烹饪泡椒鸡脚所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、锯骨机、风机控制箱 、开水器、水果刀、勺子、铲勺。

美食美味的泡椒鸡脚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡椒鸡脚、泡椒鸡脚、陈醋泡椒鸡脚鸭掌，泡椒鸡杂。

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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的泡椒鸡脚做法

材料

鸡脚，小泡椒，盐，白糖，鸡精，蒜末，指天椒

做法

1、沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。

2、用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。

3、将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出（冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感）

4、在密封盒倒入整瓶的泡椒，适量加点醋、盐、糖、鸡精、蒜末，愿意吃辣的话加几个指天椒，然后将鸡脚放进同泡（所有的鸡脚都一定要浸泡淹过）

5、放进冰箱冷藏一个晚上。

泡椒鸡脚做法已被86人烹饪过！

第二种：美食美味的泡椒鸡脚做法

材料

鸡脚，小泡椒，盐，白糖，鸡精，蒜末，指天椒

做法

1、沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。

2、用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。

3、将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出（冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感）

4、在密封盒倒入整瓶的泡椒，适量加点醋、盐、糖、鸡精、蒜末，愿意吃辣的话加几个指天椒，然后将鸡脚放进同泡（所有的鸡脚都一定要浸泡淹过）

5、放进冰箱冷藏一个晚上。

泡椒鸡脚做法已被56人烹饪过！

第三种：美食美味的陈醋泡椒鸡脚鸭掌做法

材料

鸡脚，鸭掌，姜，葱，泡椒，泡椒水，陈醋，生抽，老抽，盐，糖，干贝素

做法

1.鸡脚和鸭掌洗净，剁去指甲

2.锅里加清水，放姜葱煮开

3.倒入所有鸡脚和鸭掌

4.煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态.用筷子试一下哈

5.快速过2次冰水，洗去油脂

6.装在保鲜盒中

7.倒入所有调料

8.冷藏1天一夜入味

陈醋泡椒鸡脚鸭掌做法已被25人烹饪过！

第四种：美食美味的泡椒鸡爪做法

材料

鸡爪，泡椒，盐

做法

1.鸡爪洗净，剪掉脚趾。

2.锅中烧水见滚，放入鸡爪，烧滚。关掉。

3.立即放入冰块水中浸泡片刻。

4.捞起漓干，等鸡爪凉透。

5.现成的泡椒调些盐，把凉透的鸡爪浸泡在泡椒里，密封储存保鲜在冰箱。隔天可吃。

泡椒鸡爪做法已被95人烹饪过！

第五种：美食美味的泡椒鸡杂做法

材料

鸡杂碎，泡椒，泡姜，葱，油，老抽，料酒

做法

1.鸡杂洗净切片，焯水备用。

2.锅烧油7层熟，倒入鸡杂同时烹入料酒，翻炒2分钟捞起，沥干油分。

3.锅底留油烧热，下泡姜、泡椒爆香，再倒入鸡杂，少许老抽，鸡精炒匀，最后放些葱段，即可出锅了。

泡椒鸡杂做法已被65人烹饪过！

小编整理374位网友投稿材料与泡椒鸡脚相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：泡椒鸡片

第二种：泡椒鸡爪

第三种：泡椒鸡翅尖

第四种：泡椒鸡爪

第五种：泡椒鸡杂

第六种：泡椒鸡爪

第七种：泡椒鸡爪

第八种：泡椒鸡片的做法

第九种：爽脆泡椒鸡爪

第十种：泡椒鸡爪

小编结合26位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

泡椒冻豆腐、泡沫汁芦笋、泡椒凤爪、泡椒凤爪、泡温泉的小狗

鸡汁腐皮石榴包、泡菜鹅肠、泡辣椒、浇汁双球

泰式甜辣肠粉、浇汁莲藕、泰国香椒膏。

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相关菜谱名称推荐：泡椒鸡脚,泡椒鸡脚,陈醋泡椒鸡脚鸭掌,泡椒鸡杂

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