烹饪糖醋紫甘蓝所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、冷库、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、切菜器。
美食美味的糖醋紫甘蓝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋紫甘蓝、糖醋紫甘蓝、糖醋紫甘蓝，蒜香紫甘蓝双丝卷。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糖醋紫甘蓝做法
材料
盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许
做法
1、紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。
2、将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。
3、锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。
小诀窍
炸辣椒油时，油不要太热，8成就好。
糖醋紫甘蓝做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的糖醋紫甘蓝做法
材料
紫甘蓝，醋，糖，酱油，鸡精，油
做法
1.先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。
2.调味汁事先调好。
3.油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。
4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
小诀窍
真的只需要几分钟而已，试试看吧！
糖醋紫甘蓝做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的糖醋紫甘蓝做法
材料
盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许
做法
1、紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。
2、将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。
3、锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。
小诀窍
炸辣椒油时，油不要太热，8成就好。
糖醋紫甘蓝做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的糖醋紫甘兰做法
材料
紫甘兰，干辣椒，花椒，白醋，白糖，盐，鸡精，葱姜
做法
1.紫甘兰洗净，切成细丝，用盐腌2_3个小时，把腌出来的水倒掉.葱姜切丝
2.热油锅里放干辣椒和花椒，炸出香味，捞出扔掉.把腌过的紫甘兰入锅，放葱姜丝，白糖，鸡精和白醋稍微炒一下，出锅，淋上香油，凉后食用味道更好
糖醋紫甘兰做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜香紫甘蓝双丝卷做法
材料
紫甘蓝，胡萝卜，白萝卜，香菇（泡好），大蒜，蚝油，鲜贝露，酱油，糖，虾皮，淀粉
做法
1、胡萝卜，白萝卜切成细丝，紫甘蓝片掉硬梗留叶子，大蒜切斜刀。
2、锅里放适量油，将蒜放入，小火慢慢熬，将油熬出蒜香来。（火要控制，不然大蒜在蒜味没有出来之前就焦了！）
3、清水放少许盐、油，将紫甘蓝叶放入软捞起（放油可以让紫甘蓝的颜色更加漂亮）。
4、捞去大蒜将萝卜丝放入过油。
5、萝卜捞起沥油，锅中油也盛出（一部分用来接着用，一部分可以做其他用，拌面吃就超赞！！）。
6、用紫甘蓝包住带着蒜味的萝卜丝。
蒜香紫甘蓝双丝卷做法已被59人烹饪过！
小编整理382位网友投稿材料与糖醋紫甘蓝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫甘蓝沙拉
第二种：意大利紫甘蓝烩米饭
第三种：素炒紫甘蓝
第四种：凉拌紫甘蓝
第五种：凉拌紫甘蓝
第六种：凉拌紫甘蓝三
第七种：凉拌紫甘蓝四
第八种：凉拌紫甘蓝
第九种：凉拌紫甘蓝一
第十种：凉拌紫甘蓝
小编结合91位厨师推荐再从352网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋小排、糖醋豇豆、糯米枣、糖醋里脊、糖醋里脊
糯米灌猪肠、糯米珍珠丸子、糖醋橘子藕片、糯米粽香鸡
糯米红枣酿南瓜、糯米藕、糖醋里脊。
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相关菜谱名称推荐：糖醋紫甘蓝,糖醋紫甘蓝,糖醋紫甘蓝,蒜香紫甘蓝双丝卷
