烹饪薯香碎牛金菇煲所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、排气扇、传菜梯、多用刀、勺子、削皮器。
美食美味的薯香碎牛金菇煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薯香碎牛金菇煲、薯香碎牛金菇煲、肥牛金菇卷，彩虹金菇煲。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的薯香碎牛金菇煲做法
材料
主材：，碎牛肉450克，小土豆5个，去皮切件，金针菇1包300克，玉米笋1罐，切件，洋葱1个，去皮切粒，青葱1条，切粒，蒜蓉1汤匙，汁料：份量只作参考，生抽适量，老抽适量，蚝油1汤匙，水适量
做法
1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。
2.快火下油起锅，先爆香土豆，放入煲内，加水到刚盖过土豆，中火焖10分钟。
3.快火起锅(不要下油)，炒牛肉至8成熟，沥干油。
4.快火下油起锅，先爆香蒜蓉，再下洋葱，用少许盐炒软，再加玉米笋略炒，加回牛肉用少许生抽炒匀，连同汁料加入煲内调好味，再加入金针菇煮5分钟，洒上葱花即可。
薯香碎牛金菇煲做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的薯香碎牛金菇煲做法
材料
主材：，碎牛肉450克，小土豆5个，去皮切件，金针菇1包300克，玉米笋1罐，切件，洋葱1个，去皮切粒，青葱1条，切粒，蒜蓉1汤匙，汁料：份量只作参考，生抽适量，老抽适量，蚝油1汤匙，水适量
做法
1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。
2.快火下油起锅，先爆香土豆，放入煲内，加水到刚盖过土豆，中火焖10分钟。
3.快火起锅(不要下油)，炒牛肉至8成熟，沥干油。
4.快火下油起锅，先爆香蒜蓉，再下洋葱，用少许盐炒软，再加玉米笋略炒，加回牛肉用少许生抽炒匀，连同汁料加入煲内调好味，再加入金针菇煮5分钟，洒上葱花即可。
薯香碎牛金菇煲做法已被59人烹饪过！
第三种：美食美味的肥牛金菇卷做法
材料
肥牛片，金针菇半斤，盐，糖，蚝油
做法
1、先将肥牛片解冻，然后挑选大小相同的出来。
2、金针菇用水冲洗一下，切去菇脚，放进一有盖的玻璃盅里，没有的话放碗里上面盖一个碟子也行，放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金针菇卷起来。
3、平底锅烧热放油，把卷好的菇卷在锅里排好，待一面煎至金黄色后用筷子翻转到另一面再煎至金黄色后，洒少许清水加盖焗片刻。
4、放盐调味后夹起在碟里排好，另起镬放油加适量的清水烧开，放少许的盐、糖、蚝油煮一下，最后用生粉勾一个芡淋上菇卷上面便成。
肥牛金菇卷做法已被40人烹饪过！
第四种：美食美味的56【肥牛金菇卷】做法
材料
肥牛片、金针菇半斤、盐、糖、蚝油、
做法
1、先将肥牛片解冻，然后挑选大小相同的出来，金针菇用水冲洗一下，切去菇脚，放进一有盖的玻璃盅里，没有的话放碗里上面盖一个碟子也行，放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金针菇卷起来。
2、平底锅烧热放油，把卷好的菇卷在锅里排好，待一面煎至金黄色后用筷子翻转到另一面再煎至金黄色后，洒少许清水加盖焗片刻，放盐调味后夹起在碟里排好，另起镬放油加适量的清水烧开，放少许的盐、糖、蚝油煮一下，最后用生粉勾一个芡淋上菇卷上面便成。
56【肥牛金菇卷】做法已被99人烹饪过！
第五种：美食美味的彩虹金菇煲做法
材料
主料：金针菇90克，鲜香菇50克，豆腐干100克，
做法
1.金针菇去根部分开冲净；
2.冬菇浸软，去蒂切丝；
3.豆腐干冲净切丝；
4.胡萝卜洗净切成细丝；
5.西芹洗净也切成细丝；
彩虹金菇煲做法已被79人烹饪过！
小编整理511位网友投稿材料与薯香碎牛金菇煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薯香陈皮排骨
第二种：薯香蛋饼
第三种：蕃薯香芋煲饭
第四种：金薯香草慕斯
第五种：薯香蛋饼
第六种：菠菜番薯香菇沙拉
第七种：薯香米片
第八种：薯香米片
第九种：薯香米片
第十种：薯香彩椒鸡肉焗饭
小编结合20位厨师推荐再从571网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四川风味辣茄子、雪中寻牛、越南牛腩煲、香芒牛柳、香牛咖喱
中式牛柳、柱侯牛腩煲、榄菜牛碎烩豆腐、百花豆腐
川味香肠、港式茄汁猪排、柱侯牛腩牛筋煲。
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相关菜谱名称推荐：薯香碎牛金菇煲,薯香碎牛金菇煲,肥牛金菇卷,彩虹金菇煲
