烹饪金鸡丝煲所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、护手器。
美食美味的金鸡丝煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金鸡丝煲、金鸡丝煲、黄金鸡蛋卷，金鸡晓唱。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金鸡丝煲做法
材料
主材：，无骨鸡柳450克，切片，粉丝约80克，泡软对半剪半，金针菇200克，去尾，中个洋葱1个，去皮切丝，黄、红椒各1个，切丝，油适量，汁料：份量只供参考，豉油鸡汁120毫升，水240毫升，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将鸡肉炒熟盛起沥干油备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，下洋葱和约1/2茶匙炒软，再加红黄椒炒匀盛起，煲或锅内加入粉丝， 再铺上洋葱和红黄椒，再铺上金针菇，再铺上鸡肉，再加入汁料大火煲滚，调好味，盖上盖焖2分钟即成。
金鸡丝煲做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的金鸡丝煲做法
材料
主材：，无骨鸡柳450克，切片，粉丝约80克，泡软对半剪半，金针菇200克，去尾，中个洋葱1个，去皮切丝，黄、红椒各1个，切丝，油适量，汁料：份量只供参考，豉油鸡汁120毫升，水240毫升，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将鸡肉炒熟盛起沥干油备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，下洋葱和约1/2茶匙炒软，再加红黄椒炒匀盛起，煲或锅内加入粉丝， 再铺上洋葱和红黄椒，再铺上金针菇，再铺上鸡肉，再加入汁料大火煲滚，调好味，盖上盖焖2分钟即成。
金鸡丝煲做法已被79人烹饪过！
第三种：美食美味的黄金鸡蛋卷做法
材料
鸡蛋3个，糖少许，盐1小匙，葱花，生粉少许
做法
1.和厚蛋烧的做法相同，鍋中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满鍋底，
2.用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，將后端的蛋皮往前卷起来，幷推至鍋邉，鍋底再抹少量油，倒入适量蛋液，將卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个鍋底，待煎至半凝固狀再往前卷，
3.重复以上动作，直至蛋液用完，將煎好的蛋卷取出，待冷却定型後在切块裝盤即可
小诀窍
1.可以加少许牛奶，成品看起来会嫩黄嫩黄的，但是不能加多，否则就不容易成型了。 2.要开小火煎，不然容易熟，卷不紧。我卷得就有点松了，可以再紧点~ 3.如果不喜欢葱的话也可以不放葱花，我觉得放葱花会香点，也好吃。
黄金鸡蛋卷做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的黄金鸡丁米饭做法
材料
米饭1碗，鸡胸肉100克，鸡蛋1个，青豆0.5碗，胡萝卜0.5根，青葱2根，料酒1匙，盐1小匙，蚝油1匙，糖0.5匙，胡椒粉0.5小匙，鸡精0.5匙
做法
1.胡萝卜切成丁、青葱切小段；
2.米饭放入一个大碗中，加鸡蛋、料酒1/2匙，搅拌一下；（这就是所谓的“黄金”了）
3.鸡胸肉切丁，用料酒另1/2匙、1/2小匙盐腌制一下；
4.锅内倒油，把拌好的“黄金”入锅，炒成金黄色出锅；
5.再倒入少量的油，鸡丁下锅快炒，加入泡好的青豆、胡萝卜、青葱；
6.依次加入1/2匙盐、蚝油、糖、胡椒粉；
7.最后加入炒好的米饭，鸡精出锅装盘
黄金鸡丁米饭做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的金鸡晓唱做法
材料
主料：净鸡翅6只（400克），辅料：糯米50克，水发虾米，水发干贝，火腿肉，青豆仁各15克，熟猪肚尖20克，水发花菇10克葱白少许。，调料：精盐，味精，酱油各少许，大红浙醋50克饴糖35克，花生油2000克
做法
1．将鸡翅去尖，剖开剔去故。糯米用净水泡2小时，上笼屉蒸20分钟成熟取出。
金鸡晓唱做法已被44人烹饪过！
小编整理291位网友投稿材料与金鸡丝煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金鸡排
第二种：葛根炖金鸡
第三种：黄金鸡蛋卷
第四种：虫草金鸡
第五种：金鸡唱晓
第六种：黄金鸡球
第七种：金鸡报晓
第八种：黄金鸡蛋饼
第九种：黄金鸡蛋饼
第十种：黄金鸡棒槌
小编结合30位厨师推荐再从590网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
快速烤鸡、快速西兰花烤鸡、烤鸡心串、烤酱油蒜香鸡、聚会鸡
辣味咖喱鸡、咖喱鸡、烤童子鸡、龙蒿煎鸡脯
栗子鸡煲、美味鸡、烤蒜鸡。
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相关菜谱名称推荐：金鸡丝煲,金鸡丝煲,黄金鸡蛋卷,金鸡晓唱
