烹饪花生酱沙爹鸡所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、制冰机、豆浆机、油网烟罩、开水器、水果刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的花生酱沙爹鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生酱沙爹鸡、花生酱沙爹鸡、草莓香蕉花生酱沙冰,泰国沙爹鸡肉。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的花生酱沙爹鸡做法
材料
细滑花生酱2汤匙,酱油7汤匙,黄柠檬或青柠檬汁7汤匙,黄砂糖1汤匙,咖喱粉2汤匙,大蒜2头,切碎,辣椒酱1茶匙,如美国辣椒仔原味辣汁,鸡胸肉6块,去皮,去骨,切丁
做法
1.将花生酱、酱油、柠檬汁、糖、咖喱粉、大蒜和辣调味汁放入搅拌碗搅匀。加鸡肉,腌浸至少2小时;如能腌一夜最好。
2.将烧烤炉调至高热。
3.将鸡肉串在竹签上,放在烧烤炉烤,5分钟后翻面,再烤5分钟即可。
花生酱沙爹鸡做法已被95人烹饪过!
第二种:美食美味的花生酱沙爹鸡做法
材料
细滑花生酱2汤匙,酱油7汤匙,黄柠檬或青柠檬汁7汤匙,黄砂糖1汤匙,咖喱粉2汤匙,大蒜2头,切碎,辣椒酱1茶匙,如美国辣椒仔原味辣汁,鸡胸肉6块,去皮,去骨,切丁
做法
1.将花生酱、酱油、柠檬汁、糖、咖喱粉、大蒜和辣调味汁放入搅拌碗搅匀。加鸡肉,腌浸至少2小时;如能腌一夜最好。
2.将烧烤炉调至高热。
3.将鸡肉串在竹签上,放在烧烤炉烤,5分钟后翻面,再烤5分钟即可。
花生酱沙爹鸡做法已被54人烹饪过!
第三种:美食美味的草莓香蕉花生酱沙冰做法
材料
脱脂原味酸奶120毫升,花生酱35克,香蕉1根,新鲜草莓4个,冰块10块
做法
1、新鲜草莓洗净去蒂,香蕉去皮。
2、将酸奶、花生酱、香蕉、草莓和冰块放到搅拌机里搅拌均匀即可。
草莓香蕉花生酱沙冰做法已被34人烹饪过!
第四种:美食美味的沙爹鸡肉丸做法
材料
青椒70公克,黄椒70公克,红椒70公克,葱1条,鸡肉丸子6个,竹签2只,蒜头2粒,凤梨1片,太白粉1小匙,沙茶1大匙,高汤100公克,盐少许,糖少许
做法
1.青椒、黄椒、红椒洗净切成块状备用;葱洗净切段备用。
2.拿起竹签,依序串上红椒片、鸡肉丸子、黄椒片、鸡肉丸子、青椒片、鸡肉丸子,最后串上葱段即为鸡肉串。
3.取一油锅热锅后,先放入鸡肉串油炸10秒钟后捞起,再放入蒜头、凤梨爆香,然后放入所有的调味料一起煮开后,加入太白粉勾芡,最后浇淋在作法2的鸡肉串上即可。
沙爹鸡肉丸做法已被93人烹饪过!
第五种:美食美味的泰国沙爹鸡肉做法
材料
罐装椰奶120毫升,香菜粉3克,黄色咖喱粉2克,鱼露5毫升,辣椒油3毫升,去皮去骨鸡胸肉455克,切成条状,切碎新鲜香菜叶3克,切碎无盐花生9克,木制烧烤签12根,在水中浸泡15分钟,泰式备好的花生调味酱235毫升
做法
1.取一个中碗,将椰奶、香菜粉、咖喱粉、鱼露、辣椒油放在一起搅匀。加鸡胸肉条,搅拌让调料均匀裹在肉上。将碗盖上,放冰箱腌至少30分钟,最好2小时。
泰国沙爹鸡肉做法已被63人烹饪过!
小编整理393位网友投稿材料与花生酱沙爹鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:沙爹酱炒米粉
第二种:沙爹牛仔骨
第三种:沙爹咖哩酱
第四种:沙爹烤肉酱
第五种:沙爹腌酱
第六种:印式沙爹腌酱
第七种:沙爹酱
第八种:沙爹牛肉汤意粉
第九种:沙爹烧墨鱼
第十种:沙爹酱鹅肠
小编结合25位厨师推荐再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡米芽菜、红油鸡块、红油三丝、韩酱鸡柳、韩式土豆辣鸡
花生酱鸡、鸡丝银针、家乡白切鸡、家乡鸡
简易迷迭香烤鸡、简易柠檬烤鸡、花生酱烤鸡。
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