烹饪东瀛牛柳粒所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖饭车、制冰机、豆腐机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
美食美味的东瀛牛柳粒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐东瀛牛柳粒、东瀛牛柳粒、香蒜牛柳粒，沙茶牛柳粒。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的东瀛牛柳粒做法
材料
主材：，牛柳450克，切片，或用牛排，每块要切约1-2厘米厚，蒜头4粒，去皮切片，牛油3汤匙，盐少许，腌料：，糖3汤匙，日本豉油2-3汤匙，油、生粉各少许
做法
1.牛柳抹干，像猪排一样按井字型平均两面拍1次，切块。
2.先放入糖拌匀腌15分钟，落名锅前加入腌料日本豉油2-3汤匙和油、生粉各少许，炒匀。
3.炸锅快火下油煮开，将牛肉过油(放入滚油中，快火将外面煮熟)，沥油。快火起锅，下牛油爆香蒜片，牛肉回锅略炒，即成。
4.不想过油的话，可改用煎炒的方法，用快火煎好四面，尽快煎焦表皮，将牛柳煎至7成熟，这样比较健康(少油)，但当然肉汁流失也比较多。
东瀛牛柳粒做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的东瀛牛柳粒做法
材料
主材：，牛柳450克，切片，或用牛排，每块要切约1-2厘米厚，蒜头4粒，去皮切片，牛油3汤匙，盐少许，腌料：，糖3汤匙，日本豉油2-3汤匙，油、生粉各少许
做法
1.牛柳抹干，像猪排一样按井字型平均两面拍1次，切块。
2.先放入糖拌匀腌15分钟，落名锅前加入腌料日本豉油2-3汤匙和油、生粉各少许，炒匀。
3.炸锅快火下油煮开，将牛肉过油(放入滚油中，快火将外面煮熟)，沥油。快火起锅，下牛油爆香蒜片，牛肉回锅略炒，即成。
4.不想过油的话，可改用煎炒的方法，用快火煎好四面，尽快煎焦表皮，将牛柳煎至7成熟，这样比较健康(少油)，但当然肉汁流失也比较多。
东瀛牛柳粒做法已被58人烹饪过！
第三种：美食美味的香蒜牛柳粒做法
材料
牛肉300公克，蒜头5颗，味醂1大匙，鲣鱼酱油2茶匙，柴鱼素1/2茶匙，糖1茶匙
做法
1.将腌过的牛肉切成粒状，滑油沥净取出备用。（腌法见-香根牛肉 食谱）
2.蒜头切片入油锅，炸成金黄色捞起备用。
3.起锅热油，放入作法1、2的材料与调味料，以小火炒至调味汁收干即可。
香蒜牛柳粒做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的神户牛柳粒做法
材料
主料：精选牛柳，炸茨丝，日本浇汁，白芝麻。
做法
牛柳煎熟，加入浇汁拌炒。
神户牛柳粒做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的沙茶牛柳粒做法
材料
主材：，牛肉450克，切块(约1.5厘米高x2厘米长)，中个洋葱1个，去衣，切件，中个青椒1个，去核，切件，蒜蓉1汤匙，干红葱1粒，去衣，切丁，腌料：，白胡椒粉少许，糖1汤匙，盐(炒前先加入)少许，生粉(炒前先加入)少许，生油(炒前先加入)少许，汁料：，牛头牌沙茶酱2汤匙，蚝油2茶匙，生抽1汤匙
做法
1.牛肉先用胡椒和糖腌15分钟，炒前才加盐、生粉和油拌匀。
沙茶牛柳粒做法已被77人烹饪过！
小编整理570位网友投稿材料与东瀛牛柳粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：和味牛柳粒
第二种：玉米蒜香黑椒牛柳粒
第三种：日式面团--东瀛千层包
第四种：东瀛焗鲜鲍
第五种：火龙银杏驴柳粒
第六种：好多牛柳：黑椒牛柳
第七种：榨菜牛柳盖饭
第八种：香嫩可口的黑椒牛柳
第九种：黑椒牛柳
第十种：玫瑰家园小厨房--黑椒铁板（锅）蔬菜牛柳
小编结合29位厨师推荐再从650网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
春卷、韩国粉丝、黑椒肥牛煲、酱汁牛腱子、韩式烤小排
尖椒牛柳、萝卜牛腩煲、日式咖哩烩牛丸、蒜茸牛百叶
沙茶牛柳粒、薯香碎牛金菇煲、韩式牛仔骨。
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相关菜谱名称推荐：东瀛牛柳粒,东瀛牛柳粒,香蒜牛柳粒,沙茶牛柳粒
