烹饪韩国粉丝所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、电饼铛、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、菜品展示柜、锯骨机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、削皮器。
美食美味的韩国粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国粉丝、韩国粉丝、韩国妹妹教你做韩国泡菜，桂花炒粉丝&海味煮粉丝。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韩国粉丝做法
材料
红薯粉丝，225克，水，750毫升，瘦牛肉，100克，黄洋葱，1个，中等大小的胡萝卜，1个，青葱，3根，蒜末，1/2茶匙，汁料：，酱油，2汤匙，糖，1/2汤匙，芝麻，1/2茶匙，芝麻油，1/2茶匙
做法
1.烧开一锅水，然后把粉丝倒进去，煮大概10-12分钟，直到粉丝变得柔软而透明。捞起，放置10分钟后，用冷水冲一下，沥干。然后用剪刀在粉丝里剪2，3下。
2.牛肉切成条；洋葱切成粒；胡萝卜和青葱各切成5厘米的段。烧开锅，加入一点油、蒜末、盐和黑胡椒，炒熟牛肉，盛起。再用油、蒜末、盐和黑胡椒把胡萝卜、洋葱和青葱炒熟。
3.将蔬菜和牛肉在一个大碗里混合好。然后把粉丝放进碗里，倒入汁料拌匀即成。
韩国粉丝做法已被20人烹饪过！
第二种：美食美味的韩国粉丝做法
材料
红薯粉丝，225克，水，750毫升，瘦牛肉，100克，黄洋葱，1个，中等大小的胡萝卜，1个，青葱，3根，蒜末，1/2茶匙，汁料：，酱油，2汤匙，糖，1/2汤匙，芝麻，1/2茶匙，芝麻油，1/2茶匙
做法
1.烧开一锅水，然后把粉丝倒进去，煮大概10-12分钟，直到粉丝变得柔软而透明。捞起，放置10分钟后，用冷水冲一下，沥干。然后用剪刀在粉丝里剪2，3下。
2.牛肉切成条；洋葱切成粒；胡萝卜和青葱各切成5厘米的段。烧开锅，加入一点油、蒜末、盐和黑胡椒，炒熟牛肉，盛起。再用油、蒜末、盐和黑胡椒把胡萝卜、洋葱和青葱炒熟。
3.将蔬菜和牛肉在一个大碗里混合好。然后把粉丝放进碗里，倒入汁料拌匀即成。
韩国粉丝做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的韩国妹妹教你做韩国泡菜做法
材料
白菜： 6棵
做法
辣椒糊的做法：
1）盛凉水在锅里，然后放入糯米粉，搅匀，开中火。持续搅拌，开锅冒泡后关火。
2）将红（白）萝卜，胡萝卜切丝，长辣椒切薄片。
3）洋葱，萝卜放入料理机打成细泥。
4）大蒜和姜切细粒。
5）将韩国辣椒面（细）放入锅中，搅拌均匀，然后再加入粗粒辣椒，搅拌
6）将洋葱苹果泥，大蒜姜粒，shrimp paste，糖，鱼露，葱放入糯米糊中搅拌。
7）一头大蒜，一个韩国梨，半个萝卜，一个洋葱，一点点姜（非常少），放入搅拌机，打碎后滤去渣，留下汁水，倒入糯米糊中。(韩国妹妹说这个是她妈妈的秘方）
白菜的做法：
1）整棵白菜切成四瓣，厨房的水池里接一池水，然后把切好的白菜泡进去。泡大概20分钟，然后取出泡在最下面的白菜，放在准比好的大箱子里（或者大盆）开始摸盐。盐需要海盐，每一片叶子都需要涂抹，白菜帮的部分相对的涂多一些。萝卜切块，不用单独摸盐，直接放在箱子的缝隙中。所有的白菜涂好盐后，拿一把海盐，放入一些水（不用太多）把海盐溶化，然后把盐水倒入白菜中。找重物压在白菜上，3个小时后，把压在底部的白菜和顶部的对调一下，用重物继续压2个小时。
2）把压去水分的白菜取出，用力挤去水分，白菜头的部分，用刀切去，这个部分如果不切掉的话，会影响泡菜的味道。
