烹饪蜜汁肘花所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、蒸笼。
美食美味的蜜汁肘花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁肘花、蜜汁肘花、酱汁肘子，肘花小炒。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蜜汁肘花做法
材料
五香肘子200g，白糖1汤匙15g，糖桂花1/2茶匙5ml，蜂蜜1汤匙15ml，香油1/2茶匙3ml
做法
1、五香肘子切片。
2、锅内放入油，烧至3成热，将白糖放入锅中，以小火将白糖熬至变色。
3、下入肘片翻炒均匀。
4、向锅中倒入适量温水，加入蜂蜜搅拌均匀，以慢火煨至肘花汁浓味透。
5、淋入少许香油、糖桂花搅匀即可。
蜜汁肘花做法已被91人烹饪过！
第二种：美食美味的蜜汁肘花做法
材料
五香肘子200g，白糖1汤匙15g，糖桂花1/2茶匙5ml，蜂蜜1汤匙15ml，香油1/2茶匙3ml
做法
1、五香肘子切片。
2、锅内放入油，烧至3成热，将白糖放入锅中，以小火将白糖熬至变色。
3、下入肘片翻炒均匀。
4、向锅中倒入适量温水，加入蜂蜜搅拌均匀，以慢火煨至肘花汁浓味透。
5、淋入少许香油、糖桂花搅匀即可。
蜜汁肘花做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的酱汁肘子做法
材料
猪前肘子1个，红辣椒、老姜、香葱、冰糖各20克，调料包(内装大茴香、甘草各3克，丁香、桂皮、花椒各2克)1个，曲白酒、酱油各50克，精盐8克。
做法
1、将肘子刮洗干净，下入冷水锅中煮至四成熟捞出。
2、另将锅内加清水，下入辣椒、葱、姜、冰糖、调料包及余下调料烧开熬浓，捞出调料渣。
3、将肘子下入汤锅内用中火煮至八成熟烂时捞出，剔去大骨。
4、将肘子放入容器内，加卤汤，入蒸锅内蒸至熟烂时取出即成。
小诀窍
特点
软烂香醇，肥而不腻。
操作提示
白水煮时要用小火，蒸制时要用大火。
酱汁肘子做法已被40人烹饪过！
第四种：美食美味的酱汁肘子做法
材料
猪肘子1只（前肘），大茴香3克，小茴香3克，丁香3克，甘草3克，草果3克，花椒3克，冰糖150克，面酱、精盐、味精、葱、生姜各适量。
做法
将猪前肘治净，在皮上划上刀花，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，在花上抹满面酱，放入砂锅内，将上药用白纱布包好，扎紧，与葱节、姜片一起放入砂锅内，加水适量，用先武后文之火炖150分钟，拣去葱、姜和纱布药包不用，加水精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。
酱汁肘子做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的肘花小炒做法
材料
猪前肘半个，青红椒两个，姜丝适量，花椒粉适量，酱油适量，水淀粉适量，盐适量，味精适量
做法
1.1.肘子切丁，青红椒切丁。
2.2.锅热油，先把肉丁滑熟。
3.3.锅留底油，煸香姜丝，加半小勺花椒粉。
肘花小炒做法已被79人烹饪过！
小编整理232位网友投稿材料与蜜汁肘花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水晶肘花的做法:
第二种：肘花拍黄瓜
第三种：清爽蒜泥肘花
第四种：蜜汁烤鸡腿堡
第五种：蜜汁酱烤鸡腿
第六种：蜜汁叉烧肉
第七种：蜜汁樱桃排骨
第八种：蜜汁杨花萝卜
第九种：蜜汁煎香蕉
第十种：蜜汁小排
小编结合20位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁烤鸡、蜜汁薯球、蜜汁豆干、蜜豆星冰乐、无核小枣葡萄干红豆粽子
脆炸花椒芽、蜜油汁西芹雪耳、蝴蝶意粉沙律、补铁又美容的吉祥猪手
西瓜冰激淋、西施豆腐、花生糯米粽子。
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