烹饪滋润皮肤的五彩烩时蔬所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、护手器。
美食美味的滋润皮肤的五彩烩时蔬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滋润皮肤的五彩烩时蔬、滋润皮肤的五彩烩时蔬、咖喱烩时蔬配杂米饭,清鲜蚕豆烩时蔬。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的滋润皮肤的五彩烩时蔬做法
材料
香菇四朵,洋葱半个,红菜椒两个,青椒一个,胡萝卜一根,豆腐干四块,大蒜两瓣,小香葱四根,生抽一小勺,醋一小勺,盐一小勺,鸡精一小勺
做法
1把上述的蔬菜都洗净分别切成丝,大蒜切成粒,葱也切成葱粒。
2把香菇用开水焯一下。
3坐锅热油,爆香大蒜,放入香菇和洋葱炒香,然后加入胡萝卜、红椒和青椒丝,翻炒出香味以后最后加入豆干丝,再烹入一点醋,一点生抽,大火快速的翻炒,等到蔬菜稍微变软以后加入鸡精和盐,最后再撒上一点葱花就可以起锅了。
小诀窍
炒蔬菜的时候要大火快炒,以免出水,烹调胡萝卜的时候加点醋可以更好的留住胡萝卜里的营养物质。
滋润皮肤的五彩烩时蔬做法已被98人烹饪过!
第二种:美食美味的滋润皮肤的五彩烩时蔬做法
材料
香菇四朵,洋葱半个,红菜椒两个,青椒一个,胡萝卜一根,豆腐干四块,大蒜两瓣,小香葱四根,生抽一小勺,醋一小勺,盐一小勺,鸡精一小勺
做法
1把上述的蔬菜都洗净分别切成丝,大蒜切成粒,葱也切成葱粒。
2把香菇用开水焯一下。
3坐锅热油,爆香大蒜,放入香菇和洋葱炒香,然后加入胡萝卜、红椒和青椒丝,翻炒出香味以后最后加入豆干丝,再烹入一点醋,一点生抽,大火快速的翻炒,等到蔬菜稍微变软以后加入鸡精和盐,最后再撒上一点葱花就可以起锅了。
小诀窍
炒蔬菜的时候要大火快炒,以免出水,烹调胡萝卜的时候加点醋可以更好的留住胡萝卜里的营养物质。
滋润皮肤的五彩烩时蔬做法已被78人烹饪过!
第三种:美食美味的咖喱烩时蔬配杂米饭做法
材料
用料:菜花、西兰花各150g,胡萝卜1根,土豆(马铃薯)1个,洋葱、柠檬各1/2个,原味酸奶250ml,小茴香10g,咖喱粉2茶匙10g,盐1茶匙5g,油3汤匙45ml
做法
1、菜花、西兰花清洗干净分成小朵。胡萝卜、土豆去皮,洗净,切成块。洋葱切成碎粒。
2、炒锅入油,中火烧至七成热,放入小茴香,待煸出香味后,放入洋葱碎,翻炒几下,再放入胡萝卜和土豆块,继续翻炒5分钟。
3、之后加入700ml清水,盖上盖子,煮开后,加入和盐和咖喱粉,搅拌均匀。
4、煮10分钟后,放入菜花和西兰花,继续煮3分钟。
5、将柠檬挤汁至炒锅中,再加入酸奶,翻炒均匀即可。
6、糙米清洗干净,加水浸泡8小时。
7、燕麦和紫米清洗干净,与糙米一起放入饭锅中,加入适量清水,焖熟即可。
小诀窍
咖喱粉也可以用咖喱块和油咖喱代替。但由于咖喱块和油咖喱含盐分,提醒您在做菜另放盐时请酌量。
咖喱烩时蔬配杂米饭做法已被60人烹饪过!
第四种:美食美味的烩时蔬做法
材料
莲藕、牛蒡各100g,鲜海带片80g,干香菇3朵,胡萝卜、鸡胸肉各100g,盐1茶匙5g,酱油、橄榄油各1汤匙15ml
做法
1、莲藕、胡萝卜、牛蒡分别削去外皮,洗净,切成大小适中的滚刀块。
2、干香菇用温水泡发,去蒂,洗净泥沙,沥去水分。
3、鲜海带片冲洗干净,切成菱形片。鸡胸肉洗净,切成1cm见方的丁。
4、小煮锅内加入500ml开水,放入切好的海带片、香菇、鸡肉丁,中火煮10分钟,转小火继续炖煮。
5、平底炒锅中倒入橄榄油,大火烧至七成热,放入切好的莲藕块、胡萝卜块、牛蒡块,翻炒3分钟,调入酱油,再炒1分,关火。
6、将平底锅中炒好的食材倒入小煮锅中,转中火,继续煮5分钟即可。
烩时蔬做法已被28人烹饪过!
第五种:美食美味的清鲜蚕豆烩时蔬做法
材料
鲜蚕豆300克 鲜香菇5朵 南瓜1小块 云南韭菜花30克(用雪菜或榨菜也可)酱油1/2茶匙(3ml)盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)水淀粉1汤匙(15ml)
做法
1)鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净,用手轻按压一下香菇表面的水分,切小丁备用。将鲜蚕豆去外皮,洗净备用。南瓜削去外皮挖去内芯,洗净后切丁。
2)锅中倒入油,加热至7成热时,倒入蚕豆,香菇丁和南瓜丁翻炒2分钟后,倒入韭菜花炒匀,加入酱油,盐,糖和少许水翻炒均匀后,盖上锅盖用大火焖3分钟。
3)打开盖子,淋入水淀粉勾芡即可出锅。
超级�嗦:
**新鲜蚕豆正是大量上市的时候,可以直接买去皮的,也可以买带外皮的回来自己剥,这样,每斤大概可以节省1块钱。
**云南的韭菜花,和我们北京吃涮羊肉那种韭菜花不一样,这种韭菜花是一种类似咸菜的小菜。如果北方市场买不到,可以使用雪菜或榨菜等。
**蚕豆,南瓜,香菇的味道都很清新,各有各的回味,因此,我不建议炒这个菜的时候,用葱姜蒜等味道重的配料爆锅。
清鲜蚕豆烩时蔬做法已被87人烹饪过!
小编整理953位网友投稿材料与滋润皮肤的五彩烩时蔬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:美肤的蜂蜜柚子茶
第二种:金银蛋烩时菜
第三种:坚果彩烩
第四种:彩烩豆腐
第五种:坚果彩烩
第六种:祈求平安的五果汤
第七种:营养俱全的五色养颜羹
第八种:健脾化湿的五指毛桃煲猪骨
第九种:滋润养颜的银耳南瓜羹
第十种:滋润养颜的香菇鸡汤
小编结合28位厨师推荐再从812网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
滑熘鸡片、滋补炭火锅、滋味牛腩、满堂红、潮汕蚝烙
澎湖黑糖蒸糕、麻婆豆腐、火树银花迎奥运、火炬北极贝
火燎胗心芹菜、潮汕粽子、澳大利亚烤蘑菇。
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