烹饪芒果雪批所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、新风系统、传菜梯、切片刀、勺子、调料瓶。
美食美味的芒果雪批做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果雪批、芒果雪批、芒果雪糕，芒果雪泥。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芒果雪批做法
材料
1，新鲜芒果取果肉300克；，2，蛋黄4个；，3，糖100克；，4，水45克；，5，奶油250ml。
做法
1、蛋黄用打蛋器打到颜色变浅，体积膨大；
2、糖+水混合，用锅装好小火煮沸后再中火稍煮一会儿；
3、关掉火，将煮好的糖浆慢慢地倒入蛋黄糊中，继续搅拌一会儿；
4、芒果肉用料理机打成果泥，加入拌好的蛋黄糊中，拌匀；
5、奶油打至7、8分发，加入芒果蛋黄糊中，拌匀；
6、将拌好的糊倒入冰棍模子中，盖好盖子，放冰箱冷冻室冷冻过夜。
小诀窍
1、煮好的糖浆倒入蛋黄的时候不要太快，以免把蛋黄烫熟；
2、如果没有冰棍模，可以用密封的保鲜盒装好放冰箱冷冻过夜，用勺子挖着吃就是非常美味的芒果冰淇淋啦。
芒果雪批做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的芒果雪批做法
材料
1，新鲜芒果取果肉300克；，2，蛋黄4个；，3，糖100克；，4，水45克；，5，奶油250ml。
做法
1、蛋黄用打蛋器打到颜色变浅，体积膨大；
2、糖+水混合，用锅装好小火煮沸后再中火稍煮一会儿；
3、关掉火，将煮好的糖浆慢慢地倒入蛋黄糊中，继续搅拌一会儿；
4、芒果肉用料理机打成果泥，加入拌好的蛋黄糊中，拌匀；
5、奶油打至7、8分发，加入芒果蛋黄糊中，拌匀；
6、将拌好的糊倒入冰棍模子中，盖好盖子，放冰箱冷冻室冷冻过夜。
小诀窍
1、煮好的糖浆倒入蛋黄的时候不要太快，以免把蛋黄烫熟；
2、如果没有冰棍模，可以用密封的保鲜盒装好放冰箱冷冻过夜，用勺子挖着吃就是非常美味的芒果冰淇淋啦。
芒果雪批做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的芒果雪糕做法
材料
蛋黄2个，糖40克，牛奶200毫升，鲜奶油250毫升，芒果2个
做法
1.蛋奶浆制作步骤：蛋黄+白糖，混合均匀
2.蛋奶浆制作步骤：慢慢加入牛奶，混合均匀
3.蛋奶浆制作步骤：用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾
4.蛋奶浆制作步骤：浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)
5.蛋奶浆制作步骤：蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。
6.芒果切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状。
7.取一份蛋奶奶油糊，加入芒果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。
8.每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
芒果雪糕做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的芒果雪泥冰做法
材料
芒果1颗
做法
1.将芒果去皮去籽后，切块备用。
2.将作法1处理好的芒果块放入保鲜袋中，封好袋口须将芒果块整平。
3.将作法2放入冷冻库中冰冻数小时至芒果块充分结冰。
4.取出作法3中冰好的芒果块，略剥以让整让芒果块散开。
5.将作法4的芒果块放入多功能调理机中，搅打约30秒即可。
芒果雪泥冰做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的芒果雪泥做法
材料
芒果250g，果糖50cc，柠檬汁10cc，冰块50g，冷开水100cc
做法
1.将芒果洗净后去皮后切成小丁状。
芒果雪泥做法已被78人烹饪过！
小编整理131位网友投稿材料与芒果雪批相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果雪梨饮
第二种：腰果雪梨
第三种：苹果雪耳炖瘦肉汤
第四种：鲜奶白果雪梨汤
第五种：苹果雪梨瘦肉汤
第六种：无花果雪梨猪肉汤
第七种：苹果雪梨羹
第八种：酸奶水果雪糕
第九种：川贝杏仁罗汉果雪梨蛊
第十种：简易水果雪球
小编结合30位厨师推荐再从550网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芒果鸡、芒果鸡、芝香蛋卷、芝麻花生糖、芝麻菠菜卷
芝麻时蔬、芝麻酱蘸料、芝麻核桃仁、芝麻里脊
芥兰金针蒸肥牛、芝麻黑豆浆、芝麻松糕。
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