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美食家推荐菜谱:香草柠檬鸡排烹饪方法 图片及所用厨具(华夏紫光油烟净化器)
2024-02-14 08:55    8529    中华厨具网

烹饪香草柠檬鸡排所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒和面机、双眼水池油水分离器、三层工作台、保温餐车四门冰箱锯骨机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、叉子、磨刀器。

美食美味的香草柠檬鸡排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草柠檬鸡排、香草柠檬鸡排、香草柠檬鸡翅,普罗旺斯薰衣草柠檬饮。

(中华厨具网 建议,再次对84位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4195人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的香草柠檬鸡排做法

材料

面粉2汤匙,鼠尾草1/2茶匙,干迷迭香1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡排(共约560克)8块,橄榄油4茶匙,大蒜4瓣(剁碎),柠檬皮丝1茶匙,鲜榨柠檬汁80毫升,腌渍续随子花蕾(capers)2茶匙(沥干),荷兰芹3汤匙(切碎),,不加盐的冷黄油2茶匙(切碎)

做法

1、面粉、鼠尾草、迷迭香和盐拌匀,鸡排放入混合调料中翻动,直至每一面都沾上调料。

2、往平底煎中注入3茶匙橄榄油,用中火加热。

3、放入鸡排,每面煎2分钟,至呈金黄色,盛起。

4、把余下的1茶匙橄榄油和大蒜倒入锅中,炒10秒钟。

5、加入柠檬皮、柠檬汁和续随子花蕾,煮1分钟。刮掉锅里的碎屑。

6、锅离火,加入荷兰芹和黄油,搅拌至汁液略微变稠。

7、最后把酱汁浇在鸡排上即可。

小诀窍

最后在鼠尾草、迷迭香和柠檬汁混合而成的酱汁中加入少量冰冻黄油,可以软化鸡排,并使酱汁更香滑。

香草柠檬鸡排做法已被54人烹饪过!

第二种:美食美味的香草柠檬鸡排做法

材料

面粉2汤匙,鼠尾草1/2茶匙,干迷迭香1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡排(共约560克)8块,橄榄油4茶匙,大蒜4瓣(剁碎),柠檬皮丝1茶匙,鲜榨柠檬汁80毫升,腌渍续随子花蕾(capers)2茶匙(沥干),荷兰芹3汤匙(切碎),,不加盐的冷黄油2茶匙(切碎)

做法

1、面粉、鼠尾草、迷迭香和盐拌匀,鸡排放入混合调料中翻动,直至每一面都沾上调料。

2、往平底煎锅中注入3茶匙橄榄油,用中火加热。

3、放入鸡排,每面煎2分钟,至呈金黄色,盛起。

4、把余下的1茶匙橄榄油和大蒜倒入锅中,炒10秒钟。

5、加入柠檬皮、柠檬汁和续随子花蕾,煮1分钟。刮掉锅里的碎屑。

6、锅离火,加入荷兰芹和黄油,搅拌至汁液略微变稠。

7、最后把酱汁浇在鸡排上即可。

小诀窍

最后在鼠尾草、迷迭香和柠檬汁混合而成的酱汁中加入少量冰冻黄油,可以软化鸡排,并使酱汁更香滑。

香草柠檬鸡排做法已被23人烹饪过!

第三种:美食美味的香草柠檬鸡翅做法

材料

鸡翅10只,柠檬1个,蜂蜜3汤匙,香草、盐、糖、生抽、古月粉适量

做法

1.鸡翅加香草、盐、糖、生抽、古月粉、柠檬汁腌2小时。

2.预热烤箱200度。

3.腌好鸡翅平排放盘中,刷上蜂蜜。

4.放鸡翅入烤箱烤20分钟。

5.取出鸡翅,刷馀下的蜂蜜於鸡翅反面,再烤15分钟至熟。

小诀窍

1.鸡翅要先解冻,清洗乾净,抹乾才加腌料。

2.鸡翅的中央可划一刀,这样更入味。

3.可以用新鲜或干品的香草,干品的香草可以在超市找到。

香草柠檬鸡翅做法已被93人烹饪过!

第四种:美食美味的朗姆酒香草柠檬鸡做法

材料

鸡腿,黑胡椒碎,罗勒,朗姆酒,柠檬汁,香草,花椒油,盐,淀粉,蚝油,蒜末,泡椒,糖

做法

1、鸡腿去骨,刀背轻拍几下使鸡松弛,这样腌制起来会更入味些。

2、松弛好的鸡腿肉放入黑胡椒碎、朗姆酒、柠檬汁、香草、花椒油、少许盐、淀粉、蚝油、蒜末、泡椒碎、罗勒、糖,腌制1小时。

3、入锅炸至两面金黄,倒出剩余的油,放点老抽上色,加半碗水煮开慢火煨至汤汁浓稠。

4、放入葱段,翻炒一下出锅,切块装盘,汤汁淋在上面即可!飘着酒香和柠檬香,吃在嘴里还有一股奶油香草的鸡腿肉做好了,真的是太棒了!

朗姆酒香草柠檬鸡做法已被52人烹饪过!

第五种:美食美味的普罗旺斯薰衣草柠檬饮做法

材料

薰衣草一汤匙,柠檬片一到两片,蜂蜜一汤匙

做法

1、(超级简单)将薰衣草置入壶或杯中,以热水沖泡约2到3分钟后取出(放太久会产生涩味)

2、然后再放入柠檬片或蜂蜜,搅拌均匀即可。

【这个薰衣草茶初泡好时呈淡绿色,而后渐渐变成蓝或紫色,当茶中加进柠檬片后,因为果酸的作用,蓝紫慢慢转为粉红色,十分赏心悦目。而薰衣草风格强烈的滋味,也在柠檬和蜂蜜的调服下变得柔和了许多。】

说明:晚上睡不着时,也可在睡前2小时开始喝点薰衣草茶,它能让你迅速放松,一夜好眠。

但怀孕时应注意用量,不可连续饮用。单独冲泡时,浓度不可超过两倍,混合冲泡时也以少量为宜。

小诀窍

【薰衣草的花语——等待爱情】

薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。它就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。这种生于法国普鲁旺的花,有一个美丽的爱情传说:

普罗旺斯薰衣草柠檬饮做法已被22人烹饪过!

小编整理746位网友投稿材料与香草柠檬鸡排相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:虎年香煎柠檬鸡

第二种:夏威夷柠檬鸡

第三种:西芹柠檬鸡

第四种:柠檬鸡

第五种:柠檬鸡柳手捲

第六种:柠檬鸡

第七种:柠檬鸡腿堡

第八种:西芹柠檬鸡

第九种:柠檬鸡

第十种:柠檬鸡

小编结合84位厨师推荐再从154网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

杏味酱油鸡、香茅西芹鸡、雪飞鸡、雪利咖喱鸡、牙买加风味烤鸡

洋菇鸡脯、椰味咖喱鸡、印度烤鸡、椰汁香芋鸡煲

椰子煲竹丝鸡、印度式黄油鸡、印度咖哩鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4195人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香草柠檬鸡排,香草柠檬鸡排,香草柠檬鸡翅,普罗旺斯薰衣草柠檬饮

相关厨具产品推荐: 大锅灶、单门冰箱豆浆机汤锅、冰柜 、砧板。

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