烹饪秘制奥尔良烤翅所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、磨刀器。
美食美味的秘制奥尔良烤翅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秘制奥尔良烤翅、秘制奥尔良烤翅、自制奥尔良烤翅，新奥尔良烤翅。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的秘制奥尔良烤翅做法
材料
鸡翅，奥尔良腌料，花椒，麻椒，孜然，白芝麻，水，料酒，酱油
做法
先将鸡翅用水冲洗干净，划几刀。
在将腌料对水冲好（1：5）。
加入料酒、花椒、麻椒、少许酱油。
将鸡翅放入（建议腌一晚上）。
在烤盘上铺好锡纸，将鸡翅排好，放入烤箱218度烤45分钟。
注意：在这期间要隔一段时间刷上剩余的腌料，在快烤好前3分钟撒好孜然和白芝麻，就可以享用了~
小诀窍
为了避免鸡的腥味加入料酒，如果效果不好可以用牛奶来洗，这样可以祛除腥味还可以使肉更加有弹性更营养。
酱油只是为了让鸡翅看起来更漂亮，所以不要加多，以免味道过重。
非常简单，喜欢烤翅的朋友试一试吧。
秘制奥尔良烤翅做法已被82人烹饪过！
第二种：美食美味的秘制奥尔良烤翅做法
材料
鸡翅，奥尔良腌料，花椒，麻椒，孜然，白芝麻，水，料酒，酱油
做法
先将鸡翅用水冲洗干净，划几刀。
在将腌料对水冲好（1：5）。
加入料酒、花椒、麻椒、少许酱油。
将鸡翅放入（建议腌一晚上）。
在烤盘上铺好锡纸，将鸡翅排好，放入烤箱218度烤45分钟。
注意：在这期间要隔一段时间刷上剩余的腌料，在快烤好前3分钟撒好孜然和白芝麻，就可以享用了~
小诀窍
为了避免鸡的腥味加入料酒，如果效果不好可以用牛奶来洗，这样可以祛除腥味还可以使肉更加有弹性更营养。
酱油只是为了让鸡翅看起来更漂亮，所以不要加多，以免味道过重。
非常简单，喜欢烤翅的朋友试一试吧。
秘制奥尔良烤翅做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的自制奥尔良烤翅做法
材料
鸡翅500g、辣椒粉3勺、孜然粉2勺、胡椒粉半勺、生抽3勺、大蒜汁（看个人喜好）、蜂蜜1罐（没有确切的量，到时填写适量即可）
做法
1、鸡翅解冻好，用牙签扎几下，这样鸡翅更入味儿。
2、将大蒜汁、3勺辣椒粉、2勺孜然粉2勺、半勺胡椒粉、3勺生抽倒入容器中与鸡翅混合，反复抓匀，确保鸡翅每一面都能涂上酱料。腌制2-3小时。
3、烤箱预热200度10分钟，这段时间可以将腌制好的鸡翅放在烤盘上，正反两面刷上蜂蜜。
4、将鸡翅放入烤箱，烤制10分钟。
5、10分钟之后，拿出烤翅，再次刷上一层蜂蜜，再烤5分钟就可以啦。因为烤箱是上下一起烤的，所以不用在中途翻面。
自制奥尔良烤翅做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡翅的n种做法------巧做自制奥尔良鸡翅做法
材料
新鲜的鸡翅1kg（表面不带有血水），微波炉或小烤箱，宝迪纽奥良新奥尔良烤翅料78g.
做法
制作过程：
准备鸡翅：新鲜的鸡翅1kg（表面不带有血水），微波炉或小烤箱，宝迪纽奥良新奥尔良烤翅料70g;鸡翅洗净后在表面用刀划几道口或用牙签扎十多个小孔，以利于腌料浸入，鸡翅更入味；
搅拌与腌制：配比：70:70:1000=料：水：肉，充分混拌10分钟，放于冷藏室静腌8个小时，腌制过程中翻动两三次为好，利于料汁完全吸收；
烤制鸡翅：将腌制好的鸡翅摆盘，放入微波炉转熟即可。
不同制作方法的建议：1.微波炉：高火3-6分钟；2.烤箱：烘烤10-15分钟；3.明火烧烤：涂抹适量的油以免烤焦；4.油炸：建议裹上面粉下锅可保持水嫩；5.蒸煮：在锅内隔水蒸熟即可。
鸡翅的n种做法------巧做自制奥尔良鸡翅做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的新奥尔良烤翅做法
材料
体验包（可做9只鸡翅），水20克，鸡翅8-9只，油少许（可不加）
做法
1.鸡翅洗干净晾干水，在表面划刀（让其腌的时候更入味）。
2.腌料包加水20g搅拌均匀（可再加少许油 腌的更好）。
3.把鸡翅放入内搅拌均匀放入冰箱冷藏腌12-24小时。
新奥尔良烤翅做法已被94人烹饪过！
小编整理964位网友投稿材料与秘制奥尔良烤翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新奥尔良烤翅
第二种：挑战kfc—新奥尔良烤翅
第三种：新奥尔良烤翅
第四种：新奥尔良烤翅
第五种：奥尔良烤翅（无需专用腌料）
第六种：新奥尔良烤翅
第七种：新奥尔良烤翅
第八种：超简单的---傻人也会做的---新奥尔良烤翅
第九种：新奥尔良烤翅
第十种：新奥尔良烤翅根
小编结合23位厨师推荐再从483网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
端午节潮汕粽子、竹报平安、第一次发帖----珍珠丸子、简单可口云南菜——红三剁、第一次发帖：鸡公煲
简单小食——葫塌子、简单制作泡椒凤爪、简单美味一一玫瑰露豉油王鸡、简单易做的香甜芝麻糊
简单易学的烤翅、蘑菇脆皮肠、笨式烤翅。
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