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厨师推荐名菜:芹叶豆腐羹烹饪方法 图片及所用厨具(西安油烟净化器哪家好)
2024-02-13 07:59    7478    中华厨具网

烹饪芹叶豆腐羹所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备压面机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、夹盘器。

美食美味的芹叶豆腐羹做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹叶豆腐羹、芹叶豆腐羹、果仁芹叶拌豆腐,香芹叶子炒鸡蛋。

(中华厨具网 建议,再次对92位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6543人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的芹叶豆腐羹做法

材料

内脂豆腐1盒,芹菜嫩叶100g,红辣椒100g,盐,干淀粉各1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,香油1/2茶匙3ml

做法

1、完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm见方的小丁后放入滚水中焯一下。

2、择芹菜时嫩叶不要丢掉,洗干净焯水后切碎。红辣椒也切成小碎丁。

3、大火烧开中的水,放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎,然后调入盐、胡椒粉,勾一点薄芡,再淋入香油,最后撒上辣椒丁即可。

芹叶豆腐羹做法已被61人烹饪过!

第二种:美食美味的芹叶豆腐羹做法

材料

内脂豆腐1盒,芹菜嫩叶100g,红辣椒100g,盐,干淀粉各1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,香油1/2茶匙3ml

做法

1、完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm见方的小丁后放入滚水中焯一下。

2、择芹菜时嫩叶不要丢掉,洗干净焯水后切碎。红辣椒也切成小碎丁。

3、大火烧开中的水,放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎,然后调入盐、胡椒粉,勾一点薄芡,再淋入香油,最后撒上辣椒丁即可。

芹叶豆腐羹做法已被41人烹饪过!

第三种:美食美味的果仁芹叶拌豆腐做法

材料

芹菜叶100克,北豆腐半块,花生少许,杏仁几粒,小葱2根,盐,橄榄油,香油,鸡精,醋

做法

1.将芹菜叶摘洗干净,锅中放入清水烧开,将芹叶放入汆一下捞出,撒入少许盐搅拌

2.半块北豆腐捣碎,小葱洗净切碎倒入豆腐中加入少许盐,香油一起搅拌备用

3.另起锅倒入少许油,放入花生和杏仁小火翻炒,炒出香味后盛出凉冷,然后用刀碾碎,放入芹菜中加入少许醋一起搅拌备用

4.去上下一样粗的杯子,先将拌好的果仁芹叶取一部分放入杯子底部,然后再放入一小部分豆腐,用擀面杖轻轻按压,分次再添加芹叶和豆腐

5.将全部的豆腐和芹叶分次按压好以后,去一个中间平的盘子扣在玻璃杯上面,然后右手托着盘子,左手托着玻璃杯底迅速到一个。轻轻拍下食物即可

果仁芹叶拌豆腐做法已被10人烹饪过!

第四种:美食美味的芹叶拌豆腐做法

材料

豆腐300克,芹菜嫩叶50克,盐,蒜泥,酱油,醋,鸡精,香油,油辣子

做法

1、豆腐切成1厘米大小的方块。

2、切好的豆腐放入沸水中焯水一分钟去除豆腥味。

3、芹菜叶洗净后放入沸水中焯水10秒左右。

4、把焯好水的芹菜叶冲凉后切小段,蒜去皮拍扁成蒜泥。

5、把豆腐、芹菜叶、蒜泥放入凉拌大碗里。

6、加入适量的盐、酱油、醋、鸡精拌匀。

7、淋入香油和油辣子拌匀即可。

小诀窍

不喜欢辣味的可不放油辣子。调味按自己的口味放入。

芹叶拌豆腐做法已被80人烹饪过!

第五种:美食美味的香芹叶子炒鸡蛋做法

材料

香芹叶适量,鸡蛋3个,红甜椒1个,调料等

做法

1.香芹洗净(这种香芹不是西芹),取叶子,带上一些茎也没关系。

2.红甜椒洗净,切小丁。

3.鸡蛋打散,入平底锅摊成蛋皮,切成小块。

4.锅中放油,爆香蒜末,倒入生抽、醋、盐、胡椒等烹一下。

5.将蛋皮和香芹叶子及甜椒丁倒入锅中,拌匀,立即出锅。

香芹叶子炒鸡蛋做法已被50人烹饪过!

小编整理553位网友投稿材料与芹叶豆腐羹相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:荞叶豆腐

第二种:荷叶豆腐

第三种:荷叶豆腐

第四种:绿叶豆腐汤

第五种:枸杞叶豆腐汤

第六种:千叶豆腐

第七种:千叶豆腐

第八种:千叶豆腐

第九种:凉拌斑鸠叶豆腐

第十种:中国地道食材之湘典千叶豆腐制作

小编结合92位厨师推荐再从302网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

苦瓜牛柳、苦尽甘来、英式乡村大蒜烤鸡、苹果合子、苹果香柠包

苹果川贝糖水、苹果薯泥、苹果蜂蜜慕司(天鹅湖)、苹果豆沙糍粑

茄汁“肋排”、茄汁花菜(巧剥番茄皮)、茄子烤鸡胸。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6543人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芹叶豆腐羹,芹叶豆腐羹,果仁芹叶拌豆腐,香芹叶子炒鸡蛋

相关厨具产品推荐: 煲仔炉冰箱洗菜机蒸锅、冰柜 、种碗。

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