烹饪黄金喼汁猪排所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、双门冰箱、切片机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、斩切刀、筷子、夹盘器。
美食美味的黄金喼汁猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金喼汁猪排、黄金喼汁猪排、喼汁汁猪肝片,蜜汁猪排。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的黄金喼汁猪排做法
材料
主材:,无骨猪排450克,切大片,中个洋葱1个,去皮,切丝,鸡蛋2只,打散,生粉适量,西式面包糠适量,植物油适量,盐1/3茶匙,腌料(份量只供参考):,干牛至碎香草1汤匙,盐1茶匙,黑椒粉1/3茶匙,汁料(份量只供参考):,hp汁1汤匙,茄汁2汤匙,糖2汤匙,水汤匙,喼汁4汤匙
做法
1.猪排两面平均拍松,再用腌料腌10分钟,再按顺序加生粉、蛋浆、面包糠,包好后,放进冰箱冷藏10分钟备用。
2.中火下油(约半杯)起锅,猪排先炸至微黄盛起,再转大火,将猪排回锅炸第二次至金黄盛于盘中,倒剩少许油,下洋葱和1/3茶匙盐炒软,再到入汁料煮开,淋于猪排上即成。
黄金喼汁猪排做法已被33人烹饪过!
第二种:美食美味的黄金喼汁猪排做法
材料
主材:,无骨猪排450克,切大片,中个洋葱1个,去皮,切丝,鸡蛋2只,打散,生粉适量,西式面包糠适量,植物油适量,盐1/3茶匙,腌料(份量只供参考):,干牛至碎香草1汤匙,盐1茶匙,黑椒粉1/3茶匙,汁料(份量只供参考):,hp汁1汤匙,茄汁2汤匙,糖2汤匙,水汤匙,喼汁4汤匙
做法
1.猪排两面平均拍松,再用腌料腌10分钟,再按顺序加生粉、蛋浆、面包糠,包好后,放进冰箱冷藏10分钟备用。
2.中火下油(约半杯)起锅,猪排先炸至微黄盛起,再转大火,将猪排回锅炸第二次至金黄盛于盘中,倒剩少许油,下洋葱和1/3茶匙盐炒软,再到入汁料煮开,淋于猪排上即成。
黄金喼汁猪排做法已被92人烹饪过!
第三种:美食美味的喼汁汁猪肝片做法
材料
材料:猪肝350克,虾片30克,红椒半只,葱1根,姜2片
做法
1、猪肝洗净,切成薄片,加入腌料拌匀,腌制15分钟;葱白切成葱丝,姜也切成细丝。
2、红椒去蒂和籽,切成滚刀块;取一空碗,加入酱汁的所有调料,调匀备用。
3、烧开锅内的水,放入猪肝片焯至变色,快速捞起沥干水。
4、烧热1碗油,放入虾片炸至膨胀酥脆,捞起用厨房纸吸干余油,排放至盘中。
5、锅内留少许油,炒香姜葱丝,放入猪肝片快速翻炒均匀。
6、淋入酱汁,与锅内食材一同炒匀煮沸。
7、将炒好的猪肝片盛入炸虾片上,淋入汤汁,即可出锅。
喼汁汁猪肝片做法已被62人烹饪过!
第四种:美食美味的酱汁猪排做法
材料
猪排肉5片,甜面酱30克,料酒,油,盐,胡椒粉,孜然粉,水淀粉
做法
1.猪排切成0.2厘米厚,用刀背把猪排表面拍松;料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁;把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面,再在两面猪排上撒上盐粒,腌20分钟。
2.在平底锅面涂上食用油,下猪排,猪排底部一变硬立刻翻面煎另一面;两面成黄色即可出锅(时间长,猪排会老,薄猪排很容易熟的)。
3.把酱汁倒入锅内,中水火熬成浓酱汁,把猪排浸入酱汁入味,最后把酱汁淋在猪排表面。
小诀窍
爱吃辣的,可以把甜面酱换成自己喜欢的辣酱。 调味随个人口味调配,如果你不喜欢孜然粉就不放或改换其它。
酱汁猪排做法已被21人烹饪过!
第五种:美食美味的蜜汁猪排做法
材料
里肌肉5片,芝麻少许,韭菜花适量,蜜汁酱3大匙,盐少许,酱油1大匙,米酒1大匙,太白粉少许
做法
1.里肌肉排洗净后擦干水份,将里肌排放入大碗中,同时将所有腌料倒入搅拌均匀,腌浸约15分钟。
蜜汁猪排做法已被81人烹饪过!
小编整理114位网友投稿材料与黄金喼汁猪排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:姜汁猪排
第二种:喼汁鸡块
第三种:喼汁西红柿
第四种:红烧喼汁排骨
第五种:喼汁焗骨
第六种:-山寨“德昌牌”喼汁焗骨
第七种:黄金猪排
第八种:白扁豆红汁猪皮
第九种:茄汁猪扒
第十种:西红柿洋葱汁猪扒
小编结合53位厨师推荐再从863网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椒盐猪排、金华玉芥胆、酒香苹果香肠、腊肠荷兰豆、烤汁菠萝煎猪排
烤猪肋排、蜜汁姜味猪排、蘑菇猪排、蘑菇丸子
南瓜豆腐羹、泡菜豆腐锅、粒粒杂粮烩豆腐。
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