烹饪自制奶油曲奇所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
美食美味的自制奶油曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制奶油曲奇、自制奶油曲奇、自制奶油,自制奶油芝士蘸酱。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自制奶油曲奇做法
材料
黄油130克,低粉200克,糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺(没有可不放)
做法
1、黄油室温软化搅打至顺滑,加糖和糖粉继续搅打体积膨大。
2、分三次加入打散的鸡蛋,每一次都要搅打到蛋和油融合,再加下一次搅打。完成后黄油应该呈现体积蓬松颜色发白。
3、加入香草粉,筛入低粉,搅打均匀。将面糊装入裱花袋,挤出花纹,放入预热好的烤箱中层190°,15分左右就好了。
小诀窍
不要过分搅拌因为糖大最后要看这点别烤糊了。
自制奶油曲奇做法已被90人烹饪过!
第二种:美食美味的自制奶油曲奇做法
材料
黄油130克,低粉200克,糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺(没有可不放)
做法
1、黄油室温软化搅打至顺滑,加糖和糖粉继续搅打体积膨大。
2、分三次加入打散的鸡蛋,每一次都要搅打到蛋和油融合,再加下一次搅打。完成后黄油应该呈现体积蓬松颜色发白。
3、加入香草粉,筛入低粉,搅打均匀。将面糊装入裱花袋,挤出花纹,放入预热好的烤箱中层190°,15分左右就好了。
小诀窍
不要过分搅拌因为糖大最后要看这点别烤糊了。
自制奶油曲奇做法已被69人烹饪过!
第三种:美食美味的自制奶油做法
材料
淡奶油,细白糖
做法
1、买一盒淡奶油,最好是雀巢的(其它的试过了,好像效果不太好)。一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。
2、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。
3、要不停地搅打十五分钟以上,才可以。或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。
自制奶油做法已被39人烹饪过!
第四种:美食美味的自制奶油做法
材料
3个鸡蛋清、100克白糖、300ml奶
做法
1、将鸡蛋和糖混合打10分钟
2、把奶加到鸡蛋混合物中
3、搅打15分即可
自制奶油做法已被99人烹饪过!
第五种:美食美味的自制奶油芝士蘸酱做法
材料
奶酪,淡奶油,柠檬皮,牛至叶,盐,橄榄油,红椒
做法
1、油浸奶酪,切片,倒入淡奶油。
自制奶油芝士蘸酱做法已被68人烹饪过!
小编整理171位网友投稿材料与自制奶油曲奇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香浓奶油曲奇
第二种:奶油曲奇饼干
第三种:奶油曲奇饼干
第四种:丹麦奶油曲奇
第五种:淡奶油曲奇饼干
第六种:自制奶香棒
第七种:自制奶酪
第八种:简单的自制奶茶
第九种:自制奶酪【超简单的哦~】
第十种:简易自制奶茶
小编结合20位厨师推荐再从691网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
润肺止咳川贝雪梨膏、自制爱心龟苓膏、自制甜酒酿、自制甜酱油、自制番茄酱
自制辣椒油、自制酒酿、自制花生酱、自制炸酱
自制蒜蓉辣椒酱、自制韩国辣白菜、自己做xo酱。
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相关菜谱名称推荐:自制奶油曲奇,自制奶油曲奇,自制奶油,自制奶油芝士蘸酱










