烹饪咖喱蔬菜鸡所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、锯骨机、排气扇、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、夹盘器。
美食美味的咖喱蔬菜鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱蔬菜鸡、咖喱蔬菜鸡、咖喱蔬菜鱼丸煲，咖喱蔬菜鱼丸煲。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的咖喱蔬菜鸡做法
材料
姜黄粉1汤匙，姜粉11/2茶匙，盐1茶匙，玉桂粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，去皮去骨鸡腿肉560克，切成约2厘米见方的小块，橄榄油2茶匙，中等大小的洋葱1个，对切后切厚片，大蒜4瓣，剁碎，胡萝卜3根，切厚片，红皮小马铃薯454克，每个切成四块，幼滑花生酱2茶匙，青花菜（西兰花）花苞340克
做法
1.将姜黄粉、姜粉、1/2茶匙盐、玉桂、糖和胡椒粉拌匀，鸡肉放入混合调料中翻动，使调料均匀黏附在鸡肉上。
2.橄榄油入锅，用中火加热。加入洋葱和大蒜，炒至洋葱变软。
3.倒入120毫升水、胡萝卜、马铃薯、花生酱和余下的1/2茶匙盐，煮5分钟，至胡萝卜软化。
4.加入鸡肉，煮2分钟。倒入480毫升水，煮沸后调至小火，加盖，煮15分钟，至鸡肉熟透和马铃薯变软。
5.加入青花菜，加盖煮5分钟，至青花菜变软。
咖喱蔬菜鸡做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的咖喱蔬菜鸡做法
材料
姜黄粉1汤匙，姜粉11/2茶匙，盐1茶匙，玉桂粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，去皮去骨鸡腿肉560克，切成约2厘米见方的小块，橄榄油2茶匙，中等大小的洋葱1个，对切后切厚片，大蒜4瓣，剁碎，胡萝卜3根，切厚片，红皮小马铃薯454克，每个切成四块，幼滑花生酱2茶匙，青花菜（西兰花）花苞340克
做法
1.将姜黄粉、姜粉、1/2茶匙盐、玉桂、糖和胡椒粉拌匀，鸡肉放入混合调料中翻动，使调料均匀黏附在鸡肉上。
2.橄榄油入锅，用中火加热。加入洋葱和大蒜，炒至洋葱变软。
3.倒入120毫升水、胡萝卜、马铃薯、花生酱和余下的1/2茶匙盐，煮5分钟，至胡萝卜软化。
4.加入鸡肉，煮2分钟。倒入480毫升水，煮沸后调至小火，加盖，煮15分钟，至鸡肉熟透和马铃薯变软。
5.加入青花菜，加盖煮5分钟，至青花菜变软。
咖喱蔬菜鸡做法已被57人烹饪过！
第三种：美食美味的咖喱蔬菜鱼丸煲做法
材料
主料：鱼丸，樱桃番茄，小南瓜，洋葱，西兰花，土豆，胡萝卜
做法
1.樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽，切成3cm见方的块状。紫皮小洋葱剥去外皮，切成厚片。西兰花洗干净，掰成小朵。土豆和胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。苹果洗净留果皮切方块。
2.将速冻鱼丸放在室温下自然化冻。
3.中火加热煲中的油，待烧至七成热时将洋葱片放入爆香，随后放入南瓜块、土豆块、胡萝卜块和咖喱酱翻炒片刻。
4.煲中倒入高汤（或清水），加盖大火烧沸后转小火再慢煲20分钟，并不时翻底搅拌，避免煲底焦煳。
5.最后将速冻鱼丸、西兰花小朵、苹果块和樱桃番茄放入，大火煮沸后改小火煲10分钟。
6.上桌前加入盐、白砂糖和白胡椒粉调味即可。
咖喱蔬菜鱼丸煲做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的咖喱蔬菜做法
材料
2人份：
做法
1、先将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块。
2、热锅凉油，小火将咖喱卤下锅。
3、将土豆、胡萝卜下锅翻炒。
4、加入高汤。
5、炖煮土豆9成熟后放洋葱。
6、稍加炖煮后加盐，出锅。
小诀窍
1、因为用的是高汤就不要加鸡精了。
2、炒咖喱卤或咖喱粉时一定要用小火，大火就会糊。
咖喱蔬菜做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的咖喱蔬菜鱼丸煲做法
材料
樱桃番茄6枚，土豆1个，胡萝卜2根，黄瓤小南瓜1/2个，紫皮小洋葱5个，西兰花1/4棵，苹果1个，速冻鱼丸100g，咖喱酱80ml，高汤（或清水）500ml，盐2茶匙（10g），白砂糖1汤匙（15g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油1茶匙（15ml）
做法
樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽，切成3cm见方的块状。紫皮小洋葱剥去外皮，切成厚片。西兰花择洗干净，掰成小朵。土豆和胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。苹果洗净留果皮切方块。
将速冻鱼丸放在室温下自然化冻。
中火加热煲中的油，待烧至七成热时将洋葱片放入爆香，随后放入南瓜块、土豆块、胡萝卜块和咖喱酱翻炒片刻。
煲中倒入高汤（或清水），加盖大火烧沸后转小火再慢煲20分钟，并不时翻底搅拌，避免煲底焦糊。
最后将速冻鱼丸、西兰花小朵、苹果块和樱桃番茄放入，大火煮沸后改小火煲10分钟。
上桌前调入盐、白砂糖和白胡椒粉即可。
小诀窍
咖喱蔬菜鱼丸煲做法已被66人烹饪过！
小编整理199位网友投稿材料与咖喱蔬菜鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜鸡腿汤
第二种：白葡萄酒味蔬菜鸡汤
第三种：蔬菜鸡汤面
第四种：美味蔬菜鸡肉卷
第五种：蔬菜鸡肉蛋卷
第六种：包子，蔬菜鸡汤
第七种：茄汁蔬菜鸡丁
第八种：蔬菜鸡蛋卷
第九种：火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼
第十种：蔬菜鸡蛋卷
小编结合18位厨师推荐再从408网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
卡罗尔米烩鸡、客家咸鸡、烤鸡、金鸡茄子豆腐煲、快捷柠檬芥末鸡
烤鸡脯配玉米甜椒、快速烤鸡、快速西兰花烤鸡、烤鸡心串
烤酱油蒜香鸡、聚会鸡、金鸡丝煲。
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