烹饪焗油烤猪排所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、水果刀、勺子、护手器。
美食美味的焗油烤猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焗油烤猪排、焗油烤猪排、酱香烤猪排,烤猪排。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的焗油烤猪排做法
材料
主料:猪肋排2斤,配料:少量的盐,一点糖,一小勺醋,一小勺黄酒
做法
排骨用两勺老抽、少量的盐、一点糖、一小勺醋、一小勺黄酒涂抹均匀后稍置。
烤盘铺铝箔后洋葱铺底。
猪排放入烤盘,放些大料,胡椒入味。
猪排上再铺一张铝箔,封住边口。
放进烤箱,下火250度,25分钟。转150度-170度,60分钟,揭去上面的铝箔,转上火5-10分钟。
大盘铺一些灼好的蔬菜,装盘上桌,插上餐刀,开吃。
焗油烤猪排做法已被70人烹饪过!
第二种:美食美味的焗油烤猪排做法
材料
主料:猪肋排2斤,配料:少量的盐,一点糖,一小勺醋,一小勺黄酒
做法
排骨用两勺老抽、少量的盐、一点糖、一小勺醋、一小勺黄酒涂抹均匀后稍置。
烤盘铺铝箔后洋葱铺底。
猪排放入烤盘,放些大料,胡椒入味。
猪排上再铺一张铝箔,封住边口。
放进烤箱,下火250度,25分钟。转150度-170度,60分钟,揭去上面的铝箔,转上火5-10分钟。
大盘铺一些灼好的蔬菜,装盘上桌,插上餐刀,开吃。
焗油烤猪排做法已被50人烹饪过!
第三种:美食美味的酱香烤猪排做法
材料
猪排骨,特辣黄豆酱,干红1杯,元葱1个,大蒜油,酱油,蒜头粉,姜粉,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,耗油
做法
1、特辣黄豆酱、干红一杯、元葱一个、大蒜油、酱油、蒜头粉、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、耗油、纯净水,混合均匀调制成调料。
2、将排骨放入调料内,盖上盖腌制过夜。
3、在烤的时候如果喜欢吃嫩的猪排就用锡纸包上,想要吃外焦里嫩的就省去用锡纸这一步了。
小诀窍
腌的时候要几个小时翻一下,以便更好的入味,烤猪排温度要高一些,我一般用220度烤20分钟左右。
酱香烤猪排做法已被19人烹饪过!
第四种:美食美味的照烧烤猪排饭做法
材料
猪里肌排2片,a.蒜香粉1/4茶匙,酱油1/2茶匙,糖1/2茶匙,嫩精1/4茶匙,酒1茶匙,b.照烧烤肉酱1大匙
做法
1.猪里肌排切成厚约1公分猪排备用。
2.取一大碗,加入调味料a所有材料一起混合均匀,再放入作法1的猪排腌渍20分钟。
3.烤箱预热至250℃备用。
4.将作法2腌渍好的猪排平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约3分钟。
5.取出作法4烤好的猪排,均匀刷上调味料b。
6.取一碗适量的白饭,将烤好的猪排放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。
照烧烤猪排饭做法已被89人烹饪过!
第五种:美食美味的烤猪排做法
材料
猪排2片,葱段10公克,蒜末5公克,巴西里末少许,酱油1大匙,米酒1大匙,七味粉少许,胡椒粉少许,盐1小匙,糖1大匙
做法
1.猪排洗净,擦干水份,略为拍打。
烤猪排做法已被69人烹饪过!
小编整理225位网友投稿材料与焗油烤猪排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烤猪排沙拉
第二种:香烤猪排
第三种:“孜然烤猪排”
第四种:吊烤猪排
第五种:烤猪排
第六种:香草烤猪排
第七种:烤猪排
第八种:黄油烤红薯
第九种:分享 奶油烤龙虾
第十种:奶油烤马铃薯
小编结合11位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
煎西葫芦、煎猪排配芥菜芥末汁、煎鸡排、煎蛋汉堡、煎蛋蘑菇皿
爱如巢水、爽口白菜、爱心牌----蜂蜜白梨、爽口绿豆芽
凉粉、香煎猪排、爽七日.1香蕉船。
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