烹饪金不换蒸南瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、磨刀器。
美食美味的金不换蒸南瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金不换蒸南瓜、金不换蒸南瓜、金不换炒花甲，金不换爆烧肉。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金不换蒸南瓜做法
材料
南瓜500克，蒜头2颗，金不换适量，盐，鸡精适量
做法
1、热油锅，爆香蒜茸；
2、倒入南瓜和金不换翻炒半分钟；
3、加盐和鸡精调味，关火，装盘；
4、烧开适量水，放入南瓜隔水蒸8分钟即可。
小诀窍
蒸南瓜时用中火，火太大容易把南瓜蒸烂了。
金不换蒸南瓜做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的金不换蒸南瓜做法
材料
南瓜500克，蒜头2颗，金不换适量，盐，鸡精适量
做法
1、热油锅，爆香蒜茸；
2、倒入南瓜和金不换翻炒半分钟；
3、加盐和鸡精调味，关火，装盘；
4、烧开适量水，放入南瓜隔水蒸8分钟即可。
小诀窍
蒸南瓜时用中火，火太大容易把南瓜蒸烂了。
金不换蒸南瓜做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的金不换炒花甲做法
材料
花甲，葱，金不换辣酱，油，蒜头，双簧生抽，辣椒酱
做法
1.蒜头拍扁去衣，剁成蓉；葱切成段；花甲洗净捞起沥干水。
2.爆香蒜蓉和辣椒，将花甲和金不换辣酱倒下锅翻炒。
3.最后放双簧生抽和葱段。
小诀窍
个人喜欢先把花甲用热水烫开口，过冷河后再炒，这样，一来可以把花甲内的沙洗掉，二来可以把死的挑出来，才不会影响整碟菜的效果。
金不换炒花甲做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的金不换炒薄壳做法
材料
薄壳400-500克，油，鱼露适量，金不换1大把，干辣椒（或新鲜的小辣椒），蒜，姜
做法
1.薄壳洗干净晾干水备用，姜、蒜、辣椒切碎，金不换洗干净切段。
2.适量油烧热锅，下姜、蒜、辣椒、金不换炒出香味后倒入薄壳大火爆炒片刻后，撒适量的鱼露以及酱油，少许砂糖翻炒至薄壳全部开口即可。
小诀窍
薄壳分“湿炒”和“干炒”。我这个是干炒，而湿炒得做法就是加入姜 蒜金不换那些配料炒出香味后加水煮开加入薄壳以及调味料一起煮至开口就可以了。 注意：正宗的炒薄壳做法是不加盐的，而是通过鱼露来调味，还有金不换是这道菜的灵魂假如材料不足，我绝对不建议你做这个菜哦！
金不换炒薄壳做法已被73人烹饪过！
第五种：美食美味的金不换爆烧肉做法
材料
酱油，砂糖，拜神的烧肉，金不换
做法
1.很简单，拜神的烧肉切块加入金不换，适量酱油和砂糖爆炒一下就ok了。
金不换爆烧肉做法已被43人烹饪过！
小编整理156位网友投稿材料与金不换蒸南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百合蒸南瓜
第二种：蒸南瓜糕
第三种：蒜蓉蒸南瓜
第四种：豆豉火腿蒸南瓜
第五种：懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜
第六种：红枣蒸南瓜
第七种：红枣百合蒸南瓜
第八种：甜蜜碗碗香--蒸南瓜
第九种：鸡翅蒸南瓜
第十种：奶油蒸南瓜
小编结合95位厨师推荐再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒸菜团、蒸蒸日上之粉蒸胡萝卜丝 【蝶儿美食】、蒸蛋加强版、蒸酿小南瓜、蒜香烤翅根
蒸野菜（紫花地丁）、蒜香茄条、蒜香豉油空心菜、蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜、蓑衣黄瓜：漂亮蓑衣切出来、蒜香翅根。
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