3）取一个挤去水分的白菜，把做好的辣椒酱，均匀的涂在每一片白菜叶上，白菜帮的部位要多涂一些，涂好后，用手稍微挤一下，然后放入装韩国泡菜的小箱子。我用的这个小箱子，是在韩国超市买的，专门用来做韩国泡菜的，密封很好，如果没有韩国超市，找个密封写的罐子也一样。
4）萝卜用辣椒酱抓一抓，然后发仔白菜中，基本上铺两三层白菜，就放一层萝卜。
5）做好的泡菜，放在小箱子的密封，室温放3天。3天后开盖子，这个时候有很多的水和起跑，用筷子或者用的顺手的东西吧泡菜大概的翻一下，叫里面的气泡跑出来，然后用力把白菜往下压，直到气泡消失。放入冰箱，两周后可以开吃了。
韩国妹妹教你做韩国泡菜做法已被69人烹饪过！
第四种：美食美味的韩国版拌粉丝做法
材料
辣椒粉，辣椒酱，酱油，糖，胡椒粉
做法
1、锅里少许水加入韩国辣椒粉；
2、辣椒酱，酱油，糖，胡椒粉。（调料各适量）把粉丝放入锅里煮。
3、同时将圆葱、大葱、胡萝卜、香菇、西红柿切好放到锅里一起煮。
4、5分钟关火完成。吃不完装盒里放冰箱一星期没问题。不想做菜的时候拿出来ok。
韩国版拌粉丝做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的桂花炒粉丝&海味煮粉丝做法
材料
粉丝菜一直是大众的至爱，四季不断。尤其到了冬天，粉丝更是煮妇们厨房里的得力主角，成了餐桌上的抢口菜，颇得家人青睐。无论是炒、焖还是打火锅，看着宛如美女玉臂般的粉丝缠绵着，就让人食欲大开。本期，我们请来胜华楼酒家的行政总厨杨何辉，为我们介绍两道
做法
桂花炒粉丝
主料：粉丝400克，鸡蛋2个，绿豆芽100克
配料：芫茜、肉丝、油、盐、糖、酱油
做法：
1、粉丝泡好备用；
2、芽菜去头、去根，放少许盐下镬炒五成熟；
3、煲过汤的瘦肉用手撕成丝，拉油备用；
4、将蛋打均匀，用不粘镬快速翻炒，使之成为桂花状；
5、将泡好的粉丝放入桂花蛋中，爆炒2分钟；
6、放少许盐、糖、酱油；
7、加入芫茜、绿豆芽；
8、盛碟后，将拉过油的瘦肉盖面即可。
特色：
色泽缤纷，软糯香口，回味缠绵。
要领：
1、浸泡粉丝要适度，让粉丝外软，内稍硬；
2、炒桂花蛋时，一定要用猛火快速翻炒，如果太慢炒出来的鸡蛋会成块状；3、根据个人喜好（香糯硬软），在炒粉丝时，可适当加水。
海味煮粉丝
主料：粉丝300克、土鱿鱼150克、虾米100克、冬菇2个、丝瓜少许
配料：盐、油、蚝油、糖
做法：
1、粉丝泡好备用；
2、土鱿鱼、冬菇以及丝瓜切丝待用；
2、开镬下油，爆炒土鱿鱼片，加入虾米一起微炒；
3、放入蚝油、糖、盐，再加少许水；
4、小火焖制3分钟，让海味煲出鲜味；
5、往汤水里放入粉丝、冬菇丝、丝瓜丝；
6、汤水被粉丝充分吸收后，即可上碟。
特色：
海鲜味清香，余味悠长。
桂花炒粉丝&海味煮粉丝做法已被98人烹饪过！
小编整理132位网友投稿材料与韩国粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩国烤肉
第二种：韩国泡菜
第三种：韩国辣白菜
第四种：菇菇烘蛋配韩国辣酱
第五种：芝士韩国炒年糕
第六种：韩国菜
第七种：生拌韩国嫩豆腐
第八种：韩国辣白菜
第九种：韩国辣白菜
第十种：和韩国人叫板的---辣白菜
小编结合50位厨师推荐再从881网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒肥牛煲、酱汁牛腱子、韩式烤小排、尖椒牛柳、韩式牛仔骨
萝卜牛腩煲、蒜茸牛百叶、沙茶牛柳粒、薯香碎牛金菇煲
四川风味辣茄子、雪中寻牛、日式咖哩烩牛丸。
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