烹饪三色甜酸菠萝鸡所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、菜品展示柜、豆腐机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的三色甜酸菠萝鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色甜酸菠萝鸡、三色甜酸菠萝鸡、甜酸菠萝虾，烩酸菠菜。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的三色甜酸菠萝鸡做法
材料
主材：，鸡柳450克，切块，中个洋葱1个，切片，红，黄，橙椒各半个，切片，罐头菠萝5片，切片，青椒半个，切片，大个鸡蛋1只，打散，植物油适量，玉米粉适量，汁料：份量仅供参考，茄汁3汤匙，水5汤匙，白醋1汤匙，片糖1/2片，压碎
做法
1.先将鸡块抹干，用少许盐，白胡椒粉腌15分钟，再加入蛋浆捞匀备用。
2.快火下油(油要多)起锅，将鸡块平均每件沾满玉米粉，用半煎炸将两面煎至金黄，转中火煮至鸡肉熟透，盛起沥油。
3.快火下油(约1汤匙)起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入所有椒类和菠萝炒匀，加入汁料煮开，加入鸡件炒匀，装盘即成。
三色甜酸菠萝鸡做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的三色甜酸菠萝鸡做法
材料
主材：，鸡柳450克，切块，中个洋葱1个，切片，红，黄，橙椒各半个，切片，罐头菠萝5片，切片，青椒半个，切片，大个鸡蛋1只，打散，植物油适量，玉米粉适量，汁料：份量仅供参考，茄汁3汤匙，水5汤匙，白醋1汤匙，片糖1/2片，压碎
做法
1.先将鸡块抹干，用少许盐，白胡椒粉腌15分钟，再加入蛋浆捞匀备用。
2.快火下油(油要多)起锅，将鸡块平均每件沾满玉米粉，用半煎炸将两面煎至金黄，转中火煮至鸡肉熟透，盛起沥油。
3.快火下油(约1汤匙)起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入所有椒类和菠萝炒匀，加入汁料煮开，加入鸡件炒匀，装盘即成。
三色甜酸菠萝鸡做法已被61人烹饪过！
第三种：美食美味的甜酸菠萝虾做法
材料
原料：大虾，蛋白，蕃茄粒，洋葱块，黄椒块，四份一的菠萝片，黄瓜块，蕃茄酱，糖，醋，盐，料酒，味精.
做法
甜酸酱制法：先放三匙蕃茄酱，醋两匙，一点水，再放糖搞溶至喜好的味道，再加一点盐(只一点)，味精再搞溶拌匀即可.
制作：菠萝一开为二，用刀挖空半个菠萝成菠萝盘.大虾切双飞去沙肠洗淨加蛋白，再放生粉拌匀至黏手为至，再大火油锅炸成金黄备用.起油锅，爆香大蒜，洋葱，黄椒炒片两分钟后，加菠萝，黄瓜，蕃茄再大火快炒，下料酒滚锅边，再下蕃茄甜酸酱煮沸至到收成稠汁，再将炸好的大虾回锅中大火炒匀，再淋一匙明油即可上碟出菜.
甜酸菠萝虾做法已被41人烹饪过！
第四种：美食美味的泰汁甜酸菠萝排骨做法
材料
排骨 0.5-1磅
做法
一、先将排骨用生抽、少许糖、料酒、胡椒面抓腌；
二、用5-6成火将排骨炸熟；
三、滤好油后锅底留少许油；
四、倒入用泰汁、柠檬汁、糖、麻油、胡椒面和玉米淀粉兑成的碗汁；
五、汁煮至起泡后倒入炸过的排骨和菠萝块，提一下，菠萝块使用前用盐水泡一下；
六、兜匀大火收汁即可。
泰汁甜酸菠萝排骨做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的烩酸菠菜做法
材料
主料：菠菜250克。佐料：酱油5克，醋5克，盐4克，香油5克，味精1克，团粉10克。
做法
将菠菜洗净，切成寸段。锅内放肉汤煮开，加入菠菜、盐和味精，并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中，开锅即熟，进食前淋上香油。
烩酸菠菜做法已被70人烹饪过！
小编整理103位网友投稿材料与三色甜酸菠萝鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝鸡丁
第二种：菠萝鸡肉丁
第三种：菠萝鸡丁
第四种：菠萝鸡肾
第五种：菠萝鸡片汤
第六种：菠萝鸡块
第七种：菠萝鸡
第八种：菠萝鸡肉串
第九种：菠萝鸡
第十种：烧烤菠萝鸡汉堡
小编结合22位厨师推荐再从522网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上海式白斩鸡、水蒸鸡、松仁乌鸡、泰式菠萝咖喱鸡、泰国红咖喱鸡
泰式椰奶咖喱鸡、泰国烤鸡配甜辣味酱汁、泰式鸡、蒜蓉豆豉三色鸡
泰国式罗勒卷、蒜蓉烤鸡、泰国咖喱菠萝鸡。
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