烹饪芒果游乐园所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的芒果游乐园做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果游乐园、芒果游乐园、芒果芒果，香橙芒果慕斯蛋糕。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芒果游乐园做法
材料
主料：新鲜芒果，酸奶或椰汁（酸奶更稠口感更好，如果材料口感已经很丰富，最好选原味酸奶），西米若干
做法
1、制作椰汁冻：用吉利丁片融化后和椰汁混合，冰箱冷藏至凝固即可。如果嫌麻烦可以省去这个原料，直接加买来的龟苓膏也可以，还去火。
2、制作红豆馅：红豆泡一晚上后煮烂，放在食品袋里捏碎后加蜂蜜和糖桂花拌匀（直接用买来的也可以）
3、煮西米：水开后西米下锅，不停翻动以免糊锅，等到西米中间只有小白芯而周围已经透明时关火盖锅盖，闷一小会直到西米全部透明，最后过下凉水。
4、将芒果去皮切块备用。
5、把红豆馅铺在杯子的最下面压平，放上一些芒果丁和西米，浇上酸奶，不要倒的太满。
6、放上切好的椰汁冻，再放上些芒果丁，最后淋上一些巧克力酱，大功告成！
小诀窍
1、煮西米的时候要注意时间的控制，轻轻搅动，防止西米糊锅或时间长了被煮化。
2、吉利丁片可用果冻粉或qq糖代替。
芒果游乐园做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的芒果游乐园做法
材料
主料：新鲜芒果，酸奶或椰汁（酸奶更稠口感更好，如果材料口感已经很丰富，最好选原味酸奶），西米若干
做法
1、制作椰汁冻：用吉利丁片融化后和椰汁混合，冰箱冷藏至凝固即可。如果嫌麻烦可以省去这个原料，直接加买来的龟苓膏也可以，还去火。
2、制作红豆馅：红豆泡一晚上后煮烂，放在食品袋里捏碎后加蜂蜜和糖桂花拌匀（直接用买来的也可以）
3、煮西米：水开后西米下锅，不停翻动以免糊锅，等到西米中间只有小白芯而周围已经透明时关火盖锅盖，闷一小会直到西米全部透明，最后过下凉水。
4、将芒果去皮切块备用。
5、把红豆馅铺在杯子的最下面压平，放上一些芒果丁和西米，浇上酸奶，不要倒的太满。
6、放上切好的椰汁冻，再放上些芒果丁，最后淋上一些巧克力酱，大功告成！
小诀窍
1、煮西米的时候要注意时间的控制，轻轻搅动，防止西米糊锅或时间长了被煮化。
2、吉利丁片可用果冻粉或qq糖代替。
芒果游乐园做法已被59人烹饪过！
第三种：美食美味的芒果芒果做法
材料
椰奶（1听），芒果（2个），西瓜（少许），荔枝（2～3个），柠檬（1个），冰块（少许）
做法
把各种水果洗净，荔枝剥皮，芒果与西瓜去皮切成小块，柠檬对半切。
将少许冰块，一只芒果切成的丁，半听椰奶倒入搅碎机中，挤上少许柠檬汁，一同打碎。
把步骤2中做好的混合物倒入玻璃杯中，放上准备好的西瓜丁，剥好的荔枝，切好的芒果到杯中即可。
小诀窍
*在步骤2中的混合物里加入芒果丁，煮好的西米与柚子肉还可以制成港式甜品中经典的杨枝甘露。
芒果芒果做法已被28人烹饪过！
第四种：美食美味的芒果酱和芒果冰淇淋做法
材料
芒果酱150ml，自制酸奶350ml，牛奶100ml,糖适量
做法
冰淇淋 1牛奶加糖打至糖融化,加自制酸奶,加芒果酱
2全部混合好后装入保鲜盒子中冷冻至凝固,吃之前拿出来稍稍解冻
芒果酱
小腰芒，糖，柠檬汁（半个）
做法：
小腰芒去皮取两边的果肉
剩下一些碎果肉，大果肉放料理机打成泥
芒果泥和碎果肉同时放入锅内，加糖小火慢慢加热，一定要小心，飞溅出来的芒果泥很烫，请远离！
最后加入半个柠檬汁
芒果酱和芒果冰淇淋做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的香橙芒果慕斯蛋糕做法
材料
蛋糕体：八寸戚风蛋糕片两片，淡奶油250克，芒果肉250克，牛奶100克（50+50），吉利丁片5片，白砂糖100克，朗姆酒20克，镜面果胶：100%橙汁80克，吉利丁片1片，蛋糕装饰：巧克力，水果，果胶适量
做法
蛋糕体制作过程：
1、 将200克芒果肉加入50克牛奶打成果泥，加入朗姆酒混合均匀，余下的芒果肉切成丁；
2、 吉利丁片在50克牛奶中泡软，隔水加热至融化；
3、 淡奶油加100克白砂糖隔冰打至六分发；
4、 将吉利丁液加入到芒果泥中，混合均匀；
5、 将芒果吉利丁液和淡奶油混合均匀，并加入芒果丁混合均匀；
6、 将蛋糕片铺到八寸慕斯圈或活底模中；
7、 倒入二分之一的慕斯液；
8、 再铺上一片蛋糕片，倒入二分之一的慕斯液，放入冰箱冷藏两三个小时至凝固。
镜面果胶制作过程；
将橙汁和吉利丁片隔水加热至溶化，倒到凝固的蛋糕表面即可。
蛋糕表面装饰：
1、 巧克力隔水加热至溶化；
2、 一次性裱花嘴剪小口，倒入巧克力溶液；
3、 准备一张锡纸，用裱花嘴在锡纸上挤出想要的形状；
4、 待巧克力凝固后轻轻从锡纸上取下即可。
香橙芒果慕斯蛋糕做法已被23人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与芒果游乐园相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯芒果蛋糕
第二种：芒果千层蛋糕
第三种：芒果雪糕
第四种：芒果牛奶冰
第五种：荷香芒果鸡
第六种：芒果鸡丁
第七种：芒果布丁
第八种：芒果玉米玛芬
第九种：免烤芒果芝士蛋糕
第十种：芒果牛奶西米露
小编结合20位厨师推荐再从430网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芒果西米捞、芒果雪批、芒果鸡、芒果鸡、芝香蛋卷
芝麻花生糖、芝麻时蔬、芝麻松糕、芝麻酱蘸料
芝麻核桃仁、芝麻里脊、芝麻菠菜卷。
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