烹饪青椒煸鸡杂所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、工作台冰箱、锯骨机、新风系统、传菜梯、水果刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的青椒煸鸡杂做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒煸鸡杂、青椒煸鸡杂、青椒煸鸡翅，三椒煸鸡。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的青椒煸鸡杂做法
材料
鸡胗2只，鸡心100克，鸡肝50克，小青尖椒50克，姜20克，花椒1克，精盐3克，胡椒粉1克，植物油40毫升
做法
1.姜切成片，尖椒切成1.5厘米的段待用。
2.洗鸡胗时要将里面的黄色内膜剥去，再洒上盐搓揉后再冲洗干净。将鸡胗、鸡心、鸡肝都切成0.3厘米厚的片。
3.再将炒锅置于中火上，放油烧至六成油温，放入花椒和姜片炒出香味，再放入尖椒段炒香炒辣，加鸡胗、鸡心、胡椒粉、精盐略炒，再放鸡肝一起翻炒几下，熟后铲出装盘即成。
青椒煸鸡杂做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的青椒煸鸡杂做法
材料
鸡胗2只，鸡心100克，鸡肝50克，小青尖椒50克，姜20克，花椒1克，精盐3克，胡椒粉1克，植物油40毫升
做法
1.姜切成片，尖椒切成1.5厘米的段待用。
2.洗鸡胗时要将里面的黄色内膜剥去，再洒上盐搓揉后再冲洗干净。将鸡胗、鸡心、鸡肝都切成0.3厘米厚的片。
3.再将炒锅置于中火上，放油烧至六成油温，放入花椒和姜片炒出香味，再放入尖椒段炒香炒辣，加鸡胗、鸡心、胡椒粉、精盐略炒，再放鸡肝一起翻炒几下，熟后铲出装盘即成。
青椒煸鸡杂做法已被61人烹饪过！
第三种：美食美味的青椒煸鸡翅做法
材料
鸡中翅250克，辣小青椒6个，姜1个，切片，花椒15粒，精盐2/3茶匙，白胡椒粉少许，植物油2汤匙
做法
1.将鸡翅洗净，剁成2－3厘米大的块。青椒洗净切成1厘米的段。
2.将炒锅置于旺火上，放油烧至六成油温，放入姜片炒出香味，再放入青椒、花椒炒香并出辣味，加鸡翅、精盐炒熟。
3.最后加入胡椒粉翻炒均匀，铲出装盘即成。
青椒煸鸡翅做法已被30人烹饪过！
第四种：美食美味的花椒辣椒菜椒煸鸡腿做法
材料
鸡腿，姜片，小洋葱切片，蒜头，花椒，红辣椒，青辣椒
做法
1.将鸡肉用生抽老抽、糖、盐、料酒、花椒粉、胡椒面用手抓匀；
2.锅热放油，油热先将配料（一），爆至半焦变黄，倒入鸡块，用锅铲或勺子翻动，一直到将水煸干，鸡肉收完水变得硬身；
3.倒入材料（二）（辣椒加黄灯笼椒），迅速兜匀，点入少少精盐，可上锅。
小诀窍
鸡鸡看见一定震惊，啊，原来你是这样煸我的呀。 叩谢列位，小女子这厢有礼了。
花椒辣椒菜椒煸鸡腿做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的三椒煸鸡做法
材料
材料：
做法
1. 鸡腿肉切成块状；把泡辣椒剖开、沥干汤汁备用；将青辣椒剖开去籽、切成与鸡肉尺寸相当的片状（视个人喜好决定刮去多少辣椒籽）；将干辣椒撕开、倒出辣椒籽；葱切成葱段备用。
三椒煸鸡做法已被79人烹饪过！
小编整理303位网友投稿材料与青椒煸鸡杂相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干煸鸡丝
第二种：干煸鸡
第三种：秘制酱煸鸡块
第四种：椰香干煸鸡块
第五种：香煸鸡翅尖
第六种：干煸鸡腿
第七种：干煸鸡
第八种：美好香辣酱，十大创意菜品之干煸鸡翅
第九种：青茄辣椒炒鸡杂
第十种：辣椒炒鸡杂
小编结合32位厨师推荐再从592网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡椒凤爪、泥炉炭火烤鸡、苹果酱煨鸡脯、生姜鸡、时蔬水煮鸡脯
薯蓉奶油鸡、三杯鸡、三色甜酸菠萝鸡、上海式白斩鸡
水蒸鸡、松仁乌鸡、双菇栗子鸡。
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