烹饪油炸知了猴所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、蒸笼。
美食美味的油炸知了猴做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炸知了猴、油炸知了猴、马知了，知了肉。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的油炸知了猴做法
材料
活的知了猴(蝉若虫)150克，橄榄油100克，精盐，味精，孜然，辣椒粉(不能吃辣的可以不放)
做法
1、知了猴倒入菜盆中，用水洗去泥沙，再取出干净的知了猴，撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴，下沸水锅烫死，捞出，用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。)
2、锅里加入橄榄油，不要太多，油锅烧至四成热后下锅炸，炸至酥脆，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，控油捞出装盘待用。
3、然后撒入细盐和味精、孜然、辣椒粉即成。
小诀窍
1、知了猴的油炸后香酥可口，别有风味。也可以用竹签将知了猴穿成串，控干水分，最后放在烤炉上烤熟。烤熟的知了猴吃起来又香又脆，绝对是难得的美食。
2、一定要将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲之，必须用盐水将知了猴浸泡些时辰，杀菌嘛,主要是味道会更鲜美。
油炸知了猴做法已被55人烹饪过！
第二种：美食美味的油炸知了猴做法
材料
活的知了猴(蝉若虫)150克，橄榄油100克，精盐，味精，孜然，辣椒粉(不能吃辣的可以不放)
做法
1、知了猴倒入菜盆中，用水洗去泥沙，再取出干净的知了猴，撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴，下沸水锅烫死，捞出，用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。)
2、锅里加入橄榄油，不要太多，油锅烧至四成热后下锅炸，炸至酥脆，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，控油捞出装盘待用。
3、然后撒入细盐和味精、孜然、辣椒粉即成。
小诀窍
1、知了猴的油炸后香酥可口，别有风味。也可以用竹签将知了猴穿成串，控干水分，最后放在烤炉上烤熟。烤熟的知了猴吃起来又香又脆，绝对是难得的美食。
2、一定要将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲之，必须用盐水将知了猴浸泡些时辰，杀菌嘛,主要是味道会更鲜美。
油炸知了猴做法已被14人烹饪过！
第三种：美食美味的马知了做法
材料
马知了4枚，盐，油，味精
做法
1.架锅。
2.倒少许油。
3.看看还有没有活的。
4.把盐水清空。
5.调个碗，碗里的泥倒不出来了。
6.油热6成熟，放进去炸。
7.炸出香味就可以关火了。
8.出锅了。
9.再来点味精和盐，做成椒盐的，味好不好全靠料了......
小诀窍
拍照的时候旁边绝不能放筷子，那样的话马知了就会显得太不出活儿了......记住：牙签！牙签！
马知了做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的知了蒸饺做法
材料
用料主料：面粉、猪肉蓉配料：可可粉、冬瓜、虾仁调料：盐、味精、糖、姜汁、麻油
做法
1、面粉加水制成白色面团。面粉、可可粉加水制成咖啡色面团。
2、冬瓜去皮，切成小丁，加盐腌制，去水分，猪肉蓉加调料入味后加入虾仁、冬瓜拌匀成肉馅。
3、将白色面团的小剂压扁呈圆形，四周一圈压上细条的咖啡色面条，擀成薄皮，包入馅心，捏制成知了形，放入笼中，上笼蒸熟即可。
小诀窍
制作关键
捏制知了时，双翅要对称，两眼也要相称。
馅心制作时不宜太稀。
用旺火蒸制。
知了蒸饺做法已被53人烹饪过！
第五种：美食美味的知了肉做法
材料
活的知了猴(蝉若虫)150克，橄榄油100克，精盐，味精，孜然，辣椒粉(不能吃辣的可以不放)
做法
1、知了猴倒入菜盆中，用水洗去泥沙，再取出干净的知了猴，撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴，下沸水锅烫死，捞出，用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。)
2、锅里加入橄榄油，不要太多，油锅烧至四成热后下锅炸，炸至酥脆，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，控油捞出装盘待用。
3、然后撒入细盐和味精、孜然、辣椒粉即成。
小诀窍
知了肉做法已被23人烹饪过！
小编整理319位网友投稿材料与油炸知了猴相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油炸川丁子
第二种：奶油炸糕
第三种：山西小吃—油炸糕
第四种：非油炸的健康牌薯片
第五种：油炸糕
第六种：不用油炸酥脆花生米
第七种：油炸吐司球
第八种：油炸培根鸡肉捲
第九种：油炸甜玉米
第十种：普雅传统油炸小点
小编结合75位厨师推荐再从985网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油醋香菇、油炸糕、油闷春笋、法兰西多士、泡椒鸡杂
泡椒鸡脚、泡沫汁芦笋、泡椒凤爪、泡椒凤爪
泡温泉的小狗、鸡汁腐皮石榴包、泡椒冻豆腐。
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