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名厨推荐名菜:豆豆香烹饪方法 图片及所用厨具(天朗油烟净化器)
2024-02-13 08:54    3658    中华厨具网

烹饪豆豆香所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒压面机、单眼水池洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜切片机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、倒油瓶。

美食美味的豆豆香做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豆香、豆豆香、豆豆香,豆豆酥。

(中华厨具网 建议,再次对11位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6472人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的豆豆香做法

材料

豌豆200g,干黑豆60g,牛肉100g,鸡胸100g,盐1茶匙5g,油1汤匙15ml

做法

1、干黑豆加水泡制1晚,至全部胀发,捞出煮熟。豌豆也煮熟待用。

2、将煮熟的黑豆和豌豆放入装有东胜或东明牌的食品加工机中,搅打成蓉。

3、牛肉与鸡胸肉分别洗净后剁成细腻的肉蓉。

4、将搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉与鸡肉蓉、牛肉蓉混合,搅拌均匀成蓉料。

5、大火烧热炒中的油,放入豆豆蓉料,拌炒6分钟,加盐调味出锅。

6、将炒好的茸料装在小杯子中,按实,然后倒扣在盘中即可。

小诀窍

1、大型超市的冰鲜柜台有速冻豌豆售卖。

2、将煮好的黑豆去掉外层的皮,制作好的菜肴颜色会更翠绿一些。

豆豆香做法已被70人烹饪过!

第二种:美食美味的豆豆香做法

材料

豌豆200g,干黑豆60g,牛肉100g,鸡胸肉100g,盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

做法

干黑豆加水泡制1晚,至全部胀发,捞出煮熟。豌豆也煮熟待用。

将煮熟的黑豆和豌豆放入食品加工机中,搅打成蓉。

牛肉与鸡胸肉分别洗净后剁成细腻的肉蓉。

将搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉与鸡肉蓉、牛肉蓉混合,搅拌均匀成蓉料。

大火烧热炒锅中的油,放入豆豆蓉料,拌炒6分钟,加盐调味出锅。

将炒好的茸料装在小杯子中,按实,然后倒扣在盘中即可。

小诀窍

大型超市的冰鲜柜台有速冻豌豆售卖。

将煮好的黑豆去掉外层的皮,制作好的菜肴颜色会更翠绿一些。

豆豆香做法已被50人烹饪过!

第三种:美食美味的豆豆香做法

材料

豌豆200g,干黑豆60g,牛肉100g,鸡胸肉100g,盐1茶匙5g,油1汤匙15ml

做法

1、干黑豆加水泡制1晚,至全部胀发,捞出煮熟。豌豆也煮熟待用。

2、将煮熟的黑豆和豌豆放入装有东胜或东明牌的食品加工机中,搅打成蓉。

3、牛肉与鸡胸肉分别洗净后剁成细腻的肉蓉。

4、将搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉与鸡肉蓉、牛肉蓉混合,搅拌均匀成蓉料。

5、大火烧热炒锅中的油,放入豆豆蓉料,拌炒6分钟,加盐调味出锅。

6、将炒好的茸料装在小杯子中,按实,然后倒扣在盘中即可。

小诀窍

1、大型超市的冰鲜柜台有速冻豌豆售卖。

2、将煮好的黑豆去掉外层的皮,制作好的菜肴颜色会更翠绿一些。

豆豆香做法已被19人烹饪过!

第四种:美食美味的椰香红豆香芋喳咋做法

材料

红豆,,眉豆,,西米,,红腰豆,鹰嘴豆(三角豆)1把,香芋半个,椰浆1灌,冰糖4块

做法

1.红腰豆和鹰嘴豆先浸泡发开。然后所有豆先煮绵,已经煮得很松化的豆类。

2.香芋切小丁和西米加少许水一起煮,并加入冰糖,煮开关火焖一会,再煮开再焖,反复三四次直到西米透明,香芋酥软。

3.把煮好豆类连汤带水一起加进去,再加入椰浆。

4.煮滚搅匀就可以喝了。

小诀窍

1:豆类可以自己搭配,但西米、香芋、椰浆、红豆、眉豆、三角豆是这个甜品基本的配方 。尤其是椰浆(我买的是泰国产的,我也看到过海南产的,不过我没用过),如果买不到用椰树椰汁来替代的话也可以,但那种香味是完全不同的,椰浆很浓稠,是淡的。 2:香芋和西米也可以直接加到先煮好的豆汤里煮,但要保证汤水足够。如果用大西米口感更好,豆类的绵软中夹杂西米的q感,我家宝贝喜欢吃西米。我煮西米很少过冷水的,如果你觉得要过冷水的话请单独煮。 3:剩下的椰浆可以拿来做:土豆咖喱鸡盖浇饭

椰香红豆香芋喳咋做法已被89人烹饪过!

第五种:美食美味的豆豆酥做法

材料

黄油40克,奶粉5克,泡打粉1小匙,糖粉20-30克,蛋黄1个,低粉45克,玉米粉20克

做法

1.黄油加糖粉打松,然后再加蛋黄搅拌均匀。

2.低粉、玉米粉、奶粉、泡打粉过筛,然后拌入1,轻轻拌匀成面团,冷藏20分钟左右。

3.搓成小圆球,这个量就是一烤盘,220度,5分钟左右,这个烤的非常快,不要乱跑,最好能看着点。

豆豆酥做法已被58人烹饪过!

小编整理932位网友投稿材料与豆豆香相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红豆豆沙粽

第二种:豆香窝头

第三种:紫土豆香肠蒸山药

第四种:杏仁豆豆酥

第五种:豆豆

第六种:米豆香菇丁

第七种:豆香焗豆腐

第八种:手工豆香饼干

第九种:黄豆豆花

第十种:黄豆豆花

小编结合11位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆豉苦瓜、【豆豉凤爪】、豆豉尖椒苦瓜、豆豉蒸鸡、豆豉鲜鱿须

豉汁青红椒、豉汁凤爪、豉油蘑菇鸡块、豉汁干丝

豆酱油麦、豉汁海鳗、豉油皇。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6472人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:豆豆香,豆豆香,豆豆香,豆豆酥

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、双门冰箱切菜机、炒锅、冰柜 、菜刀。

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