烹饪糖醋白菜卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、制冰机、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、勺子、擀面杖。
美食美味的糖醋白菜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋白菜卷、糖醋白菜卷、白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜，糖醋白菜。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糖醋白菜卷做法
材料
白菜叶10片，胡萝卜1根，青笋半根，鸡蛋1枚，白砂糖1茶匙（5g），白醋1茶匙（5ml），盐1/4茶匙（1.2g），香油1/2茶匙（3ml）
做法
1、白菜叶洗净。胡萝卜去皮，切细丝。分别放入滚水中汆烫，捞出用冷水浸凉，沥干水分备用。
2、青笋切成细丝。鸡蛋磕入碗中搅打均匀，倒入锅中煎成蛋皮，冷却后切成细丝。
3、将白糖、盐、白醋和香油调成糖醋汁。
4、白菜叶摊开，放入胡萝卜丝、青笋丝和蛋丝，用白菜叶卷成卷，切成4cm长的段，淋上糖醋汁即可。
小诀窍
白菜卷中的青笋丝也可以用黄瓜丝代替，味道一样爽口。
糖醋白菜卷做法已被42人烹饪过！
第二种：美食美味的糖醋白菜卷做法
材料
白菜叶10片，胡萝卜1根，青笋半根，鸡蛋1枚，白砂糖1茶匙（5g），白醋1茶匙（5ml），盐1/4茶匙（1.2g），香油1/2茶匙（3ml）
做法
1、白菜叶洗净。胡萝卜去皮，切细丝。分别放入滚水中汆烫，捞出用冷水浸凉，沥干水分备用。
2、青笋切成细丝。鸡蛋磕入碗中搅打均匀，倒入锅中煎成蛋皮，冷却后切成细丝。
3、将白糖、盐、白醋和香油调成糖醋汁。
4、白菜叶摊开，放入胡萝卜丝、青笋丝和蛋丝，用白菜叶卷成卷，切成4cm长的段，淋上糖醋汁即可。
小诀窍
白菜卷中的青笋丝也可以用黄瓜丝代替，味道一样爽口。
糖醋白菜卷做法已被91人烹饪过！
第三种：美食美味的白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜做法
材料
白菜帮子适量，干辣椒10个，盐三勺，糖一勺，醋六勺，葱白一小段，香油适量
做法
1、白菜帮子竖着切丝，加两勺盐杀出水份
2、干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用
3、香油爆香葱丝和辣椒丝
4、下白菜煸炒一会儿，加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅
小诀窍
1、不喜欢辣的朋友辣椒可以少放
2、详细图解可点击/s/blog_48ee5c690100cg43.
白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜做法已被71人烹饪过！
第四种：美食美味的糖醋白菜做法
材料
主料：大白菜300克。精盐，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。
做法
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
糖醋白菜做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的糖醋白菜做法
材料
白菜100克，辣椒50克，醋50毫升，精盐、白糖、生姜各适量，香油少许。
做法
1、将白菜嫩心洗净切条，加少许盐腌渍，待菜心出水后，用清水漂洗掉盐分，再用布挤出水分；辣椒切细丝，均匀撒在白菜心上；把白糖、醋、酱油放入碗内，搅拌后倒入菜心上。
2、锅内放少许香油烧热，将1个辣椒炸成老黄色，然后将油浇在白菜心上，加盖使香辣味渗透到菜条内，拌匀即可食用。佐餐食用。
糖醋白菜做法已被10人烹饪过！
小编整理393位网友投稿材料与糖醋白菜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花椒醋白菜
第二种：果醋白菜芽
第三种：鸡蛋醋白糖
第四种：黄连食醋白糖山楂饮
第五种：碧玉白菜卷
第六种：新鲜口味-豆皮小白菜卷
第七种：甜辣白菜卷
第八种：芥末白菜卷
第九种：翠玉白菜卷
第十种：白菜卷
小编结合62位厨师推荐再从822网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋小排、糖醋紫甘蓝、糖醋小排、糖醋豇豆、糯米枣
糖醋里脊、糯米灌猪肠、糖醋里脊、糯米珍珠丸子
糖醋橘子藕片、糯米粽香鸡、糖醋里脊。
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