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厨师烹饪大菜:豉香山药条烹饪方法 图片及所用厨具(创新油烟净化器)
2024-02-13 08:59    3856    中华厨具网

烹饪豉香山药条所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉压面机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车冷饮机锯骨机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、磨刀器。

美食美味的豉香山药条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉香山药条、豉香山药条、油炸山药条,金沙山药条。

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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的豉香山药条做法

材料

用料:山药1根

做法

1、山药切条,沾干淀粉平底煎熟。

2、热油炝,倒入一勺切碎的豆豉炒香后,加点辣椒油,倒入山药条,加点盐、糖、鸡精,勾点薄茨翻炒出锅装盘即可。

豉香山药条做法已被72人烹饪过!

第二种:美食美味的豉香山药条做法

材料

用料:山药1根

做法

1、山药切条,沾干淀粉平底锅煎熟。

2、热油炝锅,倒入一勺切碎的豆豉炒香后,加点辣椒油,倒入山药条,加点盐、糖、鸡精,勾点薄茨翻炒出锅装盘即可。

豉香山药条做法已被42人烹饪过!

第三种:美食美味的油炸山药条做法

材料

鲜山药500克,面粉50克,咖喱粉20克,白芷粉10克,番茄酱50克,植物油500克,精盐、味精各适量。

做法

将山药削去外皮洗净,先斜切成1厘米厚的片,再切成粗约1厘米的条,加精盐、味精腌渍喂口,然后逐一滚匀面粉。植物油下勺,烧至六七成热时,将山药条散放入炸熟,呈金黄色时捞出控油,放进盘中,撒上白芷粉和咖喱粉拌匀,用小碟盛上番茄酱,食时取出山药条蘸着番茄酱即可。注意事项:山药改条要粗细均匀;炸时油温不宜过高,以免焦糊;如主料无山药,可用香芋头代替。

油炸山药条做法已被11人烹饪过!

第四种:美食美味的蜜汁山药条做法

材料

山药500克,芝麻5克,蜂蜜74克(白糖也可),白糖75克,熟猪油1000克(耗油100克)。

做法

1、将山药洗净削皮,切成5厘米长、1厘米宽的四菱条放盘内待炸。

2、锅内倒油烧七成熟时,将切好的山药条放入,一次炸熟透,上色(金黄色)后捞出。锅内留油15克,放进蜂蜜,沸开时,用小漏勺除去杂质,再放入白糖,待溶化将浓,将炸好的山药条倒入,撒上芝麻,翻几下使蜜汁均匀地粘在山药条上,即可盛盘上桌。

蜜汁山药条做法已被81人烹饪过!

第五种:美食美味的金沙山药条做法

材料

材料:

做法

做法:

1.山药洗净去皮,切条状,放入水中浸泡着,防止变黑;咸蛋黄蒸熟,凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用。

金沙山药条做法已被40人烹饪过!

小编整理713位网友投稿材料与豉香山药条相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酱香山药片

第二种:丁香山苏

第三种:百香山粉圆果汁

第四种:两香山笋

第五种:藿香山楂饮

第六种:丁香山楂酒

第七种:丁香山楂煮酒

第八种:豉香春笋丝

第九种:豉香苦瓜

第十种:剁椒豆豉香辣虾

小编结合92位厨师推荐再从333网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豉汁花甲、豉香糖醋蒜头、豉汁蒸凤爪、胭脂杨梅酒、贵州辣子鸡

赛烤鸭、豌豆黄、亲爱的狗狗便当、干锅娃娃菜

越南春卷、超级好吃简单的雪球、豌豆蔬菜丁。

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相关菜谱名称推荐:豉香山药条,豉香山药条,油炸山药条,金沙山药条

相关厨具产品推荐: 燃气灶双门冰箱咖啡机砂锅、冰柜 、盘子。

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