烹饪咸豆浆所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、勺子、切菜器。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的咸豆浆做法
材料
豆浆,紫菜,榨菜,虾皮,油条,葱,调料:鲜酱油,香醋,芝麻油或辣油
做法
1 将紫菜撕碎,榨菜切末,油条切小段,葱切成葱花;
2 豆浆煮沸,碗里放入一汤匙兑了香醋的鲜酱油,加入豆浆,立即看到豆浆起絮;
3 洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花,最后淋上几滴香油或辣油即成。
咸豆浆做法已被75人烹饪过!
第二种:美食美味的咸豆浆做法
材料
原味豆浆350㏄,萝卜干100公克,虾皮30公克,油条1/3条,葱花10公克,a.糖少许,b.白醋1小匙,香油1/4小匙,酱油少许
做法
1.萝卜干洗净、沥干,入锅炒干水份,并加糖炒匀,盛起备用。
2.虾皮沖洗、沥干水分,入锅炒至香味溢出后(注意一定要炒香,否则会有虾腥味)盛起备用。
3.油条切小段备用。
4.取一碗,装入作法1的萝卜干、作法2的虾皮、及作法3的油条与葱花,再倒入热的原味豆浆,最后加入调味料b拌匀即可。
咸豆浆做法已被55人烹饪过!
第三种:美食美味的油条咸豆浆做法
材料
豆浆250ml,油条1/2根(约15g),香葱1根,海苔2片,榨菜2片(约10g),香醋1茶匙(5ml),生抽1/2茶匙(3ml),绵白糖1/2茶匙(3g),盐1/4茶匙(1g)
做法
香葱择洗干净,切成细丝。海苔剪成细丝。榨菜改刀切成细丝。油条切成碎粒。香醋、生抽、绵白糖和盐放入碗中,调成味汁。
豆浆倒入锅中,大火加热至沸腾,关火,盛入碗中,倒入调好的味汁,调匀静置2分钟。
待豆浆凝固成絮状,撒上油条碎、榨菜丝和海苔丝即可。
小诀窍
油条这类煎炸过的食品建议不要给孩子多吃。
蛋白质碰到酸性物质会起反应而成凝固状态,所以豆浆加上醋就会形成凝固。
油条咸豆浆做法已被14人烹饪过!
第四种:美食美味的咸豆浆做法
材料
豆浆,紫菜,榨菜,虾皮,油条,葱,调料:鲜酱油,香醋,芝麻油或辣油
做法
1 将紫菜撕碎,榨菜切末,油条切小段,葱切成葱花;
2 豆浆煮沸,碗里放入一汤匙兑了香醋的鲜酱油,加入豆浆,立即看到豆浆起絮;
3 洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花,最后淋上几滴香油或辣油即成。
咸豆浆做法已被84人烹饪过!
第五种:美食美味的咸豆浆做法
材料
黄豆500克,虾皮10克,榨菜末10克,油条丁50克,葱花少许,酱油适量,食盐适量,醋少许,白糖适量,味精少许,辣椒油少许。
做法
1.将黄豆去掉杂质,加清水浸泡,待其涨发后水磨成浆,沥出豆渣;锅置火上,倒入豆浆,烧沸后即为淡豆浆。
2.将虾皮、油条丁放入碗内,加入榨菜末、葱花、酱油、醋、食盐、白糖、味精等调料,冲入沸滚的豆浆,淋上少许辣椒油即成。
咸豆浆做法已被53人烹饪过!
小编整理227位网友投稿材料与咸豆浆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:燕麦板栗豆浆
第二种:豆浆西红柿菜花
第三种:自制豆浆及煎豆渣饼
第四种:豆浆冷面
第五种:豆浆diy
第六种:综合豆浆
第七种:杏仁豆浆
第八种:自制豆浆豆花
第九种:黑糖南瓜豆浆布丁
第十种:不用豆浆机也可以做豆
小编结合95位厨师推荐再从416网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
橙汁藕片、果仁菠菜、壽司、珍珠丸子、桂花酒酿小圆子
椰香南瓜羹、巴西椰子鸡、菠萝辣子鸡、青柠海蛰丝
白葡萄酒橄榄鸡、奶香葡国鸡、菠萝鸡。
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