瓜。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蚕豆莳萝烩胡萝卜做法
材料
带壳新鲜蚕豆450克或冷冻蚕豆115克，胡萝卜350克，蔬菜清汤285毫升，新鲜莳萝末2茶匙，无盐黄油15克，竹芋粉1／2茶匙，盐、黑胡椒碎适量
做法
1.如用新鲜蚕豆，先剥去豆荚外壳。胡萝卜去皮，切去两端，切成长5厘米、宽5公厘的薄条。
2.胡萝卜放入煮锅，加入蔬菜清汤，烧开后继续煮两分钟。加入蚕豆，煮3分钟。胡萝卜、蚕豆沥干，蔬菜汤保留候用。
3.蔬菜汤回锅，加入黄油及一茶匙莳萝。
4.竹芋粉用一汤匙水调开，也加入锅中，不时搅拌，至汤变稠后继续煮约5分钟。不时搅拌，至汤汁变成有光泽的浆状。
5.蔬菜与剩下的莳萝一起回锅，加盐、胡椒碎调味，加热后上桌。
蚕豆莳萝烩胡萝卜做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的蚕豆莳萝烩胡萝卜做法
材料
带壳新鲜蚕豆450克或冷冻蚕豆115克，胡萝卜350克，蔬菜清汤285毫升，新鲜莳萝末2茶匙，无盐黄油15克，竹芋粉1／2茶匙，盐、黑胡椒碎适量
做法
1.如用新鲜蚕豆，先剥去豆荚外壳。胡萝卜去皮，切去两端，切成长5厘米、宽5公厘的薄条。
2.胡萝卜放入煮锅，加入蔬菜清汤，烧开后继续煮两分钟。加入蚕豆，煮3分钟。胡萝卜、蚕豆沥干，蔬菜汤保留候用。
3.蔬菜汤回锅，加入黄油及一茶匙莳萝。
4.竹芋粉用一汤匙水调开，也加入锅中，不时搅拌，至汤变稠后继续煮约5分钟。不时搅拌，至汤汁变成有光泽的浆状。
5.蔬菜与剩下的莳萝一起回锅，加盐、胡椒碎调味，加热后上桌。
蚕豆莳萝烩胡萝卜做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的莳萝胡萝卜汤做法
材料
蔬菜油1汤匙，洋葱1个，切块，大蒜1瓣，切末，低钠零脂肪鸡汤2罐（每罐411克），胡萝卜570克，削皮后切块（约4杯），干百里香1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，低脂原味酸奶（酸奶酪、酸奶）60毫升，切碎的莳萝1汤匙
做法
1.取一深锅，下油以中火加热。放入洋葱和蒜末，翻炒5分钟，至熟软。加入鸡汤、胡萝卜和百里香，不盖锅盖，以小火煮40分钟，至蔬菜软烂。
2.煮好的汤倒入果汁机，搅打成泥（可分几次进行）。放入盐和胡椒调味。如要喝热的，可直接舀入碗中，倒入一些酸奶和莳萝。如要喝冷的，熄火后置凉至室温，盖好后放入冰箱冷藏。上桌前倒入酸奶和莳萝。
莳萝胡萝卜汤做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的菠萝烩翅中做法
材料
鸡翅中10只，去皮鲜菠萝500g，胡萝卜1根，干香菇4朵，姜丝5g，大蒜片5g，料酒2茶匙（10ml），白砂糖，干淀粉各1茶匙（5g），生抽1茶匙（5ml），白胡椒粉，盐各1茶匙（5g），水淀粉1汤匙（15ml），油200ml（实耗30ml）
做法
鸡翅中去除其中的骨头，用流动的水冲洗干净，沥去水分，加入料酒、生抽、白砂糖、白胡椒粉、盐、干淀粉拌匀，腌制20分钟。
干香菇加水泡发后以流动的水冲洗干净，沥干水分，每朵对切成4瓣。胡萝卜去皮后洗净，切成圆片。鲜菠萝切成稍小于去骨翅中的块。
大火烧热炒锅中的油至六成热，放入腌制好的去骨鸡翅中，转中小火，炸至鸡翅中表面呈金黄色捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。
炒锅中留少许油，大火烧至六成热，放入姜丝和大蒜片爆香，放入切好的香菇瓣、胡萝卜片，翻炒均匀，加入100ml冷水，焖至八成熟。
加入菠萝快，倒入水淀粉，翻炒一下，再加入炸好的鸡翅中，翻炒均匀即可。
小诀窍
快速去除鸡翅中骨头的方法：将鸡翅中里侧（毛少皮质较光的一侧）向上放置在案板上，在鸡翅中小头一边的骨头上切一刀，然后用手指捏住断开的骨头，向外一掰一扯，即可轻松去掉鸡翅中的骨头。
鲜菠萝切块后要用淡盐水浸泡1分钟，这样烹调后口感更好。菠萝烹制的时间不可太久，时间越久，菠萝的口感越酸。
菠萝烩翅中做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜香开阳烩胡瓜做法
材料
材料：虎斑胡瓜半颗，大蒜2粒，开阳6只，地瓜粉半小匙
做法
1.如用新鲜蚕豆，先剥去豆荚外壳。胡萝卜去皮，切去两端，切成长5厘米、宽5公厘的薄条。
2.胡萝卜放入煮锅，加入蔬菜清汤，烧开后继续煮两分钟。加入蚕豆，煮3分钟。胡萝卜、蚕豆沥干，蔬菜汤保留候用。
3.蔬菜汤回锅，加入黄油及一茶匙莳萝。
蒜香开阳烩胡瓜做法已被73人烹饪过！
小编整理597位网友投稿材料与蚕豆莳萝烩胡萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱
第二种：奶油莳萝烤三文鱼
第三种：莳萝鲑鱼比萨
第四种：莳萝子酒
第五种：莳萝腌三文鱼
第六种：剁椒蚕豆青笋
第七种：蚕豆冬瓜汤
第八种：蚕豆饼
第九种：蚕豆火腿球
第十种：酸菜炒蚕豆
小编结合46位厨师推荐再从676网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油菜心、蚝油什锦蔬菜、春蔬蒸谷麦、拔丝地瓜、醋溜土豆丝
番薯司康、韩国萝卜泡菜、红酒冬葱酱汁、花生姜味香菜调味酱
烤蒜、芥末酱汁煮双蔬、胡萝卜笋瓜舒芙蕾。
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