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名厨烹饪大菜:卡罗尔米烩鸡烹饪方法 图片及所用厨具(丽水油烟净化器工艺)
2024-02-14 08:34    5598    中华厨具网

烹饪卡罗尔米烩鸡所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温餐车制冰机切片机、排气扇、传菜梯、多用刀、筷子、夹盘器。

美食美味的卡罗尔米烩鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卡罗尔米烩鸡、卡罗尔米烩鸡、南瓜虾米烩饭,玉米烩鱼条。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5668人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的卡罗尔米烩鸡做法

材料

无骨去皮鸡胸4块,盐和现磨胡椒粉少许,调味用,红辣椒粉1/2茶匙,分成两半,蔬菜油3汤匙,绿椒1个,切碎,洋葱1个,切碎,大蒜2头,剁碎,长粒米200克,鸡汤400克,白葡萄酒110克,藏红花一小把,西红柿1罐(400克),香芹1把,切细

做法

1.将鸡肉切成块,撒上盐和胡椒调味,再加1/4茶匙辣椒粉。

2.长柄煎置中火热油,下鸡肉,直到鸡肉炸成金黄;捞出鸡肉,备用。

3.往内加绿椒、洋葱和大蒜炒5分钟。加米饭翻炒1-2分钟至米饭不再透明。下鸡汤、白葡萄酒、藏红花和西红柿翻炒。撒辣椒粉、盐和胡椒调味,再放一点油;盖上盖煮大概20分钟。

4.鸡肉放回煎锅再加热,加点香芹搅拌一下即可。

卡罗尔米烩鸡做法已被67人烹饪过!

第二种:美食美味的卡罗尔米烩鸡做法

材料

无骨去皮鸡胸肉4块,盐和现磨胡椒粉少许,调味用,红辣椒粉1/2茶匙,分成两半,蔬菜油3汤匙,绿椒1个,切碎,洋葱1个,切碎,大蒜2头,剁碎,长粒米200克,鸡汤400克,白葡萄酒110克,藏红花一小把,西红柿1罐(400克),香芹1把,切细

做法

1.将鸡肉切成块,撒上盐和胡椒调味,再加1/4茶匙辣椒粉。

2.长柄煎锅置中火热油,下鸡肉,直到鸡肉炸成金黄;捞出鸡肉,备用。

3.往锅内加绿椒、洋葱和大蒜炒5分钟。加米饭翻炒1-2分钟至米饭不再透明。下鸡汤、白葡萄酒、藏红花和西红柿翻炒。撒辣椒粉、盐和胡椒调味,再放一点油;盖上盖煮大概20分钟。

4.鸡肉放回煎锅再加热,加点香芹搅拌一下即可。

卡罗尔米烩鸡做法已被47人烹饪过!

第三种:美食美味的南瓜虾米烩饭做法

材料

南瓜,米,虾米,鸡精,黄油,葱花,芝麻,甜辣酱,盐,松仁

做法

1.南瓜去皮蒸熟、捣烂。

2.锅热后放入黄油,把蒸好的米饭和碎南瓜入锅炒均匀,撒入虾米、葱花,加盐、鸡精调味。

3.用饼干模子把米饭整成“小熊”,撒上芝麻,用甜辣酱、松仁稍做装饰。

南瓜虾米烩饭做法已被16人烹饪过!

第四种:美食美味的玉米烩高丽菜捲做法

材料

高丽菜捲6捲,玉米酱罐头1/2罐,高汤罐头1/2罐,盐1/4匙,鸡精粉1/4匙,糖1/2匙,太白粉水1茶匙

做法

1.将高丽菜捲切段放入一深盘中,再倒入1/2罐高汤一起放入蒸笼中以大火蒸约10分钟即可取出。

2.取一汤锅,将作法1的高汤汁倒入,再倒入玉米酱,转中火并加入所有调味料一起煮至滚沸。

3.待作法2的汤汁滚后,加入太白粉水勾芡,淋在作法1的高丽菜捲上即可。

玉米烩高丽菜捲做法已被87人烹饪过!

第五种:美食美味的玉米烩鱼条做法

材料

玉米1条,鱼肚档200公克,葱1/2支,蒜末1大匙,辣椒2支,小黄瓜1/4条,红萝卜15公克,太白粉水适量,盐1小匙,白糖1小匙,香菇精1小匙,米酒1大匙,水360cc ,乌醋2小匙,香油2小匙

做法

1.将鱼肚档去骨切成长条状后,加入腌料拌匀后,放入冷藏冰约1~2小时,使之入味,备用。

2.将玉米去骨取玉米粒,辣椒切成片,小黄瓜、红萝卜切成丁,葱切成葱花后,备用。

3.起一个油锅,将冷油加热约80℃后,再把作法1的鱼条放入油锅中,用筷子轻轻拌开,炸约30秒表面炸成金黄色后,即捞出备用。

4.另热一锅,将蒜末、辣椒片放入锅中爆香后。再把盐、白糖、香菇精、米酒、水、乌醋、香油,放入锅中一起拌炒煮滚。

玉米烩鱼条做法已被67人烹饪过!

小编整理248位网友投稿材料与卡罗尔米烩鸡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:速食玉米烩鲽鱼(偏口鱼)

第二种:蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒

第三种:彩椒荷兰豆烩鸡丝

第四种:泰式甜酸酱可乐烩鸡腿

第五种:彩蔬烩鸡油饭

第六种:千层泡菜烩鸡

第七种:蘑菇烩鸡

第八种:双色甜椒烩鸡肉

第九种:烩鸡肉饺套餐

第十种:红酒烩鸡肉

小编结合97位厨师推荐再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

客家咸鸡、烤鸡、金鸡茄子豆腐煲、快捷柠檬芥末鸡、烤鸡脯配玉米甜椒

金鸡丝煲、快速西兰花烤鸡、烤鸡心串、烤酱油蒜香鸡

聚会鸡、辣味咖喱鸡、快速烤鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5668人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:卡罗尔米烩鸡,卡罗尔米烩鸡,南瓜虾米烩饭,玉米烩鱼条

相关厨具产品推荐: 大锅灶、制冰机、洗菜机砂锅冰箱 、刀具。

